పుట్టగొడుగులను తో గుడ్డుతో చేసె పదార్థము ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన అల్పాహారం కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక. తన తయారీ కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి, కానీ మేము చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు సాధారణ గురించి ఇత్సెల్ఫ్.
పుట్టగొడుగులను తో ఆమ్లెట్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పుట్టగొడుగులు గని, ఎండబెట్టి, చిన్న పలకలుగా కట్ చేసి బంగారు వరకు వెన్నతో వేయించిన పాన్లో వేయించబడతాయి. వేయించడానికి ఉప్పు ప్రారంభంలో, రుచి వాటిని మిరియాలు. అప్పుడు ఉప్పు మరియు పాలుతో గుడ్లు కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పుట్టగొడుగులను వేసి 5 నిమిషాలు మూసివేసి మూతతో వేయాలి. అప్పుడు గుడ్డుతో గుడ్డుతో వేసి, మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము డిష్ వేడి సర్వ్, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ అలంకరిస్తారు.
Omelets పుట్టగొడుగులతో వెళ్లండి
పదార్థాలు:
Omelets కోసం:
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- పాలు - 500 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా పుట్టగొడుగులు (చాంపిగ్నన్స్, చాంత్రెరెల్స్, తేనె అగర్రిక్స్) - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- బాసిల్ - ఇష్టానికి;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- క్రీమ్ 10% - 50 మి.లీ.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ఒక ఆమ్లెట్ ఉడికించాలి ఎలా? మొట్టమొదటిగా ఒక గుడ్డుతో తయారు చేద్దాం. దీనిని చేయటానికి, పాలుతో పిండిని కలపాలి, బాగా కలపాలి మరియు వేరుచేసిన గుడ్లు వేరు చేయండి. సోలిమ్, నూనె తో greased, ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ (నిర్వహిస్తోంది లేకుండా) రుచి మరియు పోయాలి మిరియాలు. బంగారు గోధుమ వరకు 10 నిమిషాలు 200 ° C ఓవెన్లో preheated in రొట్టెలుకాల్చు.
ఈ సమయానికి మేము నింపి తయారు చేస్తున్నాము. ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను చిన్న ఘనాల కట్. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై, రుచి ఉప్పు. మెత్తగా కత్తిరించి తులసి వేసి కొద్దిగా క్రీమ్ లో పోయాలి. అన్ని మిశ్రమ మరియు ఒక వేసి తీసుకొచ్చింది. అప్పుడు ప్లేట్ నుండి తొలగించి గుడ్డు మీద సమానంగా వ్యాప్తి. రోల్ మడత, అంచులు పరిష్కరించడానికి మరియు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. మేము పుట్టగొడుగులను గుడ్డుతో నింపి చిన్న ముక్కలుగా చేసి ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను తో ఆమ్లెట్
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా - 1 శాతం;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బహువచనం యొక్క గిన్నెలోకి కొద్దిగా కూరగాయ నూనె పోయాలి. చిన్న పొడవైన ముక్కలుగా బల్గేరియన్ మిరియాలు కట్ మరియు గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి. మేము 40 నిమిషాలపాటు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసాము. మిరియాలు వేయించిన సమయంలో, మేము తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను లేదా తాజాగా తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులను కూర్చుని కట్ టొమాటోలుతో కలుపుతాము. ఫలితంగా కూరగాయల మాస్ బల్గేరియన్ మిరియాలు ఉన్న మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెకి బదిలీ చేయబడుతుంది. అప్పుడు గుడ్లు తీసుకుని, ఒక మిక్సర్ తో whisk వాటిని బాగా, రుచి కొద్దిగా పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి. మేము multivark తెరిచి, అన్ని విషయాలు కలపాలి, గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. అదే రీతిలో మూతతో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం ముగింపులో, పుట్టగొడుగులు మరియు టమాటాలు ఒక రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన గుడ్డు సిద్ధంగా ఉంది!
హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఆమ్లెట్
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్రీమ్ - 50 ml;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేస్తారు, పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు చిన్న పలకలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. చిన్న పట్టీలు లేదా ఘనాలపై ఈ పంది మాంసం కట్ చేయబడింది. నా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ఎండిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి.
ఒక బౌల్ లో, గుడ్లు కొట్టండి, క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. Preheat preheated పొయ్యి 180 ° C కు పుట్టగొడుగులను తేలికగా వేసి వేయించడానికి, ఉల్లిపాయ, పంది మాంసం మరియు 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా ఉడికించాలి. అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు మిశ్రమం లో పోయాలి, 15 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చాలు. చేసేది ముందు, పొయ్యి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు వండుతారు, పుట్టగొడుగులను తో ఆమ్లెట్ చల్లుకోవటానికి
.