సముద్రపు బక్థ్రోన్ యొక్క బెర్రీలు విటమిన్ సి బాంబ్, ఇవి చల్లని కాలంలో చాలా అవసరం. పానీయాలు, జామ్ లేదా డెజర్ట్ పదార్థాలలో ఒకటిగా ఉపయోగించబడే సముద్ర-బక్థ్రోన్ యొక్క పండ్లు రాబోయే రోజు కోసం ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లతో మీ శరీరాన్ని నింపుతాయి, మరియు చల్లని సీజన్లో అవసరమైన రోగనిరోధక శక్తిని కూడా బలపరుస్తాయి. సంవత్సరం పొడవునా ఆరోగ్యవంతమైన మరియు బలమైన ఉండడానికి సముద్ర-కస్కరా తో మా వంటకాలను వ్రాసి.
సముద్ర బక్థ్రోన్ యొక్క compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 500 g;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
సముద్రపు buckthorn బెర్రీలు కడుగుతారు మరియు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది. శుభ్రమైన చల్లటి నీటితో పండు పూరించండి, నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు ఒక మరుగులో ద్రవ తీసుకుని. సుమారు ఒక నిమిషం కోసం, seabuckthorn కుక్ మొత్తం విటమిన్ ప్రయోజనం నాశనం కాదు. మేము అగ్ని నుండి పాన్ ను తొలగించి ఒక వెచ్చని దుప్పటిలో వ్రాస్తాము. పూర్తిగా కడుగుతున్నంత వరకు మేము సముద్రపు కస్కరా పులియబెట్టడం చేస్తాము, దాని తర్వాత మనం కంపోటిని ఫిల్టర్ చేసి బెర్రీలను తీసివేస్తాము. ఇది రుచిని త్రాగడానికి మాత్రమే మరియు మీరు తినవచ్చు!
సముద్ర బక్థ్రోన్ కోసం రెసిపీ, చక్కెర తో గుజ్జు
మీరు సముద్రపు బక్థ్రోన్ నుండి గరిష్ట మొత్తాన్ని ఉంచుకోవాలనుకుంటే, దాని ముడి రూపంలో చక్కెరతో పండ్లను రుబ్బు. స్వీకరించిన బరువు వేడి నీటిలో కరిగి, త్రాగడానికి, లేదా రోజులో టీ స్పూన్లు ఆవిరితో తేనీరు కొట్టడం సాధ్యమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 2.5 కిలోలు;
- చక్కెర - 5 కిలోల.
తయారీ
చక్కెరతో సముద్ర-కస్కరాన్ని సిద్ధం చేయడం ప్రాథమికమైనది. పండ్లు ఒక ఎనామెల్ లేదా గాజు కంటైనర్లో ఉంచుతారు, ఇవి చక్కెరతో కప్పబడి, మెత్తగా తయారవుతాయి. వెంటనే బెర్రీలు రసం అనుమతి మరియు ఒక ఆచరణాత్మకంగా సజాతీయ ముద్ద లోకి భూమి ఉంటుంది, వారు శుభ్రంగా పొడి జాడి మీద కురిపించింది చేయాలి, పైన చక్కెర యొక్క tablespoons ఒక జంట చల్లిన మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు.
సముద్ర బక్థ్రోన్ నుండి జెల్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn నుండి రసం - 1 l;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- జెలాటిన్ - 10-12 గ్రా.
తయారీ
చల్లని నీటితో జెలటిన్ పోయాలి మరియు 6 గంటలు ఉడకడానికి వదిలివేయండి. సీ-బక్తోర్న్ రసం కొంచెం వేడెక్కుతుంది, మేము దానిలో చక్కెర మరియు వాపు జెలటిన్ను కరిగించాము, మనం ప్రతిదీ తిరిగి కాల్పులు చేస్తాము మరియు అసలు వాల్యూమ్లో మూడో వంతు వరకు వేయాలి. మేము పంచదారపై జెల్లీ పోయాలి మరియు అది పూర్తిగా పూర్తవుతుంది వరకు వదిలి.
మీరు జెల్లీని నిల్వ పొడిగించాలనుకుంటే, వాయువుపై 8-15 నిమిషాల పాటు వేడి (90 డిగ్రీల) నీటితో జాడి లో క్రిమిరహితం చేసుకోండి.
సముద్రపు buckthorn నుండి జామ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 500 g;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
Seabuckthorn బెర్రీలు కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి, అప్పుడు ఎనామెల్ లేదా గాజుసామాను చాలు మరియు ఏకరీతి వరకు చక్కెర తో రుద్దు. మందపాటి వరకు అగ్ని మరియు కాచు మీద ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఉంచాము. మేము బ్యాంకులు న జామ్ పోయాలి, మేము చల్లని మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.
సముద్ర buckthorn రసం కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
సముద్రపు buckthorn మరియు పొడి యొక్క బెర్రీస్, అప్పుడు యొక్క juicer మరియు చక్కెర తో మిక్స్ ద్వారా పాస్ తెలియజేయండి. అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగించాలని నిర్ధారించుకోండి, ఈ కోసం, కాలానుగుణంగా అనేక గంటలు రసం కలపాలి. రెడీమేడ్ రసం శుభ్రపరిచే డబ్బాలు పైగా కురిపించింది చేయవచ్చు, చర్మ పత్రాన్ని లేదా గాజుగుడ్డ ఒక మూత కవర్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.
గరిష్ట లాభాలను కాపాడుకోవడంలో, చిన్న భాగంలోని రసాన్ని వంట తరువాత వెంటనే తినడం మంచిది. కాలక్రమేణా, ఈ రసం exfoliate చేస్తుంది, మరియు అది ఉపయోగించే ముందు కదిలిన ఉండాలి.
సముద్రపు buckthorn సీడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 2 kg;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- నీరు - 6 లీటర్లు.
తయారీ
నేను సముద్రపు కస్కరాన్ని కడతాను, మేము దానిని శుభ్రపరచుకోండి మరియు అది జూసీర్ గుండా వెళుతుందా లేదా మేము గజ్జతో రసంను గట్టిగా రుద్దుతాము. నీటితో పాన్ నింపి, సముద్రపు buckthorn కేక్ జోడించండి, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వక్రీకరించు మరియు చక్కెర మరియు రసం తో కలపాలి. అన్ని, సముద్ర-బక్థ్రున్ పండు సిద్ధంగా ఉంది!