వేయించిన మాంసం - ఈ, కోర్సు యొక్క, చాలా ఉపయోగకరంగా కాదు, కానీ చాలా రుచికరమైన. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మాంసం వేసి ఎలా, క్రింద చదవండి.
ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పంది మాంసంలో వేయించిన పంది మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా
- పెప్పర్;
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రా;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు.
తయారీ
పంది మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, రౌజ్ వరకు వేయించాలి. అప్పుడు మేము సగం వలయాలు లో కత్తిరించి, ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. ఫ్రై, అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా. మాంసం ఇప్పటికే మృదువైన ఉన్నప్పుడు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు melenko తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. గందరగోళాన్ని మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత మేము పట్టికకి వడ్డిస్తారు.
ఉల్లిపాయ తో వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ముక్కలు
పదార్థాలు:
- పంది మెడ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
- వడపోసిన నీటి - 100 ml;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు;
- బే ఆకు.
తయారీ
పంది మెడ ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. మేము వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచి కొద్దిగా ఉప్పు వేయాలి. కదిలించు మరియు అరగంట కోసం ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయల రింగులను ముంచండి, క్యారట్లు రుబ్బు మరియు మాంసం జోడించండి. కదిలించు, తిరిగి కవర్ మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం సిద్ధం. పంది దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బే ఆకు, మిరియాలు, ఉప్పు ఉంచండి. కొద్దిగా నీరు పోయాలి, కదిలించు మరియు వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో మాంసం ఒక గంట మరొక పావు కోసం ఉడికించాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వినెగార్ మరియు ఉల్లిపాయలతో మాంసం
పదార్థాలు:
- మాంసం - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు - 190 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- ఉప్పు;
- టేబుల్ వెనీగర్ - 35 మి.లీ;
- పెప్పర్;
- ఇసుక చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె .
తయారీ
మేము మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము. మేము వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయించడానికి రుచిని, ఒక సరిఅయిన కంటైనర్ లో ఉంచండి. కూడా బే ఆకులు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. వినెగార్లో పోయాలి, మళ్ళీ కదిలించు, కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 కోసం వాచ్ వదిలి. మేము ఒక రే తో సగం రింగ్ కట్. టేబుల్ వినెగార్ మరియు చక్కెర కలిపి నీటితో పూరించండి. మేము 15 నిముషాల నిమిత్తము వదిలివేసాము. మేము చేదు నుండి ఉల్లిపాయలను కాపాడతాము. ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి, అది మాంసం ఉంచండి మరియు అధిక ఉష్ణ న వేసి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. అప్పుడు ఉల్లిపాయ వేసి, దానిని సిద్ధం చేయండి.
వేయించిన పాన్ - రెసిపీలో ఉల్లిపాయలతో వేయించిన మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 600 గ్రా;
- నిమ్మ - సగం;
- ఉప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 240 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- పరిమళించే వినెగార్ .
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన పంది మాంసం ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడుతుంది. ఉల్లిపాయ రింగ్ షింక్. మేము, ఒక కంటైనర్ లో ఉల్లిపాయలతో మాంసం ఉంచండి ఉప్పు, పరిమళించే వినెగార్ రుచి మిరియాలు జోడించడానికి, నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. 3 కోసం చల్లని గంట లో సెట్ marinade లో పంది. అప్పుడు మేము మాంసం, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, బాగా చమురు వెచ్చని మరియు ఉల్లిపాయలు తో మాంసం లే. సుమారు 20 నిమిషాలు వేయండి.