పుట్టగొడుగు సీజన్ పూర్తి స్వింగ్ లో ఉన్నప్పుడు, ఇది ఇష్టమైన పుట్టగొడుగు వంటలలో మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స సమయం. మరియు ముఖ్యంగా, ఈ రుచికరమైన చాలా త్వరగా తయారు చేస్తే. ఉదాహరణకు, పని నుండి వచ్చింది, అలసిన, నేను deliciously తినడానికి, మరియు క్రీము పుట్టగొడుగు సూప్ - ఒకసారి, రెండుసార్లు - మరియు సిద్ధంగా! రుచికరమైన రుచికరమైన, దైవ సూప్ కూడా అలంకరించవచ్చు మరియు ఏ ఉత్సవ పట్టిక. సో ఈ డిష్ - మరియు ప్రపంచంలో, మరియు ఒక విందు లో! పుట్టగొడుగులతో సంపన్న చారు చాలా సున్నితమైన, దట్టమైన స్థిరత్వం మరియు కొద్దిగా తీపి క్రీము పుట్టగొడుగు రుచి కలిగి ఉంటుంది. ఈ సూప్ని కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన లేదా నీటి మీద ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
చంపినాన్స్ తో సంపన్న చారు
ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన మారుతుంది పాటు, పుట్టగొడుగులను తో క్రీము సూప్ రెసిపీ తగినంత తగినంత మరియు తయారీ సులభం. మీ కోసం దాన్ని తనిఖీ చేయండి!
పదార్థాలు:- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు;
- బంగాళదుంపలు -200 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
ఒక వేసి నీరు లేదా రసం తీసుకురండి మరియు ముందుగా ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను.
బంగాళాదుంపలతో పాన్ లో, వేయించిన పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు వేసి సుగంధ ద్రవ్యాలను రుచి మరియు 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మేము కదిలించు మరియు ఖచ్చితంగా సూప్ లోకి క్రీమ్ మరియు చూర్ణం పచ్చదనం ఎంటర్: మీరు మెంతులు, పార్స్లీ, తులసి జోడించవచ్చు. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి నుండి తీసివేయండి.
చాంపిగ్నాన్స్ తో సంపన్నమైన సూప్ ఉత్తమంగా వెల్లుల్లి పొగడ్తలతో వడ్డిస్తారు. దీని కోసం, రొట్టె బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వేయించి ఉంటుంది. క్రోటన్లు పైన, ఒత్తిడితో చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు కలిపి వెన్నని గ్రీజు. బాన్ ఆకలి!
పుట్టగొడుగులతో సంపన్న చారు
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులను చంపినాన్స్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- క్రీమ్ (కొవ్వు) - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
జాగ్రత్తగా బంగారు గోధుమ వరకు ఒక పాన్ లో పుట్టగొడుగులను, కట్ మరియు వేసి ప్రాసెస్. మేము ఒక ప్లేట్ లో విడిగా కొన్ని పుట్టగొడుగులను చాలు - వారు అలంకరణ కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు మేము ముందుగానే ఇతరులు కాల్చిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. అన్ని బాగా మిశ్రమ మరియు పిండి పిండి చల్లిన.
ఒక వేర్వేరు పాన్ లో పాలు పాలు (మీరు రసం తో సగం లో తీసుకోవచ్చు), అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు మరియు కలిసి అన్ని కలిసి ఉడికించాలి. మేము ఒక బ్లెండర్ లోకి విషయాలు పోయాలి మరియు ఒక విధమైన పురీ తయారు. ఫలితంగా మిశ్రమం తిరిగి పాన్ లోకి కురిపించింది మరియు క్రీమ్ యొక్క ఒక గాజు మరియు గతంలో వేశాడు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
చంపినాన్ల నుండి క్రీము సూప్-పురీ తయారీకి పుట్టగొడుగులు తాజాగా మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి, కానీ కూడా స్తంభింపజేయబడతాయి లేదా ఉంచబడతాయి. కానీ తాజా పుట్టగొడుగులతో అది మరింత రుచికరమైన అవుతుంది!
మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో సిద్ధంగా పుట్టగొడుగుల పులుసుతో సూప్నివ్వండి మరియు ప్లేస్కు మిగిలిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
చంపినాన్స్ తో సంపన్న పుట్టగొడుగు సూప్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మేము శుభ్రం మరియు సగం వలయాలు తో ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ లో ఒక సజాతీయ మాస్ వాటిని రుబ్బు. ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మాస్ ముందుగా ఉడికించిన క్రీమ్తో పాన్కు బదిలీ చేయబడుతుంది. రుచి కు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక మృదువైన క్రీము ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలు, మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించకపోవడంతో, పుట్టగొడుగుల పులుసు చాలా తేలికగా మరియు సున్నితమైనది, కానీ క్రీమ్కు జోడించబడతాయి.
మేము గ్రీన్స్ మరియు క్రీమ్ తో సిద్ధం డిష్ అలంకరణ తర్వాత, పట్టిక పనిచేస్తాయి.