తాజా మరియు తాజా స్తంభింపచేసిన స్క్విడ్ ఒక హార్డ్-టు-ఆక్సెస్ సున్నితత్వాన్ని నిలిపివేసినప్పటికీ, చాలామంది ఇప్పటికీ స్క్విడ్ మృతదేహాలను శుభ్రపరచడం మరియు ముక్కలు చేయడంతో బాధపడటం లేదు. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ సలాడ్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది స్నాక్స్ మరియు హాట్ డిషెస్ తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మేము తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్ సిద్ధం ఎలా అంకితం చేయాలని ఈ వ్యాసం.
తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ - 400 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 1/3 శతాబ్దం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆలివ్ - 1/3 శతాబ్దం;
- చెర్రీ టమోటాలు - 2 అంశాలు;
- celery - 2 కాండం;
- పార్స్లీ.
తయారీ
తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంగరాలను ఉంచండి. ప్రత్యేకంగా నిమ్మ రసం, వెనీగర్, నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపాలి. సన్నని ఉల్లిపాయలను సన్నని రింగులలో కట్ చేసి 5 నిముషాలపాటు తయారుచేసిన సముద్రపు గింజలో ముంచెత్తుతుంది. ఉల్లిపాయలు marinated ఉన్నప్పుడు, ఆలివ్, స్క్విడ్ చెర్రీ టమోటాలు, స్క్విడ్ కు సెలెరీ కొమ్మ మరియు పార్స్లీ యొక్క ముక్కలు జోడించండి. మేము కలిసి marinade తో ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు కలపాలి. అందిస్తున్న ముందు, సలాడ్ 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తద్వారా కూరగాయలు నుండి రసం వేరుచేసి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్తో కలుపుతారు.
పుట్టగొడుగులతో క్యాన్డ్ స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- నువ్వుల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరప నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బియ్యం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బీన్ మొలకలు - 180 గ్రా;
- షియాటేక్ పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
తయారీ
తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ నుండి ద్రవ పారుదల మరియు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచుతారు. మేము ఇంధనం నింపుటకు సిద్ధమౌతున్నాము: ఒక చిన్న గిన్నెలో మనం నూనె, మిరపకాయ మరియు బియ్యం వెనిగర్ కలపాలి. రుచి కోసం, మీరు డ్రెస్సింగ్ కు చైనీస్ చేప సాస్ జోడించవచ్చు. పంచదార తో మృతదేహాన్ని పూరించండి మరియు 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలివేయండి.
షియాటేక్ పుట్టగొడుగులను వేడి నీటిలో నింపి, 1 గంటకు వదిలివేస్తారు. మేము స్ట్రాస్ తో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను కట్ చేసాము. ఒక సలాడ్ గిన్నెలో పుట్టగొడుగులను కలిపి, వాటిని అల్లం వేసి, కొద్దిగా నిమ్మ రసం, మీరు అభిరుచిని చేర్చవచ్చు. మేము ఒక అందమైన ఫ్లాట్ డిష్ లో సలాడ్ వ్యాప్తి, మరియు పైన మేము తాజా మరియు మంచిగా పెళుసైన బీన్ మొలకలు ఉంచండి. తయారీ తర్వాత వెంటనే పట్టిక పట్టిక సలాడ్ సర్వ్.