మా దేశం కోసం సాంప్రదాయికమైన, మృదువైన పాలు చాలా తీపి పదార్ధాల యొక్క గుర్తుతెలియని పదార్ధం. ఈ ఆర్టికల్లో మనం మీతో పాటుగా పాలు పాలుతో ఉన్న రోల్స్ యొక్క వంటకాలను, సాయంత్రం తేనీరు తాగునీరు మరియు ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
ఘనీకృత పాలుతో రెసిపీ బిస్కట్ రోల్
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
- whipping కోసం క్రీమ్.
ఫలదీకరణం కోసం:
- నీటి 100 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా.
తయారీ
స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్లను తయారు చేయడానికి, మొదటి విషయం ఏమిటంటే తెలుపు గులాబీల వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టడం. మేము పిండిని ఎత్తండి మరియు శాంతముగా దానిని గుడ్డు మిశ్రమానికి చేర్చండి. పూర్తి డౌ బేకింగ్ షీట్ మీద సమానంగా వ్యాప్తి మరియు 20 నిమిషాలు 180 నిమిషాలు ముందే వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. హాట్ కేకును అది వేడిగా ఉన్నంత వరకు శాంతముగా ఒక రోల్లో ముడుచుకుంటుంది. లెట్ యొక్క బిస్కట్ ఈ స్థానంలో చల్లని.
క్రీమ్ కోసం, మందపాటి వరకు క్రీమ్ కొరడాతో, వెంటనే మాస్ చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది, క్రమంగా అది ఘనీకృత పాలు లోకి పరిచయం.
Cork జాగ్రత్తగా unwrapped మరియు నానబెట్టిన, సమానంగా క్రీమ్ తో soaked మరియు తిరిగి గాయమైంది ఉంది. ఘనీకృత పాలు తో ఇంటిలో తయారు చేసిన రోల్ చాక్లెట్ లేదా పొడి చక్కెరతో అలంకరించబడి, పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
పిండి పాలుతో అరటి రోల్ను ఎలా బేక్ చేయాలి?
అరటి అభిమానులు ఘనీకృత పాలుతో రోల్ నింపి, పండ్లను జోడించవచ్చు. ఈ వంటకం మంచి రుచి మాత్రమే కాదు, కానీ కట్ మీద గొప్పగా కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- ఆవిరి పాలు - 1/2 కూజా;
- పిండి - సగం ఒక శతాబ్దం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె.
పూరక కోసం:
- ఆవిరి పాలు - 1/2 కూజా;
- అరటి - 1 ముక్క;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాయలు.
తయారీ
బిస్కట్ తో వంట ప్రారంభించండి: మేము ఒక లోతైన గిన్నె లోకి సోడా కలిసి పిండి sift, అక్కడ మేము గుడ్డు మరియు ఘనీకృత పాలు పంపండి. అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు మేము 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక greased బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు న పూర్తి డౌ పంపిణీ.
ఒక క్రీమ్ తో కేక్ వెచ్చని మరియు మధ్యలో అరటి ఉంచండి. మేము ఒక తడి టవల్ తో రోల్ వ్రాప్.
ఘనీకృత పాలుతో చాక్లెట్ బిస్కట్ రోల్
చాక్లెట్ బిస్కట్ రోల్ పండుగ పట్టికలో విలాసవంతమైనదిగా కనిపిస్తుంది. న్యూ ఇయర్ లేదా క్రిస్మస్ మరియు హామీ కోసం రెసిపీ ప్రయత్నించండి - మీ అతిథులు గొలిపే మీ పాక నైపుణ్యాలను ఆశ్చర్యపరుస్తారు.
పదార్థాలు:
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 175 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- చక్కెర - 175 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- ఆవిరి పాలు;
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర.
తయారీ
నాణ్యత కృష్ణ చాక్లెట్ ముక్కలుగా విభజించబడింది మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఒక నీటి స్నానంలో కరిగించబడుతుంది. Yolks నుండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వేరు మరియు ఘన శిఖరాల రాష్ట్ర whisk మొదటి. మాస్ క్రీం వచ్చే వరకు, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో చక్కెరతో పంచదార తో కొట్టబడాలి.
ఇప్పుడు అది అన్ని పదార్థాలు మిళితం సమయం: చాక్లెట్ మరియు సొనలు ప్రారంభించండి, త్వరగా పని, లేకపోతే గుడ్లు curdle, అప్పుడు beks వెళ్ళండి. తరువాతి, మేము అన్ని గాలి ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, ఒక టేబుల్ మీద వాచ్యంగా మిశ్రమం ఉంచారు
ఒక స్వీటెనర్ గా ఘనీకృత పాలు కలిపి పూర్తిగా కదిలిస్తుంది.
కేక్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, క్రీముతో గ్రీజుతో, 2 సెం.మీ. ఖాళీ స్థలంలో విడిచిపెట్టి, క్రీమ్ను ముడుచుకుంటూ కొద్దిగా కొట్టుకుంటుంది. చుట్టడానికి సులభంగా రోల్ చేయడానికి, తడిగా టవల్ మీద కేక్ ఉంచండి. పూర్తి డిష్ మాత్రమే చక్కెర పొడి తో చల్లబడుతుంది మరియు పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు.