చేప లవర్స్ వంట పాస్తా కోసం ప్రతిపాదిత వంటకాలను అభినందించేలా చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, మేము అది ట్యూనా తో చేస్తుంది. అయితే, తాజా చేపలు తీయడానికి ఇది ఉత్తమమైనది. కానీ అందులో ఒకటి తరచుగా సమస్యాత్మకమైనది, కాబట్టి తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తిని వాడండి. ఈ విషయంలో పేస్ట్ తో పాటు సాస్ క్రీమ్ లేదా తెలుపు వైన్ ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. ఎంపికలు ప్రతి దాని స్వంత విధంగా మంచి, మరియు దాని అమలు వివరాలను మీరు క్రింద తెలుసుకోవచ్చు.
క్రీము సాస్ లో తయారుగా ఉన్న జీవరాశి తో పాస్తా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఏదైనా పాస్తా 260 గ్రా;
- చమురు లేదా దాని స్వంత రసంలో ట్యూనా ఉంచవచ్చు - 1 ప్రామాణిక పాట్;
- రుచి లేకుండా ఆలివ్ నూనె - 25 ml;
- వైట్ సలాడ్ - 90 గ్రా;
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 120 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- తాజా పార్స్లీ యొక్క sprigs - 1/2 బంచ్ లేదా రుచి;
- పొడి సువాసన ఇటాలియన్ మూలికలు (మిక్స్) - 2-3 చిటికెడు;
- పర్మేసన్ - 35 గ్రా;
- ఉప్పు రాయి మరియు గ్రౌండ్ ఎరుపు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ట్యూనాతో ఒక సంపన్న సాస్ లో వంట కోసం, మీరు ఏ పాస్తాను తీసుకోవచ్చు, ఇది స్ఫగెట్టి, స్పైరల్స్, ఫెట్యుక్కిన్ లేదా డ్యూరం గోధుత్ నుండి ఇతర రకాల పాస్తా. ఉప్పునీటిలో కాయడానికి పేస్ట్ వేసి, అదే సమయంలో మేము ఒక క్రీమ్ సాస్ సిద్ధం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము. రుచి లేకుండా ఆలివ్ నూనె మీద పాసేర్యుం, ఒలిచిన మరియు చిన్న ఘనాల సలాడ్ బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి పళ్ళలో కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు మేము ఒక ఫోర్క్ తో క్యాన్డ్ ట్యూనా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, ఉప్పు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు, మేము రెండు రకాల మిరియాలు మరియు పొడి సువాసన మూలికలు మిశ్రమం ఆనందించండి మరియు నిమిషాల వేడెక్కేలా. మేము వేయించడానికి పాన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి, సాస్ నిరంతర గందరగోళాన్ని తో కాచు, మరియు పూర్తి పేస్ట్ తో పాన్ లోకి బదిలీ వీలు, ఇది వండుతారు ఇది ద్రవ ముందు డ్రెయిన్ అవసరం ఇది. తాజా పార్స్లీ యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకులు వేసి, మూడు నిమిషాలు సాస్ పాటు పాస్తా వెచ్చని మరియు అప్పుడు భూమి పార్మేసాన్ తో మసాలా, సర్వ్.
ట్యూనా, బచ్చలికూర, బాసిల్ మరియు టమోటాలు తో పాస్తా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఏ పేస్ట్ - 360 గ్రా;
- చమురు లేదా దాని సొంత జ్యూస్ లో ట్యూనా - 1 ప్రామాణిక పాట్;
- తాజా టమోటాలు - 650 గ్రా;
- పాలకూర తాజా - 1 పెద్ద బంచ్;
- బాసిల్ వైలెట్ - 1 చిన్న బంచ్;
- రుచి లేకుండా ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- గడ్డలు ఎరుపు రంగు - 130 గ్రా;
- వైన్ పొడి తెలుపు - 160 ml;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- ఎర్ర మిరపకాయల చిన్న పాడ్ - 0,25-0,5 PC లు.
- పొడి సువాసన ఇటాలియన్ మూలికలు (మిక్స్) - 2-3 చిటికెడు;
- రాయి యొక్క ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
అదే సమయంలో, మేము పాస్తా కోసం నీటిని పాన్ మరియు తదుపరి బర్నర్స్ పై ఒక saucepan ఉంచాము. నీరు ఉండగా
ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ కింద కాల్పులు వేసి, వైన్లో పోయాలి, మూడు నిమిషాలు గందరగోళంగా వేయించాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాసిల్, మరియు ఒక నిమిషం తరువాత పాలకూర వేస్తాయి. ఈ సమయంలో, పాస్తా ఇప్పటికే వండుతారు. మేము నీటిలో విలీనం, వేయించడానికి పాన్ నుండి ఒక సాస్పున్ లోకి సాస్ను మార్చండి, మిక్స్ చేసి, ఒక మూత కింద రెండు నిమిషాలు నిలబడటానికి మరియు తక్షణమే సేవలను అందించండి, ప్లేట్లపై వ్యాప్తి చేయండి. ట్యూనా సాస్ తో పాస్తాకి, మంచి తెలుపు వైన్ ఒక గాజు ముఖ్యంగా తగిన ఉంది.