సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ - సాధారణ మరియు అసలు వంటలలో అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

సమ్మర్ డిషెస్ వివిధ రకాల గుమ్మడికాయలో ఇప్పటికీ ఒక ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తాయి. రహస్య సులభం: మొదటి కూరగాయలు టెండర్, జ్యుసి, మరియు పుట్టగొడుగు, మాంసం లేదా పెరుగు నింపి కలిపి, ముఖ్యంగా ఆకలి పుట్టించే ఉంటాయి. ఆకర్షణీయమైన మరియు సున్నితమైన వంట పద్ధతి, ఇది మీకు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా?

సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ కోసం రెసిపీ కూరగాయలు తయారీ ఉంటుంది. కూరగాయలు వాటిని విత్తనాలు తో కడగడం మరియు తొలగించండి. గుమ్మడికాయను రెండు పొడవాటి భాగాలుగా లేదా బారెల్స్ రూపంలో కత్తిరించవచ్చు. మిగిలిన గుజ్జు దూరంగా విసిరివేయబడదు, కాని, గ్రౌండింగ్ తర్వాత, ప్రధాన నింపికి అదనపు భాగం వలె ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా రుచికరమైన స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ, పొయ్యి లో కాల్చిన. కూరగాయల ఆకర్షణీయమైన ఆకారం మరియు రుచి ఉంచడానికి, మీరు కొన్ని చిట్కాలు వాడాలి.

1. Zucchini peeled ఉండకూడదు, లేకపోతే నింపి విచ్చిన్నారని, మరియు కూరగాయల మృదువుగా మరియు ఆకారం కోల్పోతారు.
2. బేకింగ్ ముందు, మీరు మరిగే నీటిలో గుమ్మడికాయ తక్కువగా ఉండాలి. ఈ చికిత్సతో, ఇది జ్యుసిగా ఉంటుంది.
3. ఒక బంగారు క్రస్ట్ గుమ్మడికాయ ఇవ్వడానికి కూరగాయల నూనె తో ఎంతో సాగుతుంది.
4. ఉప్పు గుమ్మడికాయ లేదు, లేకుంటే అది రసం డౌన్ వీలు ఉంటుంది. ఇది దాతృత్వముగా stuffing సీజన్ మంచి ఉంది.

ఓవెన్లో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ "పడవ" ఓవెన్లో మాంసాలతో - ఒక సాధారణ, రుచికరమైన మరియు అసలు వంటకం. "పడవలు" రూపంలో కూరగాయలు సరఫరా శాస్త్రీయంగా గుర్తించబడింది మరియు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా వర్గీకరించిన మాంసం ఎంపికపై ప్రతిబింబించే అవసరం లేదు. టమోటాలు, మయోన్నైస్ మరియు జున్ను juicity, softness మరియు ఎండబెట్టడం నుండి రక్షణ నింపి చేర్చబడ్డాయి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
• forcemeat - 400 g;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• టమోటా - 1 శాతం;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
• జున్ను - 150 గ్రా.

తయారీ

1. రేఖాంశ విభజనలను లోకి marrows కట్ మరియు పల్ప్ తొలగించండి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు మాంసఖండం, టమోటా జోడించండి.
3. Zucchini stuff, mayonnaise తో గ్రీజు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు గుమ్మడికాయ సగ్గుబియ్యము.

Zucchini పొయ్యి లో కాల్చిన కూరగాయలు నింపబడి

కూరగాయలు డిపాజిట్ చేయటానికి రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనవి. ఫిల్లింగ్ కోసం దాదాపు ఏ కూరగాయలు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ అధిక కేలరీల సాస్ మరియు mayonnaise ఉపయోగం నివారించేందుకు, ఇది టెండర్ మరియు కండగల ఎంచుకోండి ఉత్తమం. టొమాటోస్ ఇతర రంగాల్లో దాని రసంను పోషించడం ద్వారా, జ్యుసి కూరను ఆదర్శంగా ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 6 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 4 PC లు.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• జున్ను - 180 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ పొరలు, గుజ్జులను తొలగించి పల్ప్ గొడ్డలితో కట్ చేయాలి.
2. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలు వేసి వేయించాలి.
3. కోర్జెట్స్ యొక్క పల్ప్ జోడించండి.
4. స్క్వాష్ మరియు stuff 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు పొయ్యి లోకి.
5. జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయాలి మరొక 7 నిముషాల పాటు కూరగాయల మిరపలతో నింపండి.

