స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ, పొయ్యిలో కాల్చిన

ఒరిజినల్ మరియు రుచికరమైన పొయ్యి లో కాల్చిన సగ్గుబియ్యము యువ గుమ్మడికాయ , తయారు చేయవచ్చు. ఈ డిష్ వారాంతాల్లో మరియు వారాంతాలలో రెండు భోజన లేదా విందు కోసం కుటుంబ పట్టికలో చాలా సరైనది.

కోర్జెటెట్లు మాంసం మరియు బియ్యం, కాల్చిన ఓవెన్తో నింపబడి ఉంటాయి

పదార్థాలు:

• చిన్న గుమ్మడికాయ - 2-3 శాతం.
• బియ్యం ఉడకబెట్టడం - 1-2 అద్దాలు;
• మాంసం (గొడ్డు మాంసం + పంది లేదా ఇతర) - సుమారు 200-400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• సుగంధ ద్రవ్యాల పొడి నేల (ఉదాహరణకు, కూర లేదా హాప్లు-సనెలీ మిశ్రమం);
• కూరగాయల నూనె లేదా వేయించడానికి పంది పందికొవ్వు;
• తాజా గ్రీన్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి.

తయారీ

Zucchini ఒక రుమాలు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి. చివరలను కట్. ప్రతి సగం పాటు కట్. చెంచా కోర్ తొలగించండి. వారు పడవలు లాగా ఉన్నారు.

సరసముగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు తేలికగా ముక్కలుగా చేసి, ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. అన్ని వేసి, 5 నిమిషాలు గరిటెలాంటి గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి. ఈ stuffing courgettes విభజించటం మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ (మీరు పొడిగా చేయవచ్చు) న ఉంచండి. 25-35 నిమిషాలు సుమారు 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. మీరు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోవచ్చు. మేము పచ్చదనం చేస్తాము. మేము లైట్ టేబుల్ వైన్స్ తో సర్వ్.

అదే విధంగా, గుమ్మడికాయ పొయ్యిలో చికెన్తో నింపబడి కూడా వండుతారు. బదులుగా పంది మాంసం యొక్క ముక్కలు మాంసం, మేము చికెన్ ఉపయోగించండి.

గుమ్మడికాయ, కూరగాయలు మరియు బియ్యంతో గుజ్జు నింపబడి ఉంటుంది

ఈ రెసిపీ శాఖాహారులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ యువ 2-3 శాతం.
• బియ్యం ఉడికించి - 1.5 కప్పులు;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• తీపి మిరియాలు - 1-2 ముక్కలు;
• పల్ప్ పల్ప్ - సుమారు 150 g;
• పుట్టగొడుగులు (పుట్టగొడుగులను, చాంపిగ్నాన్స్ లేదా తెలుపు) - 200 g;
• తాజా గ్రీన్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

తయారీ

కోర్జిటీస్ పైన ఇచ్చిన వంటకంలో అదే విధంగా తయారు చేస్తారు. మేము వాటిని "పడవ" యొక్క విభజనలలోకి కట్టాము.

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వాసన పడ్డారు, మేము అగ్నిని తగ్గిస్తాము మరియు కొద్దిగా విరిగిపోతున్నాము (5-12 నిమిషాలలో). మేము ఉడికించిన అన్నం, తరిగిన తీపి మిరియాలు తో ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు passerovka మిళితం మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక పెద్ద grater గుజ్జు న రుద్దుతారు. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి కలపాలి. కోర్టుటెట్స్ యొక్క ఈ కూరలను విభజించి వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. 25-30 నిమిషాలు మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు (సుమారు 180 డిగ్రీల సి).

మీరు గుమ్మడికాయ నచ్చకపోతే గుమ్మడికాయ ఈ వంటకం ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది, అయితే క్యారెట్లు మీకు భర్తీ చేయగలవు. ఈ సందర్భంలో, క్యారెట్లు ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు సాస్కు చేర్చాలి మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో తేలికగా వేయించాలి.