ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి ఉత్సాహంగా ఉన్న వారిలో ఆహార పోషణలో మరియు ఆహారంలో ఒక జంట కోసం భోజనాలు ఎంతో అవసరం. ఉత్పత్తుల యొక్క ఆవిరి హీట్ ట్రీట్ వాటిని కలిగిఉన్న ఉపయోగకరమైన భాగాల గరిష్టతను, సహజ రుచి మరియు juiciness, వాటిని అదనపు కొవ్వులు లేదా హానికరమైన కార్సినోజెన్లతో సంతృప్తపరచడం లేదు.
ఒక జంట కోసం వంటకాల వంటకాలను
అనేక జంటలకు ఆహార వంటకాలు బాహ్య, ఆకర్షణీయం కాని, బాహ్యంగా మరియు రుచికి రుచిగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి పాక క్రియేషన్స్ మరియు వాటి లక్షణాల కలగలుపు యొక్క వివరణాత్మక అధ్యయనంతో, ఇది సరళంగా మారుతుంది: వంటలు అసలు పనితీరు ద్వారా ఆకర్షిస్తాయి మరియు అవి తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించండి.
- ఏదైనా మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, మొత్తం ముక్కలు, మరియు కట్లెట్స్ రూపంలో ఉడికించాలి.
- డంప్లింగ్స్, మండి, సిర్నికి, రోల్స్, ఇతర ఆవిరి వంటకాలు డబుల్ బాయిలర్ లేదా మల్టీకార్లో, ప్రత్యేకమైన కిటికీతో అమర్చబడి, రుచికి గొప్పవి.
- ఆధునిక గాడ్జెట్లు లేకపోయినా, కొల్లంతాన్ని ఉడకబెట్టే నీటిలో సరైన పాన్గా కట్ చేసి, మూతతో కప్పి, ఇంట్లో నిర్మాణాన్ని నిర్మించవచ్చు.
జంట స్టీక్స్ - రెసిపీ
చికెన్ కట్లెట్ ఆవిరితో, తరువాత రెసిపీ తరువాత చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా కాళ్ళ మరియు తొడల గుజ్జు నుంచి తయారు చేయబడుతుంది, ఇది మాంసం గ్రైండర్తో పాటు ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్తో పాటు వస్తుంది. వెన్న లేదా జున్ను ముక్కలుగా ఉంచేటప్పుడు మరింత జ్యుసి మరియు సున్నితమైన ఉత్పత్తులను పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ పల్ప్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ప్రోటీన్ - 1 యూనిట్;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలతో మాంసంతో రుబ్బు.
- రసాలను, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు ఒక నురుగు ప్రోటీన్ కు తన్నాడు.
- మాస్ కదిలించు, దాని నుండి కొద్దిగా మరియు రూపం కట్లపులు కొట్టండి.
- ఒక స్టీమర్లో ఉత్పత్తులను విస్తరించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఆవిరి చేప - రెసిపీ
అలస్కా పోలాక్ - డబుల్ బాయిలర్ లేదా మల్టీవార్క్లో ప్రదర్శించే ఒక రెసిపీ . తాజా మెంతులు కలిసి ఇతర ఆకుకూరలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించటానికి అనుమతిస్తారు, మరియు చేపల ఫిల్లెట్లు మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో రుచికర చేయాలి. సిద్ధం డిష్ ఉడికించిన అన్నం, ముక్కలుగా చేసి తాజా కూరగాయలు లేదా లేత సలాడ్ తో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 2 PC లు.
- సోయా సాస్ - 2 స్పూన్.
- వెన్న - 60 గ్రా;
- మెంతులు - 2 స్పూన్.
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- నిమ్మకాయ ముక్కలు - 2 PC లు.
- లారెల్ - 2 PC లు.
తయారీ
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ నిమ్మ రసం మరియు సోయ్ సాస్ మిశ్రమంతో పోస్తారు, మెంతులుతో చల్లబడుతుంది.
- చేప ఫిల్లెట్ యొక్క విస్తృత వైపు చల్లటి వెన్న ముక్కను చాలు, రోల్తో చుట్టండి.
- రోల్స్ హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో విడదు అని నిర్ధారించడానికి, రేకులో వాటిని ఉంచండి, ప్రతి ప్యాకేజీ లారెల్ యొక్క షీట్తో మరియు నిమ్మకాయ యొక్క కప్పుతో ఉంచడం.
