ఉడికిస్తారు మాంసం వంటకాలు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు, వారు ఎల్లప్పుడూ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన. తయారుచేసిన మాంసం కొద్దిసేపట్లో కుటుంబానికి తిండికి అవసరమైనప్పుడు లేదా సరిగ్గా సమయంలో చేతిలో తాజా మాంసం లేదు.
వంటకంతో ఉడికించాలి ఏమి?
ఉడికిన మాంసంతో వంటకాలు విభిన్న మరియు సాధ్యమయ్యే వైవిధ్యాన్ని ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తాయి.
- ఆతురుతలో రెండింటిని ఆకలి పుట్టించేటట్లు చేయగలుగుతారు, టిన్నగా తయారుగా ఉన్న పాస్తా, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన కూరగాయలతో.
- త్వరగా మరియు సులభంగా వంటకం ఏ ధాన్యం తృణధాన్యాలు తయారు
- మొదట ఉడికించిన pilaf లేదా వేడి అదనంగా రుచికరమైన రుచికరమైన వండుతారు.
- తాజా మాంసానికి బదులుగా, కాల్చిన ఆహారాన్ని కాల్చిన, ఉడికిస్తారు కూరగాయలు, వంటకం, పైస్ లేదా క్యాస్రోల్స్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
- గొడ్డు మాంసం వంటకం, తయారుగా ఉన్న పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, కుందేలు నుండి రుచులు సమానంగా రుచికరమైన.
కూర తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా?
ఉడికించిన మాంసంతో నావికాలోని మాకరోని అనేది ఒక రెసిపీ, ఇది వంటకాలకు సమయం యొక్క విపత్తు లేకపోవడం వలన సహాయపడుతుంది. కేవలం 20 నిమిషాల్లో, మీరు ఒక రుచికరమైన భోజనం లేదా విందు ఉడికించాలి మరియు వాటిని ఒక ఆకలితో కుటుంబం తిండికి చేయవచ్చు. క్యారట్లు రెసిపీ నుండి మినహాయించబడవచ్చు లేదా ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా వేసి యొక్క కూర్పును విస్తరించడానికి విరుద్ధంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంటకం - 1 పాట్;
- పాస్తా - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 30 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- వెన్న తో పాస్తా, కాలువ, సీజన్ బాయిల్.
- క్యారెట్లు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయ, చివరకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆకుకూరలు జోడించడం, 5 నిమిషాలు వెచ్చని జోడించండి.
- కూర మరియు కూరగాయల కాల్చిన రొట్టెతో పాస్తాను కలిపి, తక్షణమే వడ్డించేవారు.
వంటకం తో పెర్ల్ బార్లీ
రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా, మీరు పెర్ల్ బార్లీ తో లోలోపల మధనపడు ఉడికించాలి మీరు భోజనం పొందుతారు. తరువాతి సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఒక పొయ్యిలో పొయ్యిపై వెల్డింగ్ చేయబడుతుంది, ఒక థర్మోస్లో 12 గంటలు క్రూప్ని తట్టుకోవచ్చు లేదా ఒక గంజాయిని ఒక మల్టీవర్కెట్కు తయారుచేయడం, సరైన మోడ్ని ఎంచుకోవడం మరియు టైమర్ను 2 గంటలు అమర్చడం.
పదార్థాలు:
- వంటకం - 1 పాట్;
- పెర్ల్ బార్లీ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 30 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- పెర్ల్ బార్ 6 గంటలు నానబెట్టి, 1 గంటకు నీటిలో పొయ్యిలో కడుగుతారు మరియు వండుతారు.
- గంజి వెన్న జోడించండి.
- కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు వేసి, చివరిలో వెల్లుల్లి మరియు కూర జోడించండి.
- ఫ్రై వండిన గంజి.
- వంటకం తో పెర్ల్ బార్లీ కలిసి 3-5 నిమిషాలు వేడి మరియు పట్టిక వడ్డిస్తారు.
