మేము ఈ వ్యాసంలో మాట్లాడతాము జామ్ కోసం వంటకం, టీ కోసం సాధారణ పదార్ధాల వర్గానికి కేటాయించటం కష్టం, శంకువుల నుండి జామ్ కేవలం సామూహిక వినియోగం కోసం ఉద్దేశించినది కాదు. అంతేకాక, ఇటువంటి చికిత్స యొక్క అధిక మోతాదు మూత్రపిండాల వ్యాధికి కారణమవుతుంది, కానీ మోతాదు మోతాదుల నుండి మోతాదును మోతాదు మోతాదులో ఉపయోగించడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మొత్తంమీద, రోజుకు ఈ తయారీ యొక్క ఒక టేబుల్, మీరు కాలానుగుణ జలుబు మరియు ఫ్లూ ఎపిడెమిక్స్ నుండి మిమ్మల్ని రక్షించుకోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు దీర్ఘకాలిక శ్వాసకోశ వ్యాధులను అధిగమించటానికి మరియు జామ్ యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు అంటు వ్యాధుల యొక్క మొదటి లక్షణాలతో సహాయం చేస్తాయి.
మీరు పైన్ శంకువులు నుండి జామ్ చేయవచ్చు ముందు, మీరు సవరించిన రెమ్మలు మీరే సిద్ధం చేయాలి. యంగ్ మొగ్గలు కేవలం శాఖలు న ఉద్భవిస్తున్న మరియు పొడవు రెండు సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి ఈ మే ప్రారంభంలో చేయాలి. ఈ శంకువులు ఒక సున్నితమైన ఆకుపచ్చ తొక్కితో మరియు స్టికీ రసంతో కప్పబడి ఉంటాయి, మనకు అవసరమైన మొత్తం పోషకాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
అటవీ తీవ్రస్థాయిలో సేకరించిన యంగ్ శంకువులు జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు సాధ్యమైన కీటకాలు మరియు ధూళి నుండి కడిగివేయబడతాయి, తర్వాత మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు.
ఆకుపచ్చ పైన్ శంకువులు నుండి జామ్
ఈ క్లాసిక్ జామ్ కోన్ రెసిపీ మీ సమయం చాలా తీసుకోదు. పూర్తి ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 3-4 నెలలపాటు నిల్వ చేయవచ్చు, వ్యాధి యొక్క మొదటి సంకేతాలలో చిన్న భాగాలను వాడతారు.
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ పైన్ శంకువులు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 500 గ్రా;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
చక్కెర మరియు నీటితో, స్పష్టమైన సిరప్ ఉడికించాలి, ఇది కడిగిన మరియు ఎండిన శంకులకు జోడించండి. కనిష్టానికి తగ్గించండి మరియు జామ్ ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1.5 గంటలు లేదా అది ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు ముదురు అంబర్ రంగు పొందుతారు వరకు. వంట సమయంలో, నల్లటి పూత సిరప్ యొక్క ఉపరితలం మీద ఏర్పడవచ్చు, అది తీసివేయాలి.
పైన్ శంకువులు నుండి రెడీ జామ్ 1 టీస్పూన్ కోసం రోజుకు తీసుకోవాలి.
పైన్ శంకువులు జామ్ - రెసిపీ
కింది రెసిపీలో ఎక్కువ సమయం జామ్ సిద్ధం అవుతోంది. ఇటువంటి చికిత్సా డిష్ గడియారం చుట్టూ జరుగుతుంది, కాని వేచి విలువ ఉంది, అవుట్పుట్ లో మేము వివిధ శ్వాస వ్యాధులు పోరాడటానికి సహాయపడే ఒక యువ పైన్ కోన్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు స్వచ్ఛమైన గాఢత పొందండి ఎందుకంటే.
పదార్థాలు:
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- యువ పైన్ శంకువులు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
యంగ్ పైన్ శంకువులు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి, తర్వాత వాటిని శుభ్రంగా ఎనామెల్ సామానులుగా నింపి చల్లని నీరు పోయాలి. అగ్ని మీద పాన్ ఉంచండి మరియు 3 గంటలు శంకువులు ఉడికించాలి, అప్పుడు రాత్రికి మన్నించడానికి పరిష్కారం వదిలివేయండి. 10 గంటల తర్వాత, శంకువులు బ్రూవర్ చేయబడిన ద్రవం ఒక జెల్లీకి మారుతుంది. మేము జెల్లీ నుండి శంకువులను తీసుకొని వాటిని త్రోసివేసి, ద్రవంలో చాలు మరియు చక్కెరతో కలపాలి. వెంటనే జామ్ మందంగా మరియు ఒక అంబర్ రంగు తీసుకుంటుంది, అది వినియోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
యువ పైన్ శంకువులు నుండి జామ్
వంట జామ్ కోసం ఒక సులభమైన మరియు వేగవంతమైన వంటకం మీ సమయం యొక్క ఒక గంట కంటే ఎక్కువ అవసరం లేదు. 60 నిమిషాల తరువాత, దగ్గు కోసం సహజ నివారణా వంటకం మీ పట్టికలో ఉంటుంది, ఇది శీతాకాలంలో నిలబడి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- యువ పైన్ శంకువులు - 400-450 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
యంగ్ శంకువులు, ముందు కడిగిన మరియు ఎండబెట్టి, ఒక ఎనామెల్ saucepan లో చాలు, చల్లని నీరు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెళతాడు వండుతారు అయితే, మేము చక్కెర సిరప్ ఎదుర్కోవటానికి ఉంటుంది. ఉడికించాలి చాలా సులభం, అది చక్కెర తో నీరు కలపాలి, మిశ్రమం చాలు మరియు చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగి వరకు ఉడికించాలి తగినంత ఉంది. పూర్తి సిరప్ లో, ఉడికించిన శంకువులు జోడించండి మరియు మరొక అర్ధ గంట జామ్ ఉడికించాలి, తర్వాత మేము శుభ్రంగా పాత్రల మీద పోయాలి.