ఈ జామ్ ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు. వారు ఐస్ క్రీం నింపవచ్చు లేదా సాధారణ టీ యొక్క రుచిని పూర్తి చేయవచ్చు. జామ్ సువాసన మరియు రంగును మెచ్చుకుంటుంది. అదనంగా, మీరు విటమిన్లు మరియు ఒక మంచి మూడ్ భారీ భాగం అందుకుంటారు.
పింక్ జామ్ ఖచ్చితంగా తీపి రోల్స్ మరియు బక్లావ నింపి - ఈ విందులు వాటిని ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యపరచు కనిపిస్తుంది!
ఒక టీ రేకులు నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా పెరిగింది?
పదార్థాలు:
- నీటి ఫిల్టర్ - 175 ml;
- గులాబీ రేకులు - 95 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 275 గ్రా.
తయారీ
పూసలు మొదటి అవాంఛిత పుప్పొడి వదిలించుకోవటం మొదటి భావాన్ని కలిగించు. వాటిని శుభ్రం చేసి, ఒక టవల్తో పొడిగా ఉంచండి. ఒక గిన్నె కి పంపు, వంద గ్రాముల పంచదార పోయాలి మరియు ఒక గుల్లగా ఏర్పర్చడానికి తీవ్రంగా రుద్ది. మిగిలిన చక్కెర గిన్నెలో పోస్తారు, నీరు పోయాలి మరియు అతిచిన్న అగ్నిలో పెట్టాలి. 5-7 నిమిషాలు సిరప్ వేసి లెట్, నిమ్మ రసం మరియు కలపాలి. ఇక్కడ, గతంలో సిద్ధం గులాబీ gruel shift మరియు శాంతముగా కలపాలి. ఈ రుచికరమైన మరొక 15 నిమిషాలు వదిలి అవసరం, కానీ జామ్ గట్టిగా చిక్కగా లేదు నిర్ధారించుకోండి. కుక్కర్ నుండి వంటలను తొలగించి అతిశీతలపరచు. సువాసకరమైన మాస్ జాడికి పోయాలి మరియు వాటిని రోల్ చేయండి. కొన్ని రోజుల తరువాత, జామ్ రుచి చూడవచ్చు.
ఒక టీ రేకుల నుండి ఒక జామ్ ఉడికించాలి ఎలా వంట లేకుండా పెరిగింది?
పదార్థాలు:
- గులాబీ రేకులు - 185 గ్రా;
- చక్కెర (తెలుపు, చిన్న) - 365 గ్రా.
తయారీ
వంట ఈ విధంగా విటమిన్లు గరిష్ట సంరక్షణ హామీ ఇస్తుంది.
రేకులపై గులాబీ మొగ్గలను విడదీయండి, వాటిని బాగా కడగాలి. ఇప్పుడు చక్కెరతో వాటిని చల్లుకోవడమే మరియు మీ చేతులతో ద్రవ్యరాశిని రుద్దండి, స్ఫటికాలు రుద్దడం వంటివి, రేకులు రసాలను విడుదల చేయడానికి మొదలవుతాయి. డబ్బాలుగా స్టాక్లను పంపిణీ చేసి, క్యాప్రాన్ మూతలతో కప్పి, నిల్వ కోసం చల్లనికు పంపించండి.
ఈ జామ్ టీతో అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది పానీయంను ఒక అద్భుతమైన రుచిని, సుగంధతోనూ మరియు లాభాలను పెంచుతుంది.
గులాబీ రేకుల నుండి జామ్ - పాత వంటకం
పదార్థాలు:
- గులాబీ రేకులు - 185 గ్రా
- నీరు - 275 ml
- చక్కెర - 565 గ్రా
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 గ్రా.
తయారీ
ముందుగా బ్యాంకులు సిద్ధం, సోడా వాటిని కడగడం. కవర్లు మరియు పాత్రలను క్రిమిరహితం చేస్తాయి. గులాబీ రేకుల ముక్కలు చేసి బాగా శుభ్రం చేయు.
సరైన కంటైనర్ లో రేకల ఉంచండి, నీటితో పూరించండి, కాల్పులు పంపండి. మాస్ ఉడికించిన తరువాత, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చక్కెర జోడించండి, స్పటికాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. గందరగోళాన్ని, అరగంట కొరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. నిమ్మరసం జోడించండి. క్యాన్లలో అద్భుతంగా ప్రకాశవంతమైన, సుగంధ వంటకం, మూతలు తో బిగించి.
గులాబీ రేకుల నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చక్కెర (తెలుపు, జరిమానా) - 175 గ్రా;
- గులాబీ రేకులు - 165 గ్రా.
సిరప్:
- నీరు - 265 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 565 ml.
తయారీ
చక్కెర తో రేకల చేర్చండి, ఒక మృదువైన, జ్యుసి gruel లోకి ప్రతిదీ రుద్దు. ఇప్పుడు సిరప్ సిద్ధం మొదలు: సరైన కంటైనర్ లోకి నీరు పోయాలి, అగ్ని దానిని పంపండి మరియు నెమ్మదిగా, నెమ్మదిగా తీవ్రంగా గందరగోళాన్ని, చక్కెర పోయాలి. తరువాత, అతనికి పింక్ స్లర్రిని పంపండి మరియు సిద్ధంగా ఉన్న జామ్ ఉడికించాలి, అంటే, కావలసిన సాంద్రత.
తరువాత, క్రిమిరహితం సీసాలలో ఒక deliciously రుచికరమైన వంటకం ఉంచండి, మూతలు మూసివేసి చల్లని లో స్టోర్.
టీ కోసం ప్రత్యేక డెజర్ట్ గా జామ్ను సర్వ్ చేయండి లేదా నింపిగా రోల్స్ తయారుచేయడంలో ఉపయోగపడుతుంది.
తేనె తో గులాబీ రేకుల నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- తేనె ద్రవ - 95 గ్రా;
- వేడి నీటి - 85 ml;
- గులాబీ రేకులు - 110 గ్రా.
ప్యూర్ రేకులు నిటారుగా మరిగే నీటిని నింపి, గంటకు క్వార్టర్లో తక్కువ వేడిని ఉడికించాలి. మాస్ గురించి రోజుకు గదిలో నిలబడటానికి అనుమతించండి. అప్పుడు ద్రవ తేనెతో గులాబీ ద్రవ్యరాశి కలపండి, మిశ్రమం సజాతీయంగా తయారవుతుంది వరకు బలహీనమైన అగ్నిని మరియు కాచుకోవాలి. రెడీ, అద్భుతమైన రంగు జామ్ సీసాలలో లోకి పోయాలి మరియు వాటిని డౌన్ వెళ్లండి.