వేయించిన పాన్ లో సోర్ క్రీం లో వేయించిన చాన్టెరెల్స్ అనేది ఒక అద్భుతమైన వంటకం, ఇవి ఏ అలంకరించుకు అనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు మీరు తరచుగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వేర్వేరు కూరగాయలతో కాల్చడం, రుచిని సుసంపన్నం చేయడం, గ్రేవీ మరింత ద్రవంగా లేదా మందపాటిగా తయారవుతుంది, కానీ ఫలితం ఎల్లప్పుడూ దాని ఆరాధకులను కనుగొనే రుచికరమైన వంటకం.
సోర్ క్రీం లో చాంద్రెల్ల్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఏదైనా రిఫ్రెష్మెంట్స్ ఆతురుతలో త్వరగా వండుతారు, కానీ ఎల్లప్పుడూ సువాసన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే తో విజయవంతం. మీరు సోర్ క్రీంతో వేయించిన చైనీరల్స్ వంట చేయడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలి.
- వారు చెత్త నుండి చెల్లాచెదురై, చల్లటి నీటితో ఒక చెరువును వేరుచేయవలసి ఉంటుంది.
- పుట్టగొడుగులను కత్తిరించడం, కలుషితాలను శుభ్రం చేయడం, ప్రతి బోనెట్ని పరిశీలించడం, వాటిపై చీకటి మచ్చలు ఉండకూడదు.
- సోర్ క్రీంలో వేయించిన చైనర్లెల్స్కు మృదువుగా మారి, వారు 10 నిమిషాలు ముందు ఉప్పు నీటిలో వండుతారు.
- పుట్టగొడుగులను రుచి మరియు రుచి మీరు వాటిని ఉల్లిపాయలతో వేసి ఉంటే బాగుంటుంది.
- పుల్లని క్రీమ్ తో chanterelles నుండి ఏదైనా వంటకాలు కుడి సేకరణ తర్వాత తయారు చేస్తారు, ఈ పుట్టగొడుగులను కాలం నిల్వ లేదు.
సన్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన చాన్టేరల్స్
శీఘ్ర వేడి భోజనం కోసం సులభమైన ఎంపిక ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీం తో chanterelles చేయడానికి ఉంది. మీరు వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను ప్రారంభించే ముందు, వాటిని ఉడికించి, పూర్తిగా ఎండబెట్టితారు. సోర్ క్రీం వేడి నుండి వంకరగా ఉండదు, అగ్నిని ఆపివేయడానికి ముందు ఇది చాలా చివరిలో పరిచయం చేయబడింది. స్పఘెట్టి సంస్థలో ఈ ఎంపిక మంచిది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు త్రైమాసికంలో కట్ చేసి, వెన్నపై కదులుతాయి.
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను త్రో, కదిలించు, వేయించి, ఉప్పు వరకు వేయించాలి.
- తరిగిన వెల్లుల్లి, సోర్ క్రీం, అగ్నిని ఆవిష్కరించండి.
- మూలికలతో చల్లుకోవటానికి, ఒక మూతతో కవర్, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం లో చాండ్రెల్స్ 10 నిముషాల తర్వాత పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీం లో చాన్టేరల్స్
ఒక హృదయపూర్వక మరియు స్వయం చాల డిష్ - బంగాళాదుంపలతో వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం లో చాండ్రెరల్స్. పదార్థాల తయారీ వివిధ సార్లు ఇచ్చిన, వివిధ ప్యాన్లు వాటిని వేసి. పూర్తి ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, పుల్లని వెల్లుల్లి సాస్ తో పోస్తారు మరియు డిష్ యొక్క సంసిద్ధత కోసం వేచి ఉండండి. పదార్థాలు ఈ మొత్తం మూడు తినేవాళ్ళు తిండికి సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో, వెన్నలో ఉల్లిపాయను చల్లుకోవటానికి, పుట్టగొడుగులను వేసి, వేయించాలి.
- ఇంతలో, రెండవ వేయించడానికి పాన్, కూరగాయల నూనె వేడి, బంగాళాదుంప వరకు బంగాళాదుంప చిప్స్, వేసి పోయాలి.
- అదే పాన్లో పనిముట్టులను కలపండి, వేడిని, ఉప్పును మరియు సరైనదాన్ని తగ్గించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి, ఒక డిష్ లోకి పోయాలి. ఆకుకూరలతో 5 నిమిషాలు నీడ, నీడ.
సోర్ క్రీం లో చికెన్ తో చాంటెరెల్
ఉత్పత్తుల యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక - సోర్ క్రీం లో చికెన్ ఫిల్లెట్ తో చంటెరెల్స్ . డిష్ జులిఎన్ రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది, కేవలం బేకింగ్ లేకుండా, జున్ను కేవలం ఉపరితలంపై కరుగుతుంది మరియు జిగటగా మారుతుంది. చాలా ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినేవాళ్ళు వంటి చాలా రుచికరమైన బహుమతులు, అది తరచుగా వండుతారు, ఇది వెంటనే విసుగు కలుగుతుంది కాదు.
