మా రోజువారీ ఆహారంలో వేడి మొదటి కోర్సులు ఉన్నాయి చాలా ముఖ్యం. వారు జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తారు, తద్వారా శరీరాన్ని కావలసిన రీతిలో సర్దుబాటు చేస్తారు. మీరు మాంసంతో వంట పీస్ సూప్ కోసం వంటకాల కోసం వేచి ఉన్నారు. డిష్ కనీసం చాలా సులభం, కానీ సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన ఉంది.
గొడ్డు మాంసం తో పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పొడి చూర్ణం బఠానీలు - 1 గాజు;
- గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదట, మేము బాగా బఠానీ కడగాలి. ఇది నీటిని శుభ్రం చేయడానికి కడిగివేయాలి. ఆ తరువాత, ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు ఒక గంట నీరు పోయాలి 2. ఒక saucepan లో గొడ్డు మాంసం కడగడం, ఉప్పు, లారెల్ ఆకులు త్రో మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము కుండ నుండి మాంసం తీసుకొని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము పీల్ నుండి బంగాళాదుంపలు పై తొక్క, గని, cubes లోకి కత్తిరించి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచారు. వాపు బఠానీలను వేసి పొయ్యి మీద వేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై కూరగాయలు. వంట ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 5 నిమిషాలు సూప్ కు పంపిన రొట్టె పంపబడుతుంది. తురిమిన గ్రీన్స్ వేసి, 15 నిముషాల పాటు సూప్ బ్ర్యును తెలపండి, ఆపై మేము పట్టికకి వడ్డిస్తారు. మార్గం ద్వారా, ఒక పీ సూప్ succulents సంపూర్ణ కలిపి ఉంటాయి. వారు పనిచేసే ముందు వారికి ప్లేట్కు జోడించాలి.
ఒక బహువచనం లో మాంసం తో పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 400 గ్రా;
- తరిగిన బఠానీలు - 1.5 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చికెన్ నా మాంసం మరియు ముక్కలుగా కట్. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకొని, వాటిని కత్తిరింపులో కట్ చేయాలి. మేము బఠానీలను పీల్చుకొని నీళ్లను నడుపుతూ పూర్తిగా వాటిని శుభ్రం చేయాలి. క్యారెట్లు పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. మల్టివర్కర్లో మనం "బేకింగ్" మోడ్ ను ఎంచుకుంటాము మరియు తేలికపాటి భ్రమణ వరకు ఉల్లిపాయలతో క్యారట్ వేసి వేయాలి. చికెన్, బంగాళదుంపలు మరియు కడిగిన బటానీలను జోడించండి. వేడి నీరు, ఉప్పు, నింపి సుగంధ ద్రవ్యాలతో నింపండి. మల్టీవర్క్ని మూసివేసి, సూప్ని 2 గంటలపాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించండి.
పొగబెట్టిన మాంసంతో పీ సూప్
పదార్థాలు:
- పొడి చూర్ణం బఠానీలు - 1 గాజు;
- పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు - 500 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- వైట్ రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- తడకగల చీజ్ - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ముందు కడిగిన బఠానీలు నీటితో కురిపించబడ్డాయి మరియు రెండు గంటలపాటు ఉడకబెట్టేవి. ఆ తరువాత 4 లీటర్ పాన్ గా మారి, వేడి నీటితో నింపండి, మరిగే తర్వాత, కనీసం 40 నిముషాల పాటు ఉడికించి, వేడిని తగ్గించండి. రుచికి ఉప్పు, మేము ముక్కలు ముక్కలు ముక్కలు వేసి, మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు brusochkami తో కట్, బంగాళాదుంపలు జోడించండి. తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తేలికగా వేయించాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మేము సూప్ కు పంపించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు బాయిల్ చేసి, ఆపివేయండి. తెలుపు రొట్టె ముక్కలు వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు, cubes లోకి కట్ మరియు పొయ్యి లో ఎండబెట్టి. ప్రతి సేవలందిస్తున్న లో పనిచేస్తున్నప్పుడు, కొద్దిగా గ్రీన్స్, తడకగల జున్ను మరియు క్రోటన్లు ఉంచండి .