అరటి కేక్ అనేది ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలకి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఒక రుచికరమైన తయారు సిద్ధమౌతోంది దాదాపు అవాంతరం లేకుండా, ఏ రెసిపీ ఒక అనుభవశూన్యుడు అమలు చేయగలరు, మరియు ఫలితంగా ఒక గొప్ప పండు రుచి ఒక అద్భుతమైన లష్ ట్రీట్ ఉంటుంది. ఒక కేక్ తో రొట్టెలుకాల్చు డెజర్ట్ లేదా మఫిన్ రూపాల్లో పాలుపంచుకుంటూ, ఒక భాగం స్నాక్ పొందడం.
ఒక అరటి కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఇది ఏ సాధారణ వంటకం ప్రకారం ఒక ఎయిర్ అరటి కప్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు అవకాశం ఉంది, కానీ కూర్పు చాలా మారదు, సాధారణ బేకింగ్ యొక్క రుచి అసాధారణ పండు నోట్స్ కొనుగోలు చేస్తుంది, మరియు స్థిరత్వం కొద్దిగా ఎక్కువ టెండర్ అవుతుంది.
- ఒక సాధారణ పరీక్షలో సంపూర్ణ కలయిక అరటి మరియు చాక్లెట్లను కలిగి ఉంటుంది. కోకో మరియు చాక్లెట్ డ్రాప్స్తో ఒక సరళమైన అరటి కప్ కేక్ సోర్ క్రీం, కేఫీర్ లేదా ఇతర సోర్-పాలు ఉత్పత్తిలో తయారుచేస్తారు.
- అదనపు నుండి, ఏ పిండి గింజలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు నువ్వులు విత్తనాలు మంచివి.
- బేకింగ్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించడానికి, పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా పూర్తి-ధాన్యం లేదా వోట్మీల్తో పిండిని మార్చడం సాధ్యమవుతుంది. చక్కెర ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయబడుతుంది లేదా జోడించదు, కొన్నిసార్లు పండు యొక్క తీపి తగినంతగా ఉంటుంది.
- ఓవెన్లో ఒక అరటి కేకుని రొట్టెలు వేయండి, రెసిపీ ఒక బహువిధి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా రొట్టె తయారీలో వంట కోసం స్వీకరించవచ్చు.
- వంటకాలలో, మీరు గుడ్లు తొలగించవచ్చు, గ్లూటెన్ అరటి పదార్థాలు కట్టుకొనడానికి తగినంత, మరియు వెన్న కూరగాయల, రసం లేదా కూరగాయల పాలు పాల ఉత్పత్తులు భర్తీ.
చాక్లెట్-అరటి కప్ కేక్
ఓవెన్లో తయారుచేసిన అరటి కప్ కేక్ టీ కు పరిపూర్ణ పూరకగా ఉంటుంది, ఈ మిశ్రమాన్ని కోకోలో మినహాయించి, సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి సుఖంగా ఉండేది కాదు, మీరు కరిగించిన చాక్లెట్ లేదా పలక ముక్కలను జోడించవచ్చు, వారు కరిగించి, బేకింగ్ మరింత ఆసక్తికరంగా చేస్తారు. వాస్తవికత టెస్ట్ భాగంగా రోజ్మేరీ యొక్క రుచికరమైన జోడించండి.
పదార్థాలు:
- అరటి పండని - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చాక్లెట్ బార్ - 100 గ్రా;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- గ్రౌండ్ రోజ్మేరీ - ½ స్పూన్.
తయారీ
- తెలుపు విలాసవంతమైన క్రీమ్లో వెన్న మరియు చక్కెర బీట్.
- ఒక సమయంలో ఒక గుడ్డు వేసి, ఆపై రోజ్మేరీ, బేకింగ్ పౌడర్ త్రో.
- కోకో, తరిగిన చాక్లెట్ను పరిచయం చేయండి.
- పిండి, diced అరటి జోడించండి. బాగా కలపండి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోర్, 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు అరటి కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటి కప్ కేక్
అరటి కేక్, డౌ లో కాటేజ్ చీజ్ అదనంగా ఆధారంగా ఇది రెసిపీ, చాలా సున్నితమైన, లష్, మెత్తగా పోరస్ పొందవచ్చు. ఇది కోకో కలిపితే వండుతారు లేదా ఉష్ణమండల పండ్లలో రుచి మరియు వాసనను కేంద్రీకరించడం, ఏ వాసనాలతో నింపరాదు. 25 cm cupcake రూపంలో 35 నిమిషాలు కాల్చారు, మీరు చిన్న రూపంలో డౌను పంపిణీ చేస్తే, వంట 20-25 నిముషాల వరకు తగ్గించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెరతో కొట్టాయి.
- ద్రవ వెన్న పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిల్లా త్రో.
- అరటి చాలు, ఒక మాష్ చేయడానికి అరటి నుండి.
- కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి, అప్పుడు పిండి, డౌ ద్రవ ఉండాలి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి, రొట్టెలుకాల్చు వరకు బంగారు గోధుమ 190 డిగ్రీల వరకు. ఒక skewer తో తనిఖీ సన్నద్ధత.
పెరుగు పై అరటి కేక్
సులభమైన మరియు వేగవంతమైన అరటి కప్ కేక్ ఒక కెఫిర్ ఆధారంగా వండుతారు, మరియు మరింత యాసిడ్ ఉత్పత్తి, మరింత బేకింగ్ బయటకు వెళ్తుంది, కాబట్టి మీరు గడువు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. పండ్లు పండిన పండ్లను కూడా వాడవచ్చు, అవి మరింత సువాసనతో ఉంటాయి, నిమ్మకాయ తియ్యటి ఆహార పదార్థాల అరటి రుచిని మాత్రమే నొక్కి చెబుతుంది.
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 స్పూన్;
- కెఫిర్ - 120 ml;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, కేఫీర్ మరియు ద్రవ (చల్లబడిన) నూనెను ప్రవేశపెట్టండి.
- ఒక అరటి నిమ్మకాయ అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ తో పిండి ఉంచాలి, పురీ లో మెత్తగా.
- పిండిలో పోయండి, తరువాత పిండిలో రెండవ అరటి కట్ వేయండి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోర్, 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు అరటి సాదా కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
అరటి గింజ మఫిన్
కాయలు తో అరటి కేక్ కు మిశ్రమ రుచి తో పని లేదు, గింజ ఫిల్లింగ్ కలపాలి లేదు, కెర్నలు యొక్క ఒక వెర్షన్ దరఖాస్తు ఉత్తమం: వాల్నట్, బాదం, జీడి లేదా ఏ ఇతర. రొట్టెలుకాల్చు రుచికరమైన రుచికరమైన కంటే కొంచెం ఎక్కువ ఉంటుంది, కానీ ఫలితంగా అద్భుతమైన ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప రుచి ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 150 గ్రా;
- పిండి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l చిలకరించడం కోసం;
- పెరుగు - ½ అంశం;
- వెన్న - 150 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- అరటి - 2 PC లు.
తయారీ
- చక్కెర మరియు మృదువైన నూనెతో గుడ్లు కొట్టండి.
- పెరుగు, బేకింగ్ పౌడర్, అరటి పురీ మరియు సిన్నమోన్ పరిచయం.
- కాయలు మరియు పిండిలో పోయాలి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోర్, కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 170 డిగ్రీల వద్ద ఒక కప్ కేక్ 50-60 నిమిషాలు ఒక అరటి రొట్టెలుకాల్చు.
వోట్ రేకులుతో అరటి కేక్
చక్కెర మరియు గోధుమ పిండి లేకుండా ఒక తక్కువ కాలరీ అరటి కప్ కేక్ అతి రుచికరమైనగా మారుతుంది మరియు "కుడి" దిశలో ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేసుకునేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఒక స్వీటెనర్, తేనె, కృత్రిమ చక్కెర లేదా స్టెవియా ఉపయోగపడుతుండటంతో, త్వరిత తయారీ లేదా హెర్క్యుల్స్ తీసుకోవడమే మంచిది.
పదార్థాలు:
- హెర్క్యులస్ - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- అరటి - 1 ముక్క;
- వేడి నీటి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కాఫీ కరిగే - ½ టేబుల్ స్పూన్. l.
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- కాఫీ మీద మరిగే నీరు పోయాలి.
- తేనె మరియు వెన్నతో గుడ్లు కొట్టండి.
- కాఫీలో పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ త్రో.
- పిండి, మిక్స్ లోకి కరిగిన హెర్క్యులస్, 5 నిమిషాలు వదిలి.
- ఒక అచ్చు లోకి సగం డౌ పౌర్, సెంటర్ లో ఒక ఒలిచిన అరటి చాలు, బేస్ యొక్క మిగిలిన పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద వోట్మీల్ కప్ కేక్ 1 గంటతో అరటిని కాల్చండి.
పుల్లని క్రీమ్ మీద అరటి కేక్ - రెసిపీ
కేఫీర్ లేదా జిడ్డుకు విరుద్ధంగా, సోర్ క్రీం మీద ఒక అరటి కప్ కేక్ మరింత మెత్తటి, తేమగా మారుతుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ విజయవంతంగా విజయవంతమవుతుంది. అసలు రుచి ఈ వెర్షన్ లో నారింజ పై తొక్క జోడిస్తుంది, అది ఉపయోగించలేరు లేదా నిమ్మ తో భర్తీ. గింజలు అరటి రుచిని బహిర్గతం చేస్తుంది మరియు బేకింగ్ పావులను అనుభవించే విధంగా పండ్ల కొంచెం పక్వానికి రావటానికి మంచిది.
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- నారింజ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి గింజలు - ½ స్టంప్;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- చక్కెర మరియు వెన్నతో వెన్న బీట్.
- బేకింగ్ పౌడర్, అభిరుచి మరియు సోర్ క్రీం ఎంటర్.