పదార్థాలు:
- రొమ్ము - 500 గ్రా;
- చాన్టెరెల్స్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, నూనె.
తయారీ
- స్పేర్స్ ఉల్లిపాయలు, ఫిల్లెట్లను జోడించి ద్రవం యొక్క బాష్పీభవన తరువాత వండిన చోపెరెల్స్ వేయించి వేయించాలి.
- ఉప్పు, పిండి, మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
- పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి, కదిలించు, తడకగల చీజ్ తో కవర్, కవర్.
- 10 నిమిషాలు మూత కింద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చీజ్ తో సోర్ క్రీం లో చాండ్రెరల్స్ ఉడికించాలి.
సోర్ క్రీం తో చాన్టేరల్స్
పుల్లని క్రీమ్ తో చైనీరల్స్ యొక్క ఒక రుచికరమైన సాస్ ఒక బోరింగ్ లేదా విజయవంతమైన అలంకరించు రూపాంతరం చేస్తుంది. వేయించిన స్పఘెట్టి, బంగాళాదుంపలు, గంజి జోడించండి. సోర్ క్రీం నీటితో తయారవుతుంది, కొంతకాలం ఆరిపోతుంది, ఎందుకంటే డిష్ ఒక సున్నితమైన సువాసన గ్రేవీతో లేతగా మారిపోతుంది. పుట్టగొడుగులను నిజంగా మసాలా దినుసుల వలె కాదు, కానీ ఈ సంస్కరణలో ఒరెగానో మరియు థైమ్ యొక్క చిటికెడు ఒక జంట హాని చేయదు.
పదార్థాలు:
- చాన్టెరెల్స్ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- నీరు - 150 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు, ఒరేగానో, థైమ్, మూలికలు.
తయారీ
- వెన్న లో, ఉల్లిపాయలు సేవ్, పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం, సిద్ధంగా వరకు వేసి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పు, సీజన్ జోడించండి, తరిగిన వెల్లుల్లి దూరంగా త్రో.
- పిండి, మిక్స్ లో పోయాలి, నెమ్మదిగా నీరు మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- 5 నిమిషాలు మూత కింద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం లో చంటెరెల్స్ను టాసు చేయండి. మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
జున్ను తో సోర్ క్రీం లో చాన్టేరల్స్
పుల్లని క్రీమ్తో మొదట వేయించిన చైనెరెల్లిస్ క్రింది వంటకానికి సహాయం చేస్తుంది. రుచికరమైన మరియు మందపాటి సాస్ సోర్ క్రీం నీరు మరియు జున్ను మిశ్రమం నుండి తయారుచేస్తారు, మీరు ఘన తరగతులు, మరియు ఫ్యూజ్డ్ ఉత్పత్తి రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు. పిచెన్స్ మరియు పదును వెల్లుల్లి మరియు మిరప రేకులు ఒక చిటికెడు, వారు రుచి చాలా ఆసక్తికరమైన చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చాన్టెరెల్స్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు;
- మిరప రేకులు - ½ స్పూన్;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- తడకగల చీజ్ - 100 గ్రా;
- నీరు - ½ స్టంప్.
తయారీ
- సోర్ క్రీం, నీరు మరియు తడకగల చీజ్ నుండి ఒక సాస్ తయారు.
- ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను వేసి, వేయించాలి.
- మిరపతో ఉప్పు మరియు సీజన్.
- నెమ్మదిగా పోయాలి, సాస్, వేయించడానికి గందరగోళాన్ని.
- కనీసం 10 నిముషాలు.
సోర్ క్రీం లో పంది మాంసంతో చాన్టేరల్స్
పుల్లని క్రీమ్ లో మాంసం తో రుచికరమైన chanterelles సిద్ధం కేవలం వేయించడం పదార్థాలు ఉంటుంది, కానీ మరింత అద్భుతమైన సోర్ క్రీం సాస్ లో ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను, సగ్గుబియ్యము పంది మరలు కనిపిస్తాయని. అసలు ట్రీట్ దీర్ఘకాలం కాదు, కేవలం తయారుచేస్తారు మరియు ఫలితంగా కుక్ మరియు హోమ్ రుచితో సంతృప్తి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చాప్స్ - 6 ముక్కలు;
- chanterelle - 500 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- నీరు - ½ అంశం;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- మాంసం thinly నిరుత్సాహపరిచేందుకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరిగించి ఉల్లిపాయను రక్షించు, పుట్టగొడుగులను వేసి, ఉప్పు వరకు వేయించాలి.
- చాప్ లో వేసి ఒక స్పూన్ చాలు, జున్ను ఒక ప్లేట్ చాలు, ఒక రోల్ అప్ వెళ్లండి.
