చాక్లెట్ డిజర్ట్లు అభిమానులు తయారీలో ఆనందపరిచింది ఉంటుంది, ప్రతిపాదిత వంటకాలను ఒకటి ప్రకారం. మేము కోకో కలిపి ప్లం జామ్ సిద్ధం సిఫార్సు చేస్తున్నాము. భాగాలు అసాధారణ కలయిక ఫలితంగా ఒక చాక్లెట్ నోట్ తో రుచికరమైన ఒక అనుకూలమైన మరియు సమతుల్య రుచి ఇస్తుంది.
ప్లం జామ్ జాలి పడ్డారు - కోకో మరియు వెన్నతో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పైప్స్ లేకుండా రేగు - 1000 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,7 కిలోల;
- కోకో పౌడర్ - 65 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 95 ml;
- వెన్న - 110 గ్రా.
తయారీ
అత్యంత సున్నితమైన మరియు చాక్లెట్ జామ్ వెన్న కలిపి పొందవచ్చు. మేము వారి రిఫ్రిజిరేటర్ ముందుగానే ఉత్పత్తిని తీసుకుంటాము మరియు వాటిని గది పరిస్థితుల్లో మృదువుగా ఉంచనివ్వండి. ఈ సమయంలో, పక్వత రేగు కడిగి, సగం పాటు వాటిని కట్, ఎముకలు సేకరించేందుకు మరియు, అవసరమైతే, ప్రతి సగం రెండు ముక్కలు కట్. మీరు ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్లో పండును పులియబెట్టడం కోసం పులియబెట్టవచ్చు. మిగిలిన నీటి మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర పౌండ్ నుండి, సిరప్ ఉడికించాలి మరియు సింక్లు పోయాలి. మేము ఒక మితమైన అగ్ని మీద నౌకను ఉంచాము మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని కలిగించే నలభై నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత కంటెంట్లను ఉడికించాలి.
తరువాత, కోకో పౌడర్ మిగిలిన చక్కెరతో కలుపుతారు, తరువాత నీటిని కొద్దిగా పోయాలి మరియు గ్రుయెల్ పొందడం వరకు పదార్థాలను రుబ్బు. మృదువైన క్రీము నూనె వేసి మళ్ళీ కదిలించు మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయేంతవరకు మిశ్రమం వేడిచేయండి.
ఇప్పుడు మేము ప్లం జామ్ ఒక చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని ప్రవేశపెడతాము, మరొక ఐదు నిముషాల నిమిత్తం మేము బేలట్ను వేసి, మనం శుభ్రమైన మరియు పొడి పాత్రలతో పోయాలి. స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం మేము ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద ఒక రుచికరమైన తో కంటైనర్లు ఉంచండి మరియు అది నెమ్మదిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు.
రెసిపీ - కోకో మరియు కాయలు తో రుచికరమైన ప్లం జామ్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- ప్లం జాలి - 780 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,2 kg;
- కోకో పౌడర్ - 65 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క పక్వత తీపి అరటి - 2 PC లు.
- వాల్నట్ - 125 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం మీరు రుచి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మిఠాయి స్మృతిగా ఒక చికిత్స పొందుతారు. నట్స్ వాస్తవికత యొక్క వారి వాటాను దోహదం చేస్తుంది మరియు అరటిపండ్లు డిజర్ట్ మందంగా మరియు మరింత లేతగా చేస్తుంది.
ప్రారంభంలో, రేగు పలకలను మొదలుపెట్టి, వాటిని శుభ్రం చేసి, పొడిగా చేసి, వాటిని ఎముకలు నుండి తీసివేయండి. మేము పంచదార తో ప్లం విభజన మీద నిద్రపోవడం, కలపాలి మరియు రసం వేరు చేయడానికి కనీసం రెండు గంటలపాటు వాటిని వదిలివేయండి. ఇప్పుడు మేము మీడియం-తీవ్రత కాల్పుల మీద బర్నర్ ప్లేట్ మీద పది నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో మేము ఒక ఫోర్క్ తో అరటి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదా ఒక బ్లెండర్ తో పురీ మారిపోతాయి, తర్వాత మేము కోకో పౌడర్ తో కలపాలి. మేము కూడా మిశ్రమానికి బేకింగ్ ట్రే లేదా పొడి వేయించడానికి పాన్, అలాగే నేల గింజలు మరియు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఓవెన్లో ఎండిన పూసిన మిశ్రమానికి చేర్చాము.
చక్కెరతో వండిన క్రీము మాస్కు, మేము అరటి, కోకో మరియు గింజలు మిశ్రమంతో వ్యాప్తి చేశాము, తరువాత మళ్ళీ వేసి, ఏడు నిమిషాలు కాచు మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. హాట్ పొడి, ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన సీసాలలో, స్టెరిల్లె మూతలుతో మూసివేయబడి, వెచ్చని దుప్పటి లేదా దుప్పటి కింద నెమ్మదిగా చల్లబరచాలి.
కావాలనుకుంటే, ఈ వంటకం వెన్నతో పాటుగా వెస్టితో పాటు, ముందుగా చేర్చవచ్చు, అయితే ఈ సందర్భంలో అరటిని జోడించడం సాధ్యం కాదు. ప్రతి రూపాంతరం దాని సొంత మార్గంలో మంచిది మరియు విభిన్నమైనది, కానీ విలువైన రుచి ఉంటుంది. నూనె ఉంటుంది ఇది కూర్పు లో డెజర్ట్ మాత్రమే లోపము, - అది లేకుండా అనలాగ్ పోలిస్తే దాని అధిక కాలరీల కంటెంట్. మీరు పెద్ద లేదా చిన్న వైపు కోకో యొక్క నిష్పత్తి మారుతుంది లేదా పూర్తిగా ద్రవ చాక్లెట్ తో భర్తీ గమనించండి. ఈ కేసులో తరువాతి మాత్రమే గుణాత్మక మరియు సహజమైనదిగా ఉండాలి.