ఇప్పుడు మేము కూడా మీరు చాలా త్వరగా పూర్తి ఇది ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం, కోసం రెసిపీ ఇత్సెల్ఫ్. సో, మీరు చీజ్ తో పిటా రొట్టె యొక్క మరలు తయారు చేయడానికి అనేక ఎంపికలు కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము.
ఓవెన్లో బ్రైన్జా తో లావాష్
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 1 ప్యాకేజీ;
- బ్రైన్జా - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
మొదట మేము పూరకం సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, మేము ఒక ఫోర్క్ తో జున్ను మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక ప్రెస్ మరియు 1 గుడ్డు గుండా చూర్ణం మూలికలు, వెల్లుల్లి, జోడించండి. ఇవన్నీ జాగ్రత్తగా కత్తిరించబడతాయి. ప్రతి పిటా ఆకును 4 భాగాలుగా (చతురస్రాలు) కట్ చేయాలి. ప్రతి విస్తృత అంచు కోసం, కొద్దిగా stuffing ఉంచండి మరియు అంచులు చెయ్యడానికి, లావాల్ రోల్స్ మలుపు. అందుకున్న గొట్టాల ప్రతి అంచులు ప్రోటీన్లో ముంచబడతాయి, తద్వారా రోల్స్ వేరుగా ఉండవు. మీరు గుడ్డు మరియు ఉపరితలంను కూడా తేలికగా ఉంచి, తద్వారా గొట్టాలు ఎర్రగా వస్తాయి. కూరగాయల నూనె లేదా వనస్పతి బేకింగ్ ట్రే తో సరళత, అది మా billets అవ్ట్ లే మరియు ఒక బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు 10-15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
"బిర్నజా ఇన్ లావాష్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 షీట్;
- బ్రైన్జా - 150 గ్రా;
- ఒక పెద్ద టమోటా - 1 శాతం;
- మెంతులు, పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బ్రింజా మరియు టమోటా పొడవాటి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. పచ్చటి చూర్ణం. సగం లో పిటా రొట్టె కట్. ప్రతి సగం కోసం, మొదటి గ్రీన్స్ అవ్ట్ లే, మరియు అప్పుడు జున్ను మరియు టమోటా ముక్కలు. పై నుండి, మీరు తేలికగా ఉప్పు లేదా ఇతర సుగంధాలతో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. చీజ్ చాలా లవణం ఎందుకంటే కానీ ప్రధాన విషయం, అది overdo కాదు. ఇప్పుడు రోల్ లో lavash ఆపివేయి. వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు అది రెండు వైపులా నుండి మా బిల్లేస్ వేసి. బంగారు క్రస్ట్ కనిపించిన వెంటనే, జున్నుతో అర్మేనియన్ లావాష్ సిద్ధంగా ఉంది.
బ్రిన్జా మరియు టమాటాలు లావాష్
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ఆకులు;
- బ్రైన్జా - 250 గ్రా;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
ఒక ఫోర్క్ తో Brynza మాష్, mayonnaise జోడించండి, తురిమిన మూలికలు మరియు కదిలించు. మేము అందుకున్న మాస్తో లావాష్ షీట్ను వ్యాప్తి చేసాము, మేము ఎగువ నుండి టొమాటో ముక్కలను వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు రోల్ మడవండి. మేము కనీసం అరగంట కోసం ఫ్రిడ్జ్లో అల్పాహారం పంపుతాము, ఆపై ప్రతి రోల్ 2 సెం.మీ.