- బంగారు పక్కల వరకు ఒక పాన్లో వేయించాలి.
- నీటితో సోర్ క్రీం కలపండి, వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి, మూతతో కప్పండి.
- 10 నిమిషాల కన్నీరు.
చైనీయుల మరియు సోర్ క్రీంతో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్
ఒక స్ట్రోగనోవ్ లో గొడ్డు మాంసం మరియు సోర్ క్రీం తో చాలా రుచికరమైన చాన్టెరెల్స్ ప్రతి కుక్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ డిష్ యొక్క ముఖ్యాంశం మాంసం యొక్క చాలా సన్నని కటింగ్, దీనికి కొద్దిగా మంచు అవసరం, కాబట్టి గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియ ఇబ్బంది కలిగించదు. పుట్టగొడుగులను మొట్టమొదటి వండుతారు, స్ట్రాస్ వెంట పెద్ద కట్, చెక్కుచెదరకుండా వదిలివేయండి.
పదార్థాలు:
- గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
- చాంత్రెరల్స్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- నీటి 100 ml;
- వైట్ వైన్ - 50 ml;
- రోజ్మేరీ - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు, వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- సగం వండిన వరకు ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఫ్రై గొడ్డు మాంసం వేసి, పుట్టగొడుగులను తరువాత ఉల్లిపాయలోకి ప్రవేశించండి.
- ఫ్రై నిరంతరం మిక్సింగ్, వైన్ పోయాలి.
- ఉప్పు మరియు సీజన్ రోజ్మేరీ.
- సోర్ క్రీం మరియు నీరు మిక్స్, వేయించడానికి పాన్ లోకి ఒక సన్నని ట్రికిల్ పోయాలి.
- ఒక మూతతో కప్పి, 15 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లో మాంసంతో సోర్ క్రీంలో చాండ్రెరల్స్ను టాసు చేయండి.
సోర్ క్రీం లో వంకాయ తో చాంటెరెల్స్
సోర్ క్రీం లో చాన్టేరల్స్ అనేది ఒక రెసిపీ, ఇవి ప్రతి విధంగా మార్చబడతాయి, తినేవాళ్ల రుచి ప్రాధాన్యతలను పరిగణలోకి తీసుకుంటాయి. చికిత్స మరింత ఆహారంగా చేయండి, మీరు కూరగాయలు మాంసం భాగాలు భర్తీ చేయవచ్చు. ఒక రుచికరమైన వంటకం బయటకు వస్తాయి - ఒక పోషకమైన మరియు పోషకమైన డిష్, సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు పదార్ధంతో తీసుకోవచ్చు, అందువల్ల దీనిని వేయించడానికి క్యాలిఫికల్ విలువను తగ్గించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- chanterelle - 500 g;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చేదు మిరియాలు - 1 పాడ్;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నీరు - ½ అంశం;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, ఒరేగానో.
తయారీ
- వంకాయలు శుభ్రం చేసి, తీవ్రతను తొలగించి, మీడియం క్యూబ్లో కట్ చేయాలి.
- చమురు న, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సేవ్, తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- వంకాయను పరిచయం చేసి, వేయించి వేయించాలి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి త్రో, ఉప్పు, ఒరేగానో తో సీజన్ జోడించండి.
- 15 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి, సోర్ క్రీం తో నీరు కలపాలి.
సోర్ క్రీం లో చాన్టేరల్స్ తో పాస్తా
పూర్తిగా స్వీయ తగినంత డిష్ - సోర్ క్రీం లో chanterelles తో పాస్తా, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికిస్తారు. ఒక రుచికరమైన వంటకం సాధారణ పదార్థాల ఆతురుతలో వండుతారు. పాస్తా వివిధ, ఆరోగ్యంగా మరియు స్పఘెట్టి మరియు సముద్రపు గవ్వలు మరియు ఈకలను ఉపయోగిస్తారు. వెంటనే అది ఒక పెద్ద మందపాటి గోడ వేయించడానికి పాన్ సిద్ధం మరియు వంట ప్రారంభించండి.
పదార్థాలు:
- చాన్టెరెల్స్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- నీటి 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు;
- పాస్తా - 400 గ్రా.
తయారీ
- ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో, ఉల్లిపాయలు సేవ్, పుట్టగొడుగులను వేసి, వేయించి, ముక్కలుగా చేసి, తరిగిన టమోటాలు జోడించండి.
- కొన్ని నిమిషాలు వేయించడానికి గందరగోళాన్ని.
- పాస్తా అల్ డెంట్ కుక్.
- వేయించడానికి పాన్, మిక్స్, ఉప్పు, మిరియాలు లోకి పాస్తా పోయాలి.
- నీరు మరియు సోర్ క్రీం కలపాలి, పాస్తా మీద పోయాలి, కదిలించు, 5 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- అందించే ముందు గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.