- అనేక ఇతర వంటలలో మాదిరిగా 20 నిమిషాలు జంట ఉడికించాలి.
రెసిపీ - జంట కోసం Vareniks
కఫీర్పై కదిలించడం కోసం Vareniks కింది రెసిపీ గతంలో అలాంటి వంటలలో లేని వారికి కూడా చేయబడుతుంది. నింపడం కాటేజ్ చీజ్, బెర్రీలు, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, ఇది రుచి కోసం మీరు ఒక విల్లు నుండి ఒక తాగడానికి జోడించవచ్చు లేదా, కావాలనుకుంటే, చక్కగా పుట్టగొడుగులను తరిగిన చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 0,5 l;
- పిండి - 1 కిలోల;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- వెనిగర్ - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరటానికి.
తయారీ
- వెచ్చని కేఫీర్ లో 10 నిమిషాలు వదిలి వినెగార్ పీల్చబడడం సోడా, మిక్స్, జోడించండి.
- , ఉప్పు పోయాలి పిండి sifted మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చేతులు మరియు మృదువైన కు అంటుకునే లేదు.
- భాగాలు కోసం ముద్ద వేరు, సాసేజ్లు రోల్, భాగాలు వాటిని కట్.
- ప్రతి రూపం నుండి ఒక కేక్, stuffing తో నింపండి.
- ఉత్పత్తుల పరిమాణంపై ఆధారపడి, 5-10 నిమిషాల జంట కోసం కుడుములు కుక్.
ఆవిరి ఆమ్లెట్ - రెసిపీ
మల్టీవర్క్లో ఒక జంట కోసం ఆమ్లెట్, దాని యొక్క రెసిపీ తర్వాత ప్రదర్శించబడతాయి, అద్భుతమైన, సున్నితమైన మరియు హామీతో ఉపయోగకరమైనదిగా మారుతుంది, ఇది ఒక పాన్లో డిష్ను తయారుచేసినప్పుడు ధృఢంగా చెప్పబడుతుంది, ఇది చమురు యొక్క విస్తారమైన చమురుతో తయారు చేస్తుంది. గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క కూర్పు ఏ తాజా కూరగాయలు, తురిమిన చీజ్, గ్రీన్స్ తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 120 ml;
- ఉప్పు, నూనె, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- గిన్నె లో నీరు పోయాలి, ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇన్స్టాల్.
- గుడ్లు ఒక గిన్నెలోకి విరిగిపోతాయి, పాలు చేర్చండి, ఉప్పు మిశ్రమం మరియు మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి వరకు కలపాలి.
- ఆకుకూరలు మరియు ఇతర సంకలితాలను రుచికి గుడ్డు స్థానానికి చేర్చండి, ద్రవపదార్ధ రూపంలోకి పోయాలి మరియు ఆవిరి కోసం ఒక గ్రిల్ మీద ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు ఆవిరి మోడ్ను ప్రారంభించండి.
క్యారట్ ఉడికించిన - రెసిపీ
తాజా కూరగాయలు రెండు కోసం ఆహారం ఆహార వంటకాలు అత్యంత ఉపయోగకరంగా. క్రింద ప్రతిపాదించిన ఆలోచన ఉపయోగించి, మీరు క్యారట్లు నుండి ఆకలి పుట్టించే, రుచికరమైన మరియు కాంతి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి చెయ్యగలరు. క్యారట్ "stuffing" ఐచ్ఛికంగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, మూలికలు, ఇతర కూరగాయలు చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- 3 పెద్ద క్యారట్లు;
- మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- క్యారట్లు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి, ఒక చిన్న తురుము పీట మీద లేదా బ్లెండర్లో నేలవుతాయి.
- గుడ్లు, సెమోలినా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిక్స్ యొక్క ప్రతిఫలం బరువు జోడించండి.
