ముక్కలు మాంసం తో గుమ్మడికాయ సూప్

గుమ్మడికాయ మరియు మాంసం పూర్తిగా రుచిని కలపడంతో, ఈ ఉత్పత్తులను వివిధ వంటలలో ఒకదానితో ఒకటి సంతృప్తి పరుస్తుంది. వివిధ రకాలైన మాంసం యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు తెలిసినవి, మరియు గుమ్మడికాయ ఇతర పండ్లలో కనిపించని చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ అనేది కేరోటినాయిడ్స్, వివిధ విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనాలు, ప్రత్యేకంగా పొటాషియం వాటిలో గొప్ప వనరు. గుమ్మడికాయ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం, పరాన్నజీవి హానికరమైన మైక్రోఫునా యొక్క మానవ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, అన్ని వ్యవస్థల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పురుషుల బలాన్ని పెంచుతుంది.

మృదు మాంసంతో ఒక గుమ్మడికాయ సూప్ తయారు చేయడం ఎలాగో చెప్పండి. భోజనం, రుచికరమైన మరియు భారీ కాదు, భోజనం బాగా శోషించబడిన, భోజనం కోసం రెండవ డిష్ అవసరం లేదు (ఏ అర్థంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది).

అత్యంత రుచికరమైన మరియు అనుకూలత గుమ్మడికాయలు, కోర్సు, జాజికాయ, కానీ చాలామంది మంచివి. మృదు మాంసం మీరు ఏమి కావలసిన, ముఖ్యంగా, అది మంచి తాజా మాంసం మరియు చాలా జిడ్డైన కాదు అని ఎంచుకోండి.

మాంసఖండం మాంసం, లీక్ మరియు మిరపతో ఒక గుమ్మడికాయ సూప్

1 పనిచేస్తున్నందుకు గణన.

పదార్థాలు:

పల్ప్ పల్ప్ - 100-120 g;
ముక్కలు మాంసం, మీడియం లేదా ముతక (మిశ్రమంగా, ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసంతో గొడ్డు మాంసం) - సుమారు 150 g;
కొన్ని సహజ వెన్న కరిగించబడుతుంది;
లీక్ - తెలుపు భాగం నుండి 3-8 వృత్తాలు మరియు ఆకుపచ్చ నుండి చాలా వరకు;
తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
సుగంధ ద్రవ్యాల పొడి నేల (ఉదాహరణకు, కూర లేదా సన్సెలీ మిశ్రమం);
బియ్యం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
టమోటా పేస్ట్ - 2 స్పూన్;
వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
వేడి కారం మిరియాలు;
క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం;
తాజా గ్రీన్స్.

తయారీ

కొంచెం మందమైన వెన్నపై ఒక లీక్ యొక్క తెల్లని భాగం యొక్క ఒక వేయించడానికి పాన్ సర్కిల్స్లో వెళుతుంది. మృదు మాంసం మరియు కడిగిన బియ్యం వేయండి, మృదు మాంసం యొక్క రంగును మార్చడానికి ముందు మేము అన్నింటినీ కలిసి పోతాము. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్.

కుండ లో మేము చిన్న ఘనాల లేదా ఘనాల లోకి కట్ ఒక గుమ్మడికాయ, లే. మేము పాన్ నుండి ఉల్లిపాయ-బియ్యం మాంసం పేస్ట్ యొక్క భాగం వ్యాపించింది. మేము తీపి మిరియాలు ఉంచండి, ముక్కలు కట్. మేము ఒక మూత లేదా ఒక సాసర్ లేదా గోధుమ పిండి నుండి తయారు చేసిన ఒక ఫ్లాట్ కేక్తో పూసిని మూసివేసి, 25-45 నిమిషాలు వేడిచేసిన రష్యన్ ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు. మీరు ఒక స్వీడిష్ పొయ్యి (తారాగణం-ఇనుము తొలగించగల సర్కిల్లతో) లో పెద్ద పాట్-మకేత్రంలో ఈ సూప్ను ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం మరియు టమోటా నుండి, మిశ్రమం సిద్ధం, చిల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో సీజన్. మేము లీక్ల ఆకుపచ్చ భాగం సహా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి.

మేము కుండలను తీసి, వాటిని పట్టికలో అందిస్తాము, టొమాటో-క్రీమ్ మిశ్రమం యొక్క కావలసిన మొత్తాన్ని జోడించండి. చాలా గొప్ప మరియు రుచికరమైన ఉపయోగకరమైన సూప్ పొందవచ్చు.