- గింజలు, తరువాత పిండి మరియు అరటి ఘనాల ముగింపులో జోడించండి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి, 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
రొట్టె తయారీలో అరటి కేక్
గృహ కిచెన్ ఉపకరణాల సహాయంతో, ఒక రుచికరమైన అరటి కేక్ వంటలో ఇబ్బంది కలిగించదు. అధిక మిక్సింగ్ కప్ కేక్ను పెంచడానికి అనుమతించదు ఎందుకంటే, బ్లేడ్లు తొలగించడానికి బ్రెడ్ మేకర్లో ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత బేకింగ్ ఇచ్చినట్లయితే, ఈ చికిత్స పొయ్యి నుండి కన్నా తేలికగా మరియు వదులుగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 280 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- అరటి - 2 PC లు.
తయారీ
- పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- అరటిలో బనానాస్ గుజ్జు.
- గుడ్లు బీట్, సోర్ క్రీం మరియు ద్రవ వెన్న జోడించండి.
- రసాన్ని జోడించండి మరియు పొడి పదార్ధాలలో పోయాలి, నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా మృదువైన పిండిని కత్తిరించడం.
- పార్చ్మెంట్ తో గిన్నె కవర్, పిండి పోయాలి. "కప్ కేక్" లేదా "స్వీట్ రొట్టె" మోడ్లో, సిగ్నల్ కు పొయ్యిని కాల్చండి.
- చెక్క స్వేర్వేర్తో తనిఖీ చేయడానికి ఇష్టపడటం.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో అరటి కేక్
5 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ లో ఆసక్తిగల స్వీటిస్ కోసం సాల్వేషన్ కాల్చిన అరటి కేక్ ఉంటుంది . రుచికరమైన వంటకం రుచికరమైన, చాలా విరిగిపోతుంది కాదు, మరియు అటువంటి బేకింగ్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం వంట సమయంలో మురికి వంటలలో లేకపోవడం, అది కట్ చేసినపుడు అదే కంటైనర్లో ఓవెన్ చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ 150 ml 3 cups కోసం రూపొందించబడింది.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- అరటి - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బేకింగ్ పౌడర్ - ½ స్పూన్.
తయారీ
- గుడ్డు, సోర్ క్రీం, ద్రవ వెన్న మరియు చక్కెర జోడించండి, ఒక మాష్ లో అరటి రుబ్బు.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి ఎంటర్.
- నూనె తో కప్పులు ద్రవపదార్థం మరియు వాల్యూమ్ యొక్క 2/3 పూరించండి.
- 5 నిమిషాలు 800 వాట్స్ వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
అరటి అరటి కేక్
గుడ్లు, పాలు మరియు వెన్న లేకుండా అసాధారణమైన రుచికరమైన అరటి కప్ కేక్ ని ఉపవాసం మరియు శాకాహారులు రెండింటినీ ఇష్టపడతారు. ఆపిల్, పైనాపిల్, మల్టీఫ్రూట్, కొనుగోలు మరియు హాయిగా ఒత్తిడి రెండు సరిపోయే: అద్భుతమైన ఆహారం ఒక ప్రకాశవంతమైన పండు రుచి బయటకు వస్తుంది, వంటకం నారింజ రసం ఉపయోగిస్తుంది, అది తప్పనిసరిగా ఏ ఇతర భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- నారింజ రసం - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, గింజలు - 1 ప్రతి ఒక్కరూ;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- 20 నిమిషాలు ఎండుద్రాక్ష మరియు క్రాన్బెర్రీస్ సోక్ చేయండి.
- అరటి మెత్తగా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న పరిచయం, రసం లో పోయాలి.
- ఎండిన పండ్లు మరియు పిండి గింజలు జోడించండి.
- 5 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి.
- పిండి, మిక్స్ పోయాలి, అచ్చు లోకి పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
మల్టీవాక్లో అరటి కేక్
కప్ కేక్ అరటి cupcake లష్, కొద్దిగా తడిగా మరియు అతి రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది. మీరు ఈ రెసిపీను కోకో పౌడర్తో భర్తీ చేయవచ్చు, తద్వారా అది గోధుమ పిండితో సమానంగా ఉంటుంది. కాఫీ మరియు అరటితో, కాయలు బాగా కలపబడి ఉంటాయి, కావాలనుకుంటే మరియు అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే, మీరు కొద్దిగా బ్రాందీని పరిచయం చేయవచ్చు, డౌను విప్పు మరియు బేకింగ్కు ఒక ప్రత్యేక రుచిని తెస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 1/1 శతాబ్దం;
- కాఫీ కాఫీ - 50 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- బ్రాందీ - 50 ml.
తయారీ
- చక్కెర తో వెన్న బీట్, గుడ్లు మరియు అరటి గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఎంటర్.
- కాఫీ మరియు బ్రాందీ, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ జోడించండి.
- పిండి జోడించండి, ఒక పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, "బేకింగ్" కోసం 50-60 నిమిషాలు, ఒక skewer తో తనిఖీ సంసిద్ధతను ఉడికించాలి.