లోలోపల మధనపడు తో Pilaf
ఉడికిస్తారు మాంసం ఒక క్లాసిక్ ఉడికించిన ఒక స్టీక్ కాల్ సాధ్యం కాదు, కానీ డిష్ రుచి చాలా విలువైన సఫలమైతే మరియు ప్రాథమిక సిద్ధం. మీరు ఒక పొయ్యి మీద ఒక రెసిపీలో ఒక అగ్నిమాపకంలో లేదా ఒక మల్టివాక్కెట్లో ఉన్న స్వభావం మీద ఒక కప్పులో రెసిపీని పూర్తి చేయవచ్చు. చేర్చబడ్డ సుగంధాల సమితి ప్రత్యేకంగా కావలసిన పదార్ధాల నుండి తయారు చేయవచ్చు, వాటిలో జిర్, బార్బెర్రీ, కుంకుమ, కొత్తిమీర మరియు ఇతరులు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 1.5 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, పిలవు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు లో ఫ్రై.
- వంటకం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- 2.5-3 గ్లాసుల నీటిని పోయాలి, కడిగిన బియ్యం వేయండి.
- తేమ ఆవిరి వరకు ఉడికించి బియ్యంతో బియ్యం సిద్ధం చేయండి.
ఉడికిస్తారు మాంసం తో సూప్ - రెసిపీ
లోలోపల మధనపడు మొదటి మరియు పుట్టగొడుగుల వంటకం. వేడిని నింపడం అన్ని రకాల కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు. తయారుగా ఉన్న మాంసంతో పీ సూప్ ముఖ్యంగా సువాసన ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు వేయించిన పొగబెట్టిన సాసేజ్, బ్రీస్కేట్ లేదా బేకన్ ముక్కలను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఉడికిస్తారు మాంసం - 300 గ్రా;
- బఠానీలు - 200 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- బఠానీలు 10-12 గంటలు నానబెట్టి, ఉడకబెట్టడం మరియు దాదాపు వండిన వరకు నీటిలో ఉడికిస్తారు.
- 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి నుండి సూప్ కూర, వేసి వేసి, చేర్పులు జోడించండి.
- 5 నిమిషాలు ఉడికించిన మాంసంతో కుక్ సూప్ సూప్ , గ్రీన్స్ తో వేడిగా వడ్డిస్తారు.
ఉడికిస్తారు మాంసం తో Borsch - రెసిపీ
ఉడికిస్తారు borscht ఇతర మొదటి వంటకాలు హృదయపూర్వక, పోషకమైన ఉంటుంది మరియు భోజనం కోసం రెండవ వంట నివారించడానికి ఉంటుంది. బదులుగా టమాటో పేస్ట్ యొక్క, ఇది తడకగల తాజా టొమాటోలు, టమోటా రసం లేదా సాస్ను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది. వంట చివరిలో, వేడిని రుచి మరియు అవసరమైతే కొంత చక్కెర జోడించండి.
పదార్థాలు:
- ఉడికిస్తారు మాంసం - 300 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- వెనీగర్ - 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాబేజీ ఒక సాస్పున్లో పెడతారు, ఇవి నీటిలో పోస్తారు మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- ఫ్రై బీట్రూట్ మరియు టెండర్ వరకు ప్రత్యేకంగా ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు.
- రెండు టోస్ట్ మిళితం, పేస్ట్, వెనీగర్ మరియు వెచ్చని కలిసి 5 నిమిషాలు జోడించండి.
- ఒక saucepan లోకి డ్రెస్సింగ్ బదిలీ, లోలోపల మధనపడు, చేర్పులు, వెల్లుల్లి.
- ఆకుకూరలు తో వడ్డిస్తారు, 5 నిమిషాలు వంటకం తో సూప్ వేడి.
కూర తో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా?
ఉడికిస్తారు మాంసం ఉడికించిన, గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా వేయించిన బంగాళదుంపలు రూపంలో వండుతారు. తరువాతి సందర్భంలో, తేమ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది వరకు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని విడిగా వేయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా రసాల నుండి బంగాళాదుంప ముక్కలు నానబెట్టి, రోజీగా ఉండవు. తాజా కూరగాయలు లేదా ఊరగాయలు తో సర్వ్.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- సగం వండిన బంగాళదుంపలు వరకు ఫ్రై.
- ఉల్లిపాయ వేసి, కూరగాయలు వేయించడానికి సిద్ధం చేయండి.
- ప్రత్యేకంగా కూరను వేసి, రసాలను ఆవిరైన, బంగాళాదుంపలకు బదిలీ చేయడానికి అనుమతిస్తాయి.
- కూర తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు 3 నిమిషాలు కలిసి వేడిచేస్తారు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు చల్లిన మరియు వడ్డిస్తారు.
పాన్ లో వంటకం తో buckwheat
అద్భుతమైన రుచి మరియు బుక్వీట్ గంజి వంటి వంటకం నుండి అటువంటి వంటల త్వరిత తయారీ కారణంగా ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ పొందింది. మీరు కేవలం తయారుగా ఉన్న గంజి వరకు సాంప్రదాయకంగా వండిన ఆహారాన్ని చేర్చవచ్చు లేదా ఈ రెసిపీ యొక్క సిఫారసులను వాడండి మరియు ఒక సాధారణ కంటైనర్లో డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు: ఒక లోతైన పాన్ లేదా ఒక సాస్పూన్.
పదార్థాలు:
- వంటకం - 1 పాట్;
- బుక్వీట్ - 150 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెంతులు.
తయారీ
- వెన్న మరియు పుట్టగొడుగులను లో ఫ్రై ఉల్లిపాయ.
- 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో లోలోపల మధనపడు, వెచ్చని జోడించండి.
- ఫలితంగా వేయించడానికి సీజన్, టమోటా లే.
- 2 నిమిషాల తరువాత, బుక్వీట్ నింపండి, ఒక నిమిషం పాటు వేడెక్కాల్సిన, 400 ml నీటిలో పోయాలి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి ఉంచండి.
- అన్ని తేమను గ్రహించిన తరువాత, వంటకంతో బుక్వీట్ గంజి తరిగిన మెండుతో వడ్డిస్తారు.
ఉడికిస్తారు మాంసం వంటకం
ఉడికిస్తారు మాంసం నుండి ఆకలి పుట్టించే goulash అసలైన కంటే రుచి ఆ పూర్తిగా తక్కువ కాదు, అసలు కంటే తయారుచేస్తారు. డిష్ ధాన్యపు లేదా బంగాళాదుంప అలంకరించు, ఉడికించిన పాస్తా ఒక అద్భుతమైన సహవాయిద్యం అవుతుంది. ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని తాజా బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఆకుకూరల మిశ్రమాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మాంసం - 500 గ్రా;
- ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఫ్రై ఉల్లిపాయ లేదా క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయ నుండి కొవ్వు.
- ఘనీభవించిన కూరగాయలు, ఉడికించిన మాంసం, 5 నిమిషాలు వెచ్చని జోడించండి.
- నీటితో టమోటా పేస్ట్ విలీనం, కూరగాయలు మాంసం లోకి పోయాలి.
- 5 నిమిషాలు డిష్ వంటకం, అలంకరించు మరియు మూలికలతో పనిచేశారు.
ఉడికిస్తారు మాంసం తో క్యాబేజీ
లోలోపల మధనపడు నుండి కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన వంటకాలు, లోలోపల మధనపడు పద్ధతిలో వండుతారు. కూరగాయల సమితిని మీ అభీష్టానుసారం తయారుచేయవచ్చు లేదా వాటిలో ఒకదానిని ఒక ప్రాథమిక అంశంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో అది తెలుపు క్యాబేజీ, ఇది కావాలనుకుంటే, ఇతర కూరగాయల పదార్థాలతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంటకం - 1 పాట్;
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు తేలికగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు.
- క్యాబేజీ, టొమాటో పేస్ట్, స్పూన్ఫుల్స్ నీరు మరియు ఉడికించిన ప్రతిదీ యొక్క జంటను 15 నిముషాలపాటు జోడించండి.
- వారు 7 నిమిషాలు పఫ్, రుచి రుచి, డిష్ సీజన్ ఉంచండి.
- చివరి దశలో, ఉడికించిన క్యాబేజిని వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో కలిపి, 15 నిముషాల వరకు వాడతారు.
లోలోపల మధనపడు
బంగాళాదుంపలతో ఉడికిస్తారు నుండి సుగంధ కాల్చు తాజా టమోటాలు కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇది వాటి కోసం, టమోటా పేస్ట్, రసం లేదా టమోటాలు వారి రసంలో భద్రపరచబడతాయి. సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి శ్రావ్యంగా లాకెట్లు మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీ యొక్క పాలెట్ పూర్తి. కావాలనుకుంటే, మీరు చిల్లి యొక్క పాడ్ని జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంటకం - 1 పాట్;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2-3 శాతం.
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 25 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- లారెల్, పెప్పర్ కార్న్స్ - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, పెద్ద పరిమాణంలో కట్ చేయబడతాయి, సగం ఉప్పునీటి నీటిలో పోస్తారు మరియు సిద్ధంగా వరకు మూత కింద ఉడికిస్తారు.
- క్యారట్లు తో నూనెలు వేసి ఉల్లిపాయలు మిశ్రమం లో.
- 10 నిమిషాలు టమోటాలు, వెల్లుల్లి, పులుసు, చేర్పులు మరియు వంటకం వేయించడానికి పాన్ యొక్క సారాన్ని జోడించండి.
- బంగాళాదుంపలతో బంగాళదుంపలతో కుట్టు బదిలీ చేయండి, మిక్స్ చేసి, 5 నిమిషాలు చల్లారు.
కూర తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
కూర తో బంగాళదుంపలు కలిపి, మీరు ఒక రుచికరమైన ఆకలి పుట్టించే కాసేరోల్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వంటకం లో మయోన్నైస్ సోర్ క్రీం భర్తీ చేయవచ్చు, మరియు ఉల్లిపాయ వేయించడానికి ముక్కలుగా చేసి బల్గేరియన్ మిరియాలు, తడకగల క్యారెట్లు లేదా పుట్టగొడుగులు తో పరిపూర్ణం ఉంది. వంటకం ప్రత్యేకంగా వేయించిన మరియు అదనపు తేమ నుండి ప్రత్యేకంగా వేసి, ఆపై కూరగాయలకు జోడించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- నూనె జోడించడం, బంగాళదుంపలు, పురీ లో మాష్ బాయిల్.
- ఫ్రై వేరుచేసి ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికిస్తారు మాంసం, ఒక కంటైనర్, సీజన్లో మిళితం.
- రూపంలో ఉల్లిపాయలు మరియు మళ్ళీ బంగాళదుంపలు ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు పొరలు, లే.
- మయోన్నైస్తో డిష్ యొక్క ఉపరితలం తేలిక, 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
కూర తో పీ
తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని పఫ్, తాజా లేదా ఈస్ట్ పిండితో చేసిన అన్ని రకాల తియ్యని రొట్టెలతో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు, ఇవి నిరూపితమైన వంటకానికి అనుగుణంగా కలుపుతారు. ఫిల్లింగ్ యొక్క మిశ్రమం ఉపయోగించిన ఆధారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వంటకం మరియు బంగాళాదుంపలతో ఒక పై ఈస్ట్ బేస్ నుండి కాల్చడం మంచిది, మరియు లేయర్డ్ పొరలకు, బంగాళదుంపలు బియ్యంతో భర్తీ చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- వంటకం - 1 పాట్;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- పీల్ మరియు సాధ్యం బంగాళాదుంపలు చిన్న గా cubes లోకి కట్.
- ఉల్లిపాయలు వేసి, బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- ఉడకబెట్టిన నీటిని మిరిగిన తేమ నుండి వేయించి, నింపి బదిలీ చేయబడుతుంది, చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ మరియు చేర్పులతో కలుపుతారు.
- చుట్టిన డౌ యొక్క రెండు పొరల మధ్య నింపి ఏర్పