రేకులో ఓవెన్లో సీ బాస్

నేటి వ్యాసం యొక్క థీమ్, మేము సీబాస్ అని ఒక రాజ చేప సిద్ధం అంకితం మరియు సరిగా పొయ్యి లో రేకు అది రొట్టెలుకాల్చు ఎలా పరిగణలోకి.

Seabass ఒక అదనపు-తరగతి చేప ఎందుకంటే దానిలో చిన్న ఎముకలు మరియు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు రుచి లక్షణాలు కారణంగా.

సీబాస్ మాంసంలో సహజ అనామ్లజనకాలు మరియు విటమిన్లు A మరియు E ఉంటాయి, ఇవి జుట్టు మరియు గోళ్ళ చురుకుగా పెరుగుతాయి, విటమిన్లు D మరియు K, జీవక్రియ మరియు సెల్ పునరుద్ధరణకు బాధ్యత వహిస్తాయి. అంతేకాక, పాలీఅన్సాచ్యురేటేడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల ఒమేగా -3 మరియు అనేక ముఖ్యమైన అంశాలలో సీబాస్ నాయకుడు.

అదనంగా, ఈ చేప మాంసం చాలా ఆహార నియంత్రణ మరియు ఒక రుచికరమైన సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంది. పొయ్యి లో రేకు లో సముద్రపు బాస్ వంట వంటకం ఉపయోగం గుణిస్తారు మరియు ఇతర ఉష్ణ చికిత్సలు సంబంధించి ఒక ప్రాధాన్యత ఉంది.

రేకు లో పొయ్యి లో seabass ఉడికించాలి ఎలా - ఒక రెసిపీ?

పదార్థాలు:

• సీబాస్ మృతదేహాన్ని - 1 ముక్క;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య) - 20 మి.లీ;
• రోజ్మేరీ - 1 శాఖ;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

సిద్ధం ముందు, సరిగా చేప యొక్క మృతదేహాన్ని సిద్ధం చేయండి. రెక్కలు మరియు తోకను కత్తిరించండి మరియు ఇన్సైడ్లు మరియు మొప్పలు సేకరించండి. అప్పుడు, సీబాస్ చల్లటి నీటిలో కొట్టుకుపోయి, ఒక కాగితపు టవల్ లేదా నేప్కిన్స్తో దాదాపు పొడిగా తుడిచి వేయబడుతుంది.

ఉప్పు, చేప తో ఆలివ్ నూనె తో సీజన్ మరియు అనేక నిలువలు కోతలు వెనుక తయారు, మేము నిమ్మకాయ యొక్క లోబ్స్ ఇన్సర్ట్ దీనిలో. సముద్రపు బాస్ ఉదరం లో మేము రోజ్మేరీ యొక్క మొలక ఉంచండి మరియు రేకు అనేక పొరలలో చేపలను వ్రాస్తాము.

మేము 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేస్తాము, దానిలో సీబాస్ని నిర్వచించి, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను ఈ సమయంలో తగ్గించవచ్చు.

పొయ్యి లో రేకు లో సీబాస్ రొట్టెలుకాల్చు ఎంతకాలం?

పొయ్యి లో రేకు లో సీబాస్ రొట్టెలుకాల్చు అవసరం సమయం మీరు వంట ఉంటాయి చేప బరువు ఆధారపడి ఉంటుంది. మృతదేహాన్ని చిన్నగా ఉంటే, దాని తయారీకి పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు సరిపోతుంది. 600 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ చేపల బరువుతో, ఐదు వందల గ్రాములకు ఐదు నిమిషాలు సమయం పెంచడం అవసరం.

రేకు లో పొయ్యి లో కూరగాయలు seabass ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• సీబాస్ - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య) - 55 మి.లీ;
• గుమ్మడికాయ - 275 గ్రా;
• వంకాయ - 275 గ్రా;
• తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు రంగు) - 275 గ్రా;
• ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
• పసుపు టమోటాలు - 5 గ్రా;
• కూర - రుచి చూసే;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

సముద్రపు బాస్ యొక్క మృతదేహాలను గట్, గిల్స్, మరియు కట్ రెక్కలు మరియు తోక నుండి ఉపశమనం. చల్లటి నీటితో ప్రదక్షిణ తర్వాత చేపలను శుభ్రం చేయడానికి, ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడిగా నానబెట్టి, వెనుకవైపు కొన్ని విలోమ కోతలు చేయండి.

కరివేపాకు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు, ఒక స్పైసి మిశ్రమంతో పొందే గ్రీజు మృతదేహాలను కలపండి మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, రేకుతో ముందుగా ఉంచండి. రెడ్ ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా శుభ్రం చేసి కత్తిరించబడతాయి. దానిలో ఒక చిన్న భాగం చేప యొక్క ఉదరంతో నిండి ఉంటుంది, మిగిలినది బేకింగ్ షీట్ మీద వేయబడుతుంది.

అన్ని కూరగాయలు కొట్టుకుపోయిన మరియు పొడిగా తుడిచిపెట్టబడతాయి. మగ్గాలతో మర్రోస్ మరియు వంకాయలను కట్ చేసాము, మరియు మేము మిరియాలు సేవ్ చేస్తాము సీడ్ బాక్సుల నుండి మరియు అనేక భాగాలుగా కట్. మేము సీబాస్ మృతదేహాలు చుట్టూ తయారు కూరగాయలు మరియు పసుపు టమోటాలు బద్ధం. సున్నం నుండి, రెండు కప్పులను కట్ మరియు పైన నుండి చేప వాటిని ఉంచండి, మరియు మిగిలిన తో రసం పిండి వేయు మరియు కూరగాయలు మరియు చేపలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. మేము కూడా ఆలివ్ నూనె తో డిష్ పోయాలి, ఒక రేకు షీట్ తో కవర్ మరియు అది ముద్ర.

ముప్పై నిమిషాల వరకు 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో పాన్ని నిర్ణయించండి. పదిహేను నిమిషాల తరువాత రేకు యొక్క పై పొరను తొలగించండి. ఇది రోజీ రంగుని జోడిస్తుంది.

సిద్ధంగా ఉన్న చేపలు ఒక ప్లేట్ మీద కూరగాయలు మరియు ఆనందించండి. మేము ఖచ్చితంగా, ఈ డిష్ మీరు భిన్నంగానే ఉండవు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని ఒకటి అవుతుంది.