హఠాత్తుగా మీరు పుల్లని పాలు కలిగి ఉంటే, ముందుకు సమయం ప్రోత్సహించలేదు, కానీ ఈ రెసిపీ గురించి గుర్తుంచుకోవాలి మరియు పుల్లని పాలు న రుచికరమైన పాన్కేక్లు ఉడికించాలి. Skimshom పాలు న పాన్కేక్లు - చాలా తీపి పిండి ఉత్పత్తుల ఇష్టం లేని ప్రజలకు నిజమైన నిధి. వారు ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచి కలిగి, వారు ఎల్లప్పుడూ టెండర్ మరియు సువాసన మారిపోతాయి. మీరు మీ పాక నైపుణ్యాలను మళ్ళీ మీ బంధువులు ఆశ్చర్యం చేయాలనుకుంటే మరియు అదే సమయంలో ప్రయత్నం కనీసం ఖర్చు, అప్పుడు కేవలం ఈ పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు! మీరు సోర్ పాలు లో పాన్కేక్లు రుచి తెలియదు అని, కాబట్టి మీరు వాటిని ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి భయపడ్డారు ఉన్నాయి? ప్రయోగం, మరియు మీరు ఈ పాన్కేక్లు గురించి ఏ రకమైన అభిప్రాయాన్ని మీ కోసం అభివృద్ధి చేస్తారో తెలుసుకుంటారు!
పుల్లని పాలలో వంట పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పుల్లని పాలు - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
మొదట, తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. మరొక కంటైనర్ లో చక్కెర తో yolks మిక్స్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా. శాంతముగా ద్రవ వెన్న పోయాలి మరియు కొద్దిగా పుల్లని పాలు జోడించండి. క్రమంగా పిండిని జోడించండి. మిగిలిన పాలు జోడించండి. సోర్ పాలు న పాన్కేక్లు కోసం పిండి ద్రవ సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం ఉండాలి. ఈ చర్యల తరువాత, ఒక నిర్దిష్ట కంటైనర్ చల్లగా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ముందుగా ఉప్పు మరియు వాటిని డౌ కు చేర్చండి. అన్ని గడ్డలూ చెదరగొట్టడానికి 15-20 నిమిషాలు బరువు వదిలేయండి.
ఫ్రైనింగ్ పాన్ వీలైనంత వరకు, వెన్నతో ముందుగానే greasing. పాన్కేక్లు తగినంత మందపాటివిగా ఉన్నాయని గమనించండి, అందుచే పాన్లోకి పోసిన భాగాలు చిన్నవిగా ఉండకూడదు. చిన్న రంధ్రాలు పాన్కేక్లో కనిపిస్తాయి, మరియు అంచులు కొద్దిగా మరియు గోధుమ చుట్టూ తిరుగుతాయి, పూర్తయ్యే వరకు దానిని వేరే వైపుకి వేయండి. వెంటనే వెన్న తో పూర్తి పాన్కేక్లు పోయాలి మరియు వారు పూర్తిగా వాసన మరియు రుచి తో నానబెడతారు తద్వారా వాటిని భాగాల్లో.
మొదటి చూపులో, అది పుల్లని పాలలో వంట పాన్కేక్లు చాలా సులభం అని తెలుస్తోంది. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, ఇది అలా కాదు. మీరు సన్నని పాలలో సన్నని, లాసీ, అందమైన పాన్కేక్లను పొందడం వల్ల, మీరు కొన్ని సిఫార్సులను అనుసరించాలి.
- సోర్ పాలు మీద పాన్కేక్లు కొద్దిగా భిన్నమైన వంటకం ఉంది. ఏ గడ్డలూ లేకుండా పిండిని పొందడానికి, మీరు మొదట చాలా మందపాటి పిండిని మెత్తగా చంపాలి, అప్పుడు మాత్రమే సోర్ పాలుతో క్రమంగా అది నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
- డౌ అకస్మాత్తుగా చాలా ద్రవ మారినది ఉంటే, పిండి జోడించడానికి రష్ లేదు - కొద్దిగా పిండి పోయాలి, పిండి జోడించడానికి, మిక్స్ మరియు తారాగణం డౌ తో మిళితం.
- పాన్కేక్ ద్రావణంలో ఒకే విధంగా ఉంటుంది, ఒక చేతిని పాన్ అంచున కొద్దిగా పిండిని పోయాలి మరియు మరొకదాన్ని పెంచుకోండి మరియు వృత్తాకార కదలికలను తయారు చేయండి, తద్వారా డౌ పూర్తిగా మొత్తం పాన్ ని నింపుతుంది.
- చక్కెర పరిమాణం పాన్కేక్ల రంగుతో నియంత్రించబడుతుంది. కానీ చాలా చక్కెర ఉంటే అది overdo లేదు, పాన్కేక్ కేవలం బర్న్, మరియు గోధుమ కాదు.
- చాలా పాన్కేక్లు కోసం పిండి ఓడించింది లేదు - ఈ నుండి వారు పొడి మరియు "రబ్బరు" అవుతుంది.
- మీరు బాగా వేయించడానికి పాన్కేక్లు వేయడానికి ఒక ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉండాలి
ఇతర వంటకాల్లో సిద్ధం చేయవద్దు. - పాన్ మీద నూనె పోయవద్దు, మరియు శాంతముగా ప్రతి మూడు నుండి నాలుగు పాన్కేక్లు ద్రవపదార్థం. ఇది ఒక కత్తి న నాటిన మరియు ద్రవ వెన్న తో moistened ముడి బంగాళదుంపలు పావు ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
తాజాగా కాల్చిన పాన్కేసులు జామ్, వెన్న, సోర్ క్రీం లేదా ఘనీకృత పాలుతో చాలా త్వరగా తింటాయి - రుచి చూసేలా. కానీ మీరు చాలా పాన్కేక్లు చేసినట్లయితే, మీరు వాటిని ఏవైనా సగ్గుబియ్యి మరియు స్తంభింపజేయవచ్చు. ఏ సమయంలో మీరు మైక్రోవేవ్ వాటిని వేడెక్కేలా మరియు టేబుల్ సర్వ్ చేయవచ్చు, వారి ఊహించలేని తో ఆశ్చర్యకరమైన ప్రతి ఒక్కరూ!