క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు ఒక ఇంటి "చిన్న ప్రథమ చికిత్స వస్తు సామగ్రి" యొక్క విధులను నిర్వర్తించటానికి దాని అద్భుతమైన సామర్థ్యం, శీతాకాలంలో ఈ అద్భుతం బెర్రీను పెంపకం యొక్క ఉత్తమ మార్గాలను చూడడానికి మాకు ప్రాంప్ట్ చేస్తుంది. మీరు, కోర్సు యొక్క, అది స్తంభింప చేయవచ్చు, కానీ చాలా తరచుగా ఫ్రీజర్ లో ఖాళీ స్థలం లేకపోవడం ద్వారా ఆటంకాలు చేయవచ్చు. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను కాపాడటానికి తక్కువ ప్రభావవంతమైన మార్గం వంట లేకుండా చక్కెరతో శీతాకాలం కోసం దీనిని పెంచుతుంది.
ఈ సందర్భంలో, బెర్రీలు చికిత్సకు వేడి చేయబడవు మరియు చక్కెరతో కలిపి, వ్యాధులలో సహాయకులు మాత్రమే కాక, తేనీరుతో లేదా ఆరోగ్యకరమైన చిక్కుల ఆధారంగా ఆస్వాదించగల ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ కూడా అవుతుంది.
ఎలా వంట లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం చక్కెర తో క్రాన్బెర్రీస్ ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ బెర్రీలు - 2 కిలోలు;
- చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
శీతాకాలంలో చక్కెరతో క్రాన్బెర్రీస్ని పెంచుటకు, నాణ్యమైన బెర్రీలు ఎంపిక చేసుకోండి, వాటిని కడిగి, కాగితం లేదా ఫాబ్రిక్ టవల్ మీద మంచి పొడిని ఇవ్వండి. మరింత వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలు రాష్ట్ర కు నొక్కండి అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్, బ్లెండర్ లేదా ఒక ప్రేమను లేదా ఒక చెక్క స్పూన్ తో బెర్రీలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉపయోగించవచ్చు. తరువాత, బెర్రీ ద్రవ్యరాశి లోకి చక్కెర పోయాలి, కలపాలి మరియు ఏడు గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి, క్రమానుగతంగా మిక్సింగ్. ఈ సమయంలో, చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగించాలి.
ఇప్పుడు మేము ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన పొడి పాత్రలతో చక్కెరతో క్రాన్ బెర్రీస్ పోయాలి, స్టెరిల్ల లడ్డులతో మూసివేసి, చల్లని నిల్వ స్థలంలో ఉంచండి.
మరొక ఎంపిక శీతాకాలం కోసం క్రాన్బెర్రీస్ మరియు చక్కెర ఉపయోగకరమైన పంట, ముప్పై నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది వంట.
ఎలా వంట లేకుండా చక్కెర తో క్రాన్బెర్రీస్ చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 2 కిలోలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టిన బెర్రీలు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర సగం కట్టుబాటుతో కప్పబడి తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు ఒక ప్రేమను లేదా చెక్కతో స్పూన్తో బాగా రుద్దుతారు. అప్పుడు మేము గతంలో సిద్ధం పొడి, శుభ్రమైన గాజు పాత్రల ప్రకారం పొందిన బెర్రీ పుల్ల తీపి మాస్ వ్యాప్తి. మేము మిగిలిన చక్కెర, స్టెర్లెస్ మూతలు కలిగిన కార్క్ నిద్రిస్తున్నట్లు, నిల్వ కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాము.
క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీస్ మొత్తం చక్కెరతో తయారుచేయవచ్చు. ఇది మా తదుపరి రెసిపీలో ఉంది.
చక్కెర తో శీతాకాలంలో మొత్తం CRANBERRIES సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర.
తయారీ
బెర్రీలు సిద్ధం చేయడానికి నష్టపరిహారం మరియు క్షీణత లేకుండా ఉత్తమ నాణ్యతా నమూనాలను ఎంచుకోండి. మేము వాటిని చల్లటి నీటితో బాగా కడగాలి మరియు వాటిని నీటిని వదిలేయండి. క్రాన్బెర్రీస్ ఎండబెట్టడం కోసం ప్రత్యేక శ్రద్ధ చెల్లించబడుతుంది. బెర్రీస్ పూర్తిగా ఎండిపోయి, నీటిని కలిగి ఉండకూడదు. ఇప్పుడు హాంకర్లు ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన పొడి పాత్రలతో సరిగా ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన పొడి పాత్రలను నింపండి, చక్కెరతో పొరను మార్చి, పై నుండి స్ట్రింగ్ వరకు నిద్రిస్తుంది, మూతలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచండి.
శీతాకాలం కోసం వంట లేకుండా చక్కెర మరియు నారింజ తో క్రాన్బెర్రీ
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 1 కేజీ;
- ఒక పెద్ద నారింజ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 kg.
తయారీ
బెర్రీస్ క్రాన్బెర్రీస్ మేము బయటికి, చెడిపోయిన, అధిక నాణ్యత కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి వదిలించుకోవటం. ఆరెంజ్, మరిగే నీటితో కడగడం, పొడిగా తుడవడం, అభిరుచితో కలిసి ముక్కలను కట్ చేసి రాళ్లను తీసివేయండి.
ఇప్పుడు చక్కెరతో పాటు మాంసం గ్రైండర్తో క్రాన్బెర్రీ మరియు నారింజను తిని బాగా కలపాలి. మీకు కావాలంటే, మీరు పనిని మరింత ఏకరీతి అనుగుణ్యత కోరుకుంటే, మీరు రెండుసార్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవచ్చు. తదుపరి, ముందస్తుగా సిద్ధం స్టెరిల్ జాడి లో విటమిన్ మిశ్రమం వేయడానికి, మూతలు తో కఠిన దగ్గరగా మరియు నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.