- ఫారం కట్లెట్స్, స్టాక్, ఒక జంట కోసం అన్ని వంటకాల వలె, స్టీమర్ల లేదా మల్టీవార్కర్ల ప్యాలెట్లో మరియు 25-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఉడికించిన స్టీక్ - రెసిపీ
మాంసం కోసం రుచికరమైన వంటకాలు ఒక అసలు మరియు నోరు నీటిని నింపడం రోల్ రూపంలో అలంకరించవచ్చు. తాజా మరియు ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు, ఆకుకూరలు కలిపి తయారు చేసిన కూరగాయల, పుట్టగొడుగు, గింజ లేదా బహుసంబంధమైన: ఖచ్చితంగా ఏ ఫిల్లింగ్ తో సరిపోయే చికెన్ మాంసం వంటకం, ముఖ్యంగా టెండర్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- క్రీమ్ - 70 మి.లీ;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 100 గ్రా;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ప్రూనే - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- పిస్తాపప్పులు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పౌల్ట్రీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- చికెన్ మాంసం కొరత, ఉప్పు, రుచికర, మిరియాలు, ఫెయిల్ ముక్కతో వేయబడి ఉంటుంది.
- మిక్స్ క్రాన్బెర్రీస్, ఒలిచిన పిస్తాపప్పులు, మాంసం ఉపరితలంపై ఎండిన పండ్లు మరియు ఆకుకూరలు, సీజన్ మరియు స్ప్రెడ్ ముక్కలు చేయబడతాయి.
- ఒక రోల్ లోకి ఉత్పత్తి రెట్లు, ఒక చిత్రం చుట్టి.
- చికెన్ ఉడికించినది, ఇది ఒక రెసిపీ , దీనిని 45 నిముషాల పాటు ఒక మల్టీవర్క్ లేదా స్టీమర్లో తయారు చేయవచ్చు.
ఒక మల్టీవాక్ లో జున్ను జంట - వంటకాలు
దిగువ సమర్పించారు, మీరు వేయించిన ఆహారాలు తినడానికి ఆరోగ్య కారణాల కోసం మీకు కావలసిన లేదా కానప్పుడు ఒక జంట కోసం చీజ్ కేకులు రెసిపీ ఒక సమయంలో ఉంటుంది. ఉత్పత్తులను అందంగా ఆకృతిలో ఉంచడానికి, సిలికాన్ లేదా ఇతర అచ్చులను తయారుచేయడం ఉత్తమం. ఆధారంగా మీరు ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు, కాయలు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 100 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చమురు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- బెర్రీలు, తురిమిన చాక్లెట్, జామ్.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర yolks, వెన్న, vanillin, పంచ్ బ్లెండర్ తో కలుపుతారు.
- శిఖరాలు వరకు పిండి మరియు తన్నాడు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి.
- మీరు ఫిల్టర్లను జోడించాలనుకుంటే, కాటేజ్ చీజ్లో జోక్యం చేసుకోండి.
- సగం లేదా 2/3 లో అచ్చులను పెంచుకోండి.
- 30 నిమిషాల జంట కోసం ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయండి.
- జామ్, బెర్రీలు లేదా తడకగల చాక్లెట్ తో డిష్ సర్వ్.
Knedliks - ఒక జంట కోసం ఒక రెసిపీ
ఆవిరిలో వండిన ఏదైనా పిండి వంటకాలు, ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు మృదువైన వాటిని తిరగండి. ఐరోపా దేశాల్లో సంప్రదాయ చెక్ డంప్లింగ్ డిష్ మరింత సాధారణం. ఇది హాట్, మాంసం వంటలలో, సాస్లతో అనుబంధంగా, సూప్లకు జోడించబడింది. రోల్స్ ఏర్పాటు చేసినప్పుడు, మీరు ఐచ్ఛికంగా stuffing జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 600 గ్రా;
- నీరు - 1 గాజు;
- కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఈస్ట్ పొడి మరియు ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఫిల్లింగ్ (ఐచ్ఛిక).
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో, ఈస్ట్, షుగర్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి చేయబడతాయి, ఒక గంటకు వదిలివేయబడతాయి.
- గుడ్డు, వెన్న, ఉప్పు మరియు పిండిని జోడించండి, మృదువుగా పిండిని మెత్తగా పిండి వేసి, 2 గంటలు పడుకోవాలి. వారు ఒకసారి కొరడా దెబ్బ.
- భాగాలు కోసం ముద్ద వేరు, ప్రతి రోల్, రోల్ మడవండి మరియు 40 నిమిషాలు వదిలి.
- డంప్లింగ్ స్టీమర్లో క్లాసిక్ ఆవిరి వంటకాలు మరియు కూరటానికి ఎంపికలు, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
జంట కోసం కూరగాయలు - వంటకాలు
వంటకాలు చేసే అనుభవజ్ఞులైన పాక నిపుణుల యొక్క బహువచన వంటకాలు మరియు ఆలోచనలు లో ఒక జంట కోసం రుచికరమైన కూరగాయలు మరియు బ్రోకలీని ఉడికించుకోవడంలో సహాయపడండి. తరచుగా, విలువైన కూరగాయల పదార్థాలు చేర్పులు, అసలు డ్రెస్సింగ్, గుజ్జు సాస్లతో ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి నాణ్యమైన రుచిని రూపాంతరం చేస్తాయి మరియు వారి అభిరుచిని తగినవిగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ లేదా కాలీఫ్లవర్ - 150 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు బఠానీలు - 75 గ్రా;
- సహజ పెరుగు - 1 గాజు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక స్టీమర్ లో క్యారట్లు కట్, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- క్యాబేజీ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, స్ట్రింగ్ బీన్స్ మరియు బఠానీ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము జోడించండి.
- ఒక జంట 20 నిముషాల పాటు కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి.
- మిక్స్ పెరుగు, వెల్లుల్లి, మూలికలు, తేనె, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం.
- ఉడికించిన సాస్ లో ఉడికించిన కూరగాయలను పోయాలి.
బహుళ-జంట దుకాణంలో వంటకం - రెసిపీ
Multivarquet లో ఒక జంట కోసం ఇతర వంటలలో వంటి, manties కేవలం తయారు మరియు, రెసిపీ యొక్క సున్నితమైన ఇచ్చిన, వారు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన ఉంటాయి. పిండి, నీరు మరియు ఉప్పుతో తయారు చేసిన చిన్నచిన్న నిటారుగా ఉండే పిండిని ఉపయోగించే ఉత్పత్తుల యొక్క క్లాసిక్ సంస్కరణను రూపొందించడానికి. అసలు లో నింపి కొవ్వు కొవ్వు మరియు ఉల్లిపాయలు తో గొర్రె, కానీ అది కొవ్వు కలిపి ఏదైనా ముక్కలుగా చేసి మాంసం నుండి తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- నీరు - 0.5 కప్పు;
- forcemeat - 350 g;
- కొవ్వు - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- మరియు పిండి, ఉప్పు మరియు నీరు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక గంట చిత్రం కింద వదిలి.
- ఉల్లిపాయలు, పంది మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి మాంసంతో కలిపి 2 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి.
- పిండి మరియు పూరకాల నుండి మంటా కిరణాలు ఏర్పడి, నూనెలో దిగువ భాగంలో ముంచి, ఆవిరి మల్టీవర్క్ గ్రిల్ మీద పడుతాయి.
- ఆవిరి మోడ్లో 40 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం చేయండి.
బన్స్ - రెసిపీ
సాంప్రదాయ బేకింగ్ ద్వారా పొందిన ఉత్పత్తులతో పోటీ పడకుండా వాటిని నిరోధించని రెండు రకాలైన చైనీస్ రొట్టెలు పరీక్షలో పాల్గొన్న ఇతర వంటకాలు వలె ఉంటాయి. అవసరమైతే డౌ యొక్క పండిన పొరను తొలగించండి, నువ్వుల నూనెతో కలుపుతారు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 0,5 కిలోల;
- నీటి 220 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 6 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- వెచ్చని నీటి 100 ml లో, ఈస్ట్ కరిగిపోతుంది.
- 5 నిమిషాల తరువాత, మిగిలిన నీటిని మరియు ఉప్పును జోడించి, పిండి పిండిని చల్లుకోవాలి.
- పూర్తిగా డౌ కదిలించు, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- మళ్ళీ, పూర్తిగా ముద్ద మెత్తగా పిండి వేసి, వాటిని 2 గంటలపాటు వెచ్చగా నిలబెట్టండి.
- బుడగలు తొలగిపోయే ముందు పునాదిని బయటకు లాగండి, రోల్స్ తో పొరను మడవండి మరియు భాగాలుగా కట్ చేయాలి.
- 30 నిముషాల పాటు నిలబడటానికి పని ముక్కలను ఇవ్వండి, తరువాత వాటిని స్టీమర్ లేదా మల్టీవార్క్కి బదిలీ చేయండి.
- చైనీస్ ఆవిరి pampushki - 15-20 నిమిషాలు వంట అవసరం ఒక రెసిపీ.