ముక్కలు చేసిన మాంసంతో రైస్ క్యాబేజ్ రోల్స్, పాన్కేక్లు మరియు స్టఫ్డ్ మిరియాలు కోసం నింపడం మాత్రమే కాదు. ఇది పూర్తిగా స్వతంత్ర, రుచికరమైన మరియు అసలు వంటకం తయారు చేయవచ్చు. "లేజీ" pilaf, కుండల అన్ని రకాల కాస్సెరోల్స్ మరియు బియ్యం. దీన్ని ప్రయత్నించండి!
మల్టీవర్క్లో మాంసాలతో ఉన్న అన్నం
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 2 అంశాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- కుంకుమ, కూర, బాసిల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ఈ రెసిపీ లో ప్రధాన పాత్ర సుగంధ ద్రవ్యాలు పోషించబడుతున్నాయి. మీరు ఇతరులను, మీ ప్రియమైన వారిని తీసుకోవచ్చు. "బేకింగ్" రీతిలో మల్టీవిక్ను తిరగండి, ఆలివ్ నూనెను కొద్దిగా వేసి, కొన్ని సుగంధాలను సుగంధంని పెంచుకోవటానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయాలి (ఇది అతి ముఖ్యమైనది కాదు). క్యారట్లు మరియు మిరియాలు - స్ట్రాస్ తో, సగం వలయాలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయ, జోడించండి. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై, ముక్కలు మాంసం జోడించండి, కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 20 నిమిషాలు మూత మరియు లోలోపల మధనపడు మూసివేయండి. మేము నిద్రిస్తున్న బియ్యం వస్తాయి, మళ్ళీ మనం ప్రతిదీ కలపాలి. నీరు మరియు ఉప్పుతో నింపండి. మేము "pilaf" మోడ్ ఆన్, మరియు ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక అద్భుతం కుండ మీరు కాల్ చేస్తుంది.
మాంసం మరియు కూరగాయలు తో రైస్ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- కూరగాయలు (తాజాగా ఘనీభవించిన) - 400 గ్రా;
- బియ్యం (రౌండ్) - 200 గ్రా;
- ముక్కలు గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సారాయి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం (10% కొవ్వు పదార్థం) - 200 గ్రా;
- హార్స్రాడిష్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉప్పునీరు లో ఉప్పు వేసి - అది కొద్దిగా గట్టిపడతాయి ఉండాలి. ఉల్లిపాయలు పారదర్శకతకు సగం రింగులు మరియు వేసి కట్, మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. Stuffing సగం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ప్యాకేజీ నుండి కూరగాయలు పోయాలి (అది కరిగిపోతుంది లేదు!) మరియు ఒక బలమైన ఒక అగ్ని పెంచడానికి. నిరంతరం కదిలించు. చివరకు, వేడినీరు మరియు సీజన్ నిమ్మరసం, సాస్ మరియు సారాయి ముక్కలు ఒక చెంచా తో కట్టు. మేము మరికొన్ని నిమిషాలు మంట మీద ఉండి బియ్యంతో కలుపుతాము. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశిని ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో విస్తరించండి.
గుడ్లు ఉప్పు, పుల్లని క్రీమ్, గుర్రపుముల్లంగి మరియు మిగిలిన నిమ్మరసంతో కొట్టాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు బియ్యంతో నింపి, పొయ్యికి పంపించండి, 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా చేసి మెంతులు వేయండి.
ముక్కలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో రైస్
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- బియ్యం (ఉడికించిన) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. మాంసఖండంలో మనం ముందుగా ఉడికించిన బియ్యం, మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ వేయాలి. మేము గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు డ్రైవ్. మేము చిన్న, ఒక వాల్నట్ తో, meatballs, పిండి వేసి లో రోల్.
ఒక చిన్న తురుము పీట మీద బంగాళదుంపలు మూడు, ఒక గుడ్డు డ్రైవ్, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. మేము మెత్తగా పిండి వేసి వేయించాము. అదనపు నూనెను తొలగించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతున్న బంగాళాదుంప కేకులు. మేము చల్లబరిచేవారిని చల్లబరిచేందుకు మరియు వాటిని పెద్ద స్ట్రాస్లో కట్ చేస్తాము. పొరలతో కుండలను పూరించండి: డర్నీ, meatballs, పుట్టగొడుగులు, మరియు మళ్లీ deruny. అన్ని సోర్ క్రీం, సోయా సాస్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు మిశ్రమంతో పూరించండి. మేము 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు కుండలను పంపుతాము.
మాంసం మరియు బియ్యం తో ఉడికిస్తారు ముళ్లపందుల
పదార్థాలు:
- forcemeat - 400 g;
- బియ్యం - అర్థ శతాబ్దం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా - 2 PC లు.
- పాలు - 50 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసము గుండా వెళుతుంది, ముఖ్యంగా అది కొనుగోలు చేయబడినట్లయితే. సెమీ సిద్ధం అన్నం వండిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు కలపాలి. మేము గుడ్డు డ్రైవ్, పాలు లో పోయాలి. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు మిక్స్. మేము ఈ stuffing బంతుల్లో తయారు - "ముళ్లపందుల", మేము బంగారు క్రస్ట్ వరకు వెన్న లో వేసి మరియు వేసి వాటిని డ్రాప్. కొన్ని నిమిషాలు తురిమిన క్యారట్ మరియు గ్రిల్ జోడించండి. "ముళ్లపందుల" కు నీరు వేయించడానికి మరియు 2/3 కప్పుతారు కనుక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన టొమాటోలు ఉంచండి. 20 నిమిషాలు మూత మరియు లోలోపల మధనమును కప్పి ఉంచండి.మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో టేబుల్ దానిని సర్వ్.