కోర్కేటెస్ చికెన్తో సగ్గుబియ్యము

కోర్జెటెస్ పొయ్యిలో చికెన్తో నింపబడి ఉంది - అధునాతనమైన gourmets మరియు అనుభవం లేనివారి చెఫ్ల ఆమోదం అర్హురాలని కలయిక. చికెన్ యొక్క మాంసం సంపూర్ణ రుచి కూరగాయలు కలిసి, ఒక ఆదర్శ రుచి టెన్డం ఏర్పాటు. ఈ వంటకం సువాసన, శ్రావ్యంగా మరియు ఉపయోగకరమైనది కాదు, వంటలో కూడా వేగంగా ఉంటుంది, ఇది సమయం లేకపోవడంతో ముఖ్యంగా విలువైనది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 5 PC లు.
• ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
• ఫెటా ఛీజ్ - 150 గ్రా;
• నూనె - 60 ml.

తయారీ

1. ఫిల్లెట్ మరియు వేసి కట్.
2. గుమ్మడికాయ "పడవ" ఆకారాన్ని ఇవ్వండి.
3. 180 డిగ్రీల వద్ద చికెన్ ముక్కలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు zucchini 15 నిమిషాల సగ్గుబియ్యము.
4. మరొక 7 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు జోడించండి.

గుమ్మడికాయతో గుజ్జు

శాఖాహారం గుమ్మడికాయ సగ్గుబియ్యము, పుట్టగొడుగు నింపి తయారు చేయడం ద్వారా పొందవచ్చు. పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైనవి మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మాంసం విషయాన్ని పోల్చవచ్చు. ఈ లక్షణాలు వాటిని లీన్ మెనులో ఒక ముఖ్యమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తాయి. ముక్కలు మాంసం చాలా కేవలం తయారు: మీరు మాత్రమే ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు, మరియు zakoniv గుమ్మడికాయ, రొట్టెలుకాల్చు తో పుట్టగొడుగులను వేసి అవసరం.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
• చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 80 ml;
• సోయ్ చీజ్ - 100 గ్రా.

తయారీ

1. Zucchini వలయాలు లోకి కట్, కోర్ తొలగించండి.
2. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులు.
3. స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
4. రొట్టె పుట్టగొడుగులను 180 ° C. వద్ద 30 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను తో సగ్గుబియ్యము .

గుమ్మడికాయ మాంసం మరియు బియ్యం తో నింపబడి

కాల్చిన గుమ్మడికాయ - ఈ వివిధ ఆహారాలు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. వారు తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు లేదా మాంసం ఉపయోగించి, వివిధ పూరకాలతో సగ్గుబియ్యి చేయవచ్చు. బియ్యం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ఉన్న మాంసాల మిశ్రమాన్ని సర్వసాధారణంగా భావిస్తారు. ఈ డిష్ తక్కువ కాలరీలు మరియు సమతుల్య ఆహారం కోసం అవసరమైన పదార్ధాలను మిళితం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
• బియ్యం - 250 గ్రా;
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 350 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం 150 ml.

తయారీ

1. 3 ముక్కలుగా గుమ్మడికాయ ముక్కలు.
2. దిగువ వదిలి, మాంసాన్ని తొలగించండి.
3. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. బియ్యం ఉడికించాలి.
5. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
6. మాంసం, బియ్యం మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కలపండి.
7. స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ, పైన పుల్లని క్రీమ్ ఉంచండి.
8. రొట్టె గుమ్మడికాయ 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు మాంసం నింపబడి.

