Vinaigrette సంపూర్ణ ఒక విలాసవంతమైన పండుగ పట్టిక మరియు నిరాడంబరమైన విందు రెండు సరిపోయే ఒక క్లాసిక్ రష్యన్ కూరగాయల సలాడ్, ఉంది. Vinaigrette యొక్క సాధారణ పదార్థాలు: బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, beets, ఊరగాయలు, సౌర్క్క్రాట్ మరియు ఉల్లిపాయలు, మొదటి మూడు పదార్థాలు సులభమైన మరియు అనుకూలమైన ఒక multivark సిద్ధం. వంటగది అసిస్టెంట్ 30 సెం.మీ. సమ్మేట్ సలాడ్ యొక్క వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎలా ఒక multivarquet ఒక vinaigrette సిద్ధం మరియు అందువలన మేము ఈ వ్యాసం లో ఇత్సెల్ఫ్ సమయం ఆదా.
Multivariate - రెసిపీ లో Vinaigrette
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 2 PC లు.
- సౌర్క్క్రాట్ - 100 గ్రా.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- వెనీగర్ (3%) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
గిన్నె multivarka 5 multistakanov నీరు నింపి వాటిని వేడి (మీరు ఇప్పటికే వేడి నీటి పోయాలి సమయం ఆదా). నీరు వేడి చేయగా, వండిన కూరగాయలను మేము కట్ చేయాలి: దుంపలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఘనాలలో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు ఒక ఆవిరి వంట పాత్రలో పొరలు వేస్తారు. ఇప్పుడు అది ఖచ్చితంగా ఆవిరి లోకి కంటైనర్ను లోడ్ చేయడానికి మరియు "ఆవిరి" మోడ్లో 30 నిమిషాలు ఉడికించుకోవడానికి కూరగాయలను వదిలివేయాలి.
మల్టివర్స్ పనిచేస్తుండగా, మేము కూడా విశ్రాంతి తీసుకోము, కానీ మిగిలిన ఉత్పత్తులను తయారుచేయండి: ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ఊరగాయల గొడ్డలితో నరకడం, ఉప్పు, వెన్న మరియు 3% వినెగార్ నుండి డ్రెస్సింగ్ చేయండి. రెడీ కూరగాయలు చల్లబడి మరియు ఊరగాయలు కలిపి, నీటి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
స్టీమర్, aerogrill లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్: త్వరగా ఇతర వంటగది సహాయకులు సహాయంతో రుచికరమైన vinaigrette కోసం కూరగాయలు సిద్ధం.
డబుల్ బాయిలర్ లో Vinaigrette
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- ఆకుపచ్చ బటానీ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా దుంపలు, శుభ్రంగా మరియు ఘనాల లోకి కట్. సిద్ధం రూట్ కూరగాయలు స్టీమర్ యొక్క తక్కువ గిన్నె లో ఉంచుతారు మరియు 45 నిమిషాలు సిద్ధం వదిలి. అదేవిధంగా, మేము బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు తో చేయండి, వారు బీట్ సిద్ధంగా ముందు 25 నిమిషాలు ఆవిరి యొక్క ఎగువ గిన్నె లో ఉంచాలి. సాంప్రదాయకంగా, మేము లవణీకరణ సిద్ధం, మరియు ఉల్లిపాయలు యాదృచ్ఛికంగా తరిగిన మరియు మరిగే నీటిలో ముంచిన ఉంటాయి. ఉడికించిన కూరగాయలు చమురు, ఉప్పుతో మిళితం చేయబడతాయి, మిగిలిన పదార్ధాలతో కలిపి మరియు నిమ్మరసంతో రుచికలిస్తారు.
ఏరోగ్రిల్లో వినాగ్రేట్
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
రూట్ పంటలు శుభ్రం, గని, cubes లోకి కట్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయడం ముందు బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ ఉంచారు. నీటి స్పూన్లు. ప్యాక్ చేసిన కూరగాయలు గంటకు aerogrill మీద వండుతారు, 260 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మరియు బ్లోయింగ్ అధిక స్థాయిలో.
ఒక గంట తరువాత ఈ చిత్రం కట్ అవుతుంది, కూరగాయలు చల్లబడతాయి, బఠానీలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలుగా చేసి దోసకాయతో కలుపుతారు మరియు నూనెలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో నింపండి.
ఇలాంటి రెసిపీ ప్రకారం, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వనిగిరెట్ట్ కూడా వండుతారు: వేయించు సంచి ముక్కలు వేయించిన కూరగాయలతో నిండి ఉంటుంది మరియు 15-20 నిముషాల పాటు 750 వాట్ల శక్తితో ఉడికించాలి.
ఈ vinaigrette కు, శుద్ధి నూనె (1: 2) తో నిమ్మ రసం నుండి నింపి, తీపి మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఖచ్చితంగా ఉంది. Vinaigrette లో కూరగాయల పదార్థాలు ఒక అనుబంధంగా, తరిగిన హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు వేశాడు, ఇది అదనపు ఉప్పు తొలగించడానికి పాలు ముంచిన ఇది. రుచికరమైన vinaigrette మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి!