రోజువారీ వేడి వంటకాలు ఇప్పటికే కొద్దిగా బోరింగ్ ఉంటే, అది కాలీఫ్లవర్ నుండి తయారు ఒక క్రీమ్ సూప్ సిద్ధం సమయం, మరియు మేము ఎలా ఇప్పుడు మీరు సహాయం చేస్తుంది. ఈ డిష్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కట్టుబడి మరియు వారి ఫిగర్ చూడటానికి వారందరికీ ఖచ్చితంగా ఉంది.
జున్ను తో కాలీఫ్లవర్ యొక్క క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజ్ రంగు - 0.5 ఫోర్క్;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- ఆవాలు పదునైన - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బే ఆకు;
- తాజా కొత్తిమీర - 0.5 పుంజం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- నీరు - 3 అంశాలు;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపరచడం మరియు ఘనాల లోకి కత్తిరించి ఉంది. మేము కాలీఫ్లవర్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము, అది ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సెస్లో విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు దానిని వేడినీటిలో తక్కువగా ఉంచాలి. సుమారు 7 నిమిషాలు కూరగాయల కుక్, మరియు చివరికి ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో. లోతైన saucepan లో మేము వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయ యొక్క పారదర్శకత క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు passerough వేడి. అప్పుడు సతత ఆకు, చల్లుకోవటానికి బంగాళాదుంపలు మరియు నీరు పోయాలి. బంగాళాదుంపల మిరపకాయల వరకు క్యాబేజీని కూరగాయలు వేసి, ఉడికించాలి 10. పెద్ద జున్ను పెద్ద టెర్రిచ్కేలో కత్తిరించుకొని, కొత్తిమీర కడగాలి, పొడిగా చేసి, బాగా చప్ చేయాలి. ఇప్పుడు పాన్ నుండి లారెల్ తీసుకొని ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని ఉంచండి. , ఒక క్రీము రాష్ట్ర రుబ్బు పురీ తిరిగి పోయాలి, సోర్ క్రీం మరియు ఆవాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలకు రుచిని జోడించడానికి మరియు సూప్ వేడి, ఒక వేసి తీసుకు కాదు. మేము తాజా క్రోటన్లు ఒక డిష్ సర్వ్, తడకగల జున్ను మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర తో చల్లబడుతుంది.
చికెన్ తో కాలీఫ్లవర్ సూప్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజ్ రంగు - 800 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 600 గ్రా;
- పార్స్నిప్ - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- జున్ను - రుచి చూసే.
తయారీ
కుండ లో, నీరు పోయాలి, కొట్టుకుపోయిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు తాజాగా వడపోసిన నీటితో మాంసంతో మెత్తగా ప్రవహిస్తుంది. పుదీనా మరియు వెల్లుల్లి - ముక్కలు, బల్బ్ - ఘనాల, గుమ్మడికాయ - సగం వలయాలు, మరియు inflorescences లోకి క్యాబేజీ కట్: 30 నిమిషాలు చికెన్ ఉడికించాలి మరియు ఈ సమయంలో మేము కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం. చీజ్ చిన్న ముక్కలుగా నరికేసింది. ప్రత్యేక గిన్నెలో, 10 నిముషాలు ఉడికించి, ఆపై ఉల్లిపాయలు మరియు క్యాబేజీని జోడించండి. కోడి వండునప్పుడు, మేము కూరగాయలు వేయటానికి ఒక రసంలో రసం పోయాలి మరియు కోర్జెట్స్ ముక్కలు వేయాలి. మృదువైన వరకు కుక్, అన్ని కూరగాయలను జాగ్రత్తగా తొలగించండి, వెల్లుల్లి, రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు ముక్కను జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ తో ప్రతిదీ గ్రైండ్ మరియు, అవసరమైతే, రసం తో మాస్ నిరుత్సాహపరుచు. మేము క్రీమ్ సూప్ కు చికెన్ ముక్కలు వేసి, ట్యూరెన్లో పోయాలి, పైభాగంలో జున్ను మరియు ఆకుకూరలు చల్లుకోవాలి.
కరిగిన జున్ను తో కాలీఫ్లవర్ యొక్క క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి రొమ్ము - 1 శాతం;
- కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా;
- ముడి క్రీమ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
ఒక saucepan లో చికెన్ ఉంచండి, వండిన వరకు 45 నిమిషాలు వడపోత నీరు మరియు కాచు పోయాలి. మేము అన్ని కూరగాయలు సిద్ధం ఈ సమయం: మేము celery మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు పెద్ద ముక్కలు లోకి కట్. కూరగాయల మెత్తదనం వరకు సుమారు 30 నిముషాల పాటు ఉడకబెట్టి, ఉప్పులో ఉడికించి, ఉడికించి, వాటిని ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము మాంసం, మరియు రసం వడపోత తీసుకుంటాము. క్యారెట్లు తిరిగి పాన్కు పంపించబడతాయి మరియు మిగిలినవి మాకు అవసరం లేదు. ఇక్కడ మేము కాలీఫ్లవర్ను జతచేశాము మరియు దానిని తిరిగి అగ్నిలో ఉంచుతాము. 20 నిమిషాల తర్వాత, సూప్ను బ్లెండర్తో రుబ్బు చేయండి, వేడి చేసి, నిరంతరం త్రిప్పి, కరిగించిన చీజ్తో నింపండి. చివరిగా, చికెన్ ముక్కలు వేసి పార్స్లీ ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి.
కాలీఫ్లవర్ మరియు క్రీమ్ తో క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 500 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
క్యాబేజీ ఉడికించి కొద్దిగా క్యాబేజ్ రసం తారాగణం. అప్పుడు మేము ఒక పాన్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు పాస్, క్యాబేజీ దానిని వ్యాప్తి, క్రీమ్ లో పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్ మరియు ఒక బ్లెండర్ తో అన్ని పంచ్. ఒక వేసి తీసుకొని వెంటనే ప్లేట్ నుండి సూప్ తొలగించండి.