స్క్వాష్ కాటేజ్ చీజ్తో స్టఫ్డ్ చేయబడింది

Zucchini పెరుగు తో నింపబడి, పొయ్యి లో కాల్చిన మిగిలిన పోల్చి ప్రజాదరణ లేదు. అయితే, ఆహారం లో తాజా మరియు కారంగా రెసిపీ చేయడానికి కావలసిన వారికి సంతృప్తి ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్, వెల్లుల్లి మరియు కోర్జెట్ల కోసం పూసలు వంటి ఆకుకూరలు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. డిష్ జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైన, ముఖ్యంగా చల్లగా ఉంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
• కాటేజ్ చీజ్ - 550 గ్రా;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
• గుజ్జు యొక్క బంచ్ - 1 శాతం.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ వైపు గోడ 2 cm మందంతో కత్తిరించండి.
2. ప్రధాన భాగం నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి.
3. జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్.
4. Zucchini stuff, వైపులా నుండి "మూతలు" తో కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

కోర్కెట్లు జున్నుతో నింపబడి ఉంటాయి

జుస్చీని చీజ్తో నింపబడి - ఒక రుచికరమైన మరియు తేలికపాటి వేసవి చిరుతిండికి ఉదాహరణ. తయారీ కోసం కనీస ఉత్పత్తులు, సమయం మరియు ప్రయత్నం అవసరం. మీరు అవసరం అన్ని గుజ్జు మరియు జున్ను మిశ్రమం తో స్క్వాష్ "kegs" పూరించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి. మీరు గుమ్మడికాయతో నింపి ముందు కొంచెం వేసి ఉంటే డిష్, juicier చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
• బ్రైన్జా - 150 గ్రా;
• మెంతులు - పట్టు;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. మందంతో 4 సెం.మీ. ముక్కలు లోకి courgettes కట్.
2. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. దిగువ వదిలి, పల్ప్ సంగ్రహిస్తుంది.
4. పల్ప్ కట్, చీజ్, ఆకుకూరలు మరియు గుడ్లు మిక్స్.
5. గుమ్మడికాయ, నూనె నుండి "కేగ్స్" మిశ్రమంతో ప్రారంభించండి.
6. 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

వేయించిన పాన్ లో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

పిండి లో గుమ్మడికాయ స్టఫ్డ్ - నిమిషాల విషయం లో ఒక అల్పాహారం పొందడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ముక్కలు మాంసం నుండి ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ stuffing. ఆమెతో, డిష్ పోషకమైనది, పోషకమైనది అవుతుంది మరియు పూర్తి విందు చేయగలదు. చిరుతిండ్ ఆకారం చక్కగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి, అది చక్కగా కనిపించింది మరియు ఎరుపు రంగును సంపాదించింది, పాలు మరియు గుడ్ల యొక్క క్లారెట్ను ఉపయోగించడం మంచిది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
• ముక్కలు మాంసం - 650 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• పాలు - 250 ml;
• పిండి - 150 గ్రా.

తయారీ

1. సగం లో marrows కట్. మాంసాన్ని తొలగించండి.
2. Stuffing ప్రారంభించండి.
3. పిండి మరియు గుడ్డు పాలు మిశ్రమం లో రోల్.
4. వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రై.

Multivark లో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

మృదు మాంసంతో నింపిన కోర్గేట్ట్లు ప్రత్యేకంగా సున్నితమైనవి మరియు మల్టీవర్క్లో రుచికరమైనవి. డిష్ కేవలం త్వరగా తయారు మరియు స్థిరంగా పర్యవేక్షణ అవసరం లేదు. మీరు stuffing కు zucchini సిద్ధం అవసరం, stuffing వాటిని నింపి, 40 నిమిషాలు "తడకటం" మోడ్ సెట్, సిగ్నల్ కోసం వేచి. పరిపక్వ గుమ్మడికాయను ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు 10 నిముషాల సమయాన్ని పెంచాలి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
• ముక్కలు మాంసం - 450 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 150 ml;
• క్రీమ్ - 200 ml.

తయారీ

1. భాగాలుగా గుమ్మడికాయని కట్ చేసి, పల్ప్ ను తొలగించండి, కాని దిగువ ఉంచండి.
2. ముక్కలు మాంసంతో గుమ్మడికాయ ప్రారంభించండి.
3. సాస్ కోసం, క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం కలపండి.
4. సాస్ లో పోయాలి, multivarquet యొక్క గిన్నె లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి.
5. 40 నిమిషాలు "వంటకం" మోడ్లో ఉడికించండి.