బ్రోకలీ యొక్క ప్రకాశవంతమైన పూలపొదలు పిల్లలను మాత్రమే కాకుండా, పెద్దలు (వారు చాలామందికి ఇష్టపడరు) భయపడాల్సి ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఉపయోగకరమైన క్యాబేజీకి ఈ వైఖరి సరిగ్గా సిద్ధం చేయడంలో అసమర్థతకు కారణం కావచ్చు. మేము పరిస్థితి మార్చడానికి మరియు ఈ కూరగాయల అర్హత గుర్తింపు ఇవ్వాలని వెళ్తున్నారు, రుచికరమైన బ్రోకలీ ఉడికించాలి ఎలా వివరించే.
అలంకరించు కోసం బ్రోకలీ ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
ఒక తల తో పూల్ లోకి గుచ్చు మరియు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో బ్రోకలీ తినడం ప్రారంభం సిద్ధంగా లేని వారికి, మేము బంగాళాదుంపలు మరియు క్రీమ్ సాస్ తో పుష్పగుచ్ఛము మిక్సింగ్ సూచిస్తున్నాయి - ఈ డిష్ ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 465 ml;
- పిండి - 25 గ్రా;
- ఆవాలు - 5 గ్రా;
- థైమ్ శాఖలు - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- బంగాళదుంపలు - 440 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- బ్రోకలీ యొక్క తల;
- చెదార్ - 85 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి లో రుచికరమైన వంట బ్రోకలీ ముందు, ఒక సాధారణ సాస్ తయారు, ఇది కోసం మీరు పాలు తో పిండి కొట్టారు ఉండాలి, ఆవాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, thyme ఆకులు మరియు ఉప్పు జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం నిప్పు మీద చాలు మరియు అది ఒక వేసికి వెళ్ళనివ్వండి. తరువాత, వేడి తగ్గించండి, మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు సాస్ మందంగా వరకు వేచి.
బంగాళాదుంపలు బాగా కడుగుతారు (మీరు కూడా శుభ్రం కాదు), సగం సెంటీమీటర్ మందం ముక్కలుగా విభజించారు. ఉల్లిపాయల ముక్కలు చేసి, బ్రోకలీని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లోకి విభజించండి. పుష్పగుచ్ఛాలు చాలా పెద్దగా ఉంటే, వారు కూడా చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడాలి. పొరలలో, బేకింగ్ డిష్లో కూరగాయలను ఉంచండి, ముందుగా సిద్ధం చేసిన సాస్తో ప్రతి పొరను నీరు త్రాగుతుంటాయి. చీజ్ తో క్యాస్రోల్ పైన చల్లుకోవటానికి మరియు గంటకు 190 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయడానికి ప్రతిదీ పంపండి.
బ్రోకలీని ఉడికించిన పాన్లో ఎలా ఉడికించాలి?
మీరు బియ్యం అవశేషాలను కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు ప్రాథమిక ఆసియా రుచిని కలిపి ఈ సాధారణ వంటకం ఆధారంగా వాటిని ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
అలంకరించు కోసం:
- ఉల్లిపాయ - 155 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 230 గ్రా;
- ఉడికించిన అన్నం - 115 గ్రా;
- జీడిపప్పుల కొంచెం.
సాస్ కోసం:
- సోయా సాస్ - 35 ml;
- నీరు - 15 ml;
- మిసో పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- వైన్ వినెగార్ - 5 ml;
- గ్రౌండ్ అల్లం చిటికెడు.
తయారీ
వూ - వంట కోసం అది ప్రామాణిక వంటకాలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. నూనె యొక్క వేడిగా ఉండే నూనెలో ఫ్లిక్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయను దాటడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. బ్రోకలీ, బియ్యం మరియు ఉల్లిపాయల గింజలు కలిపి 5 నిమిషాలు వేసి వేయించాలి. సాస్ అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు wok యొక్క కంటెంట్లను మిశ్రమం పోయాలి. వెంటనే డిష్ సర్వ్.
మీరు చేతికి వొక్కి పోతే, మరియు బ్రోకలీని ఒక మల్టీవర్కెట్లో ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలియకపోతే, దాన్ని ఉపయోగించండి. Preheat పరికరం "బేకింగ్" మరియు పై దశలను పునరావృతం.
ఒక రుచికరమైన బ్రోకలీ సలాడ్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక కాంతి, కానీ హృదయపూర్వక అల్పాహారం ఏర్పాటు చేయాలనుకుంటున్నారా, అప్పుడు కనీసం తరువాతి గంట ఆకలి యొక్క భావన నుండి మీరు సేవ్ చేస్తుంది ఈ సాధారణ ఆకుపచ్చ సలాడ్ తయారు.
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ యొక్క తల;
- చెదార్ - 75 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఒక చూపడంతో;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు;
- తేదీలు - 3 PC లు.
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 15 గ్రా;
- పెరుగు - 45 ml;
- తేనె - 5 మి.లీ.
తయారీ
బ్రోకలీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెస్ బాయించి వాటిని చల్లబరచాలి, ఆపై ముక్కలు చేయండి. Cubes లోకి జున్ను విభజించి క్యాబేజీ, గ్రీన్స్, తేదీలు మరియు విత్తనాలు ముక్కలు తో మిక్స్. తీపి పర్పుల్ ఉల్లిపాయ యొక్క సన్నని ముక్కలతో సలాడ్ను జోడించండి, ఆపై ఉప్పు చిటికెడుతో పెరుగు మరియు తేనె మిశ్రమంతో సీజన్ సలాడ్ చేయండి.
బ్రొక్కోలిని జంటగా ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ - 630 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 25 ml;
- పొడి వైన్ - 15 ml;
- తేనె - 5 ml;
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 115 ml;
- పిండి - 5 గ్రా;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు.
తయారీ
ఆవిరి పైన మరుగుచేయటానికి బ్రోకలీ పుష్పగుణాన్ని అమర్చండి. సోయ్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, పిండి మరియు తేనె కలపాలి. వెన్న కరుగు మరియు త్వరగా వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి. గతంలో సిద్ధం మిశ్రమంతో వెల్లుల్లి పేస్ట్ ను పోయాలి మరియు సాస్ చిక్కగా పోయాలి. సిద్ధం సాస్ ఉడికించిన క్యాబేజీ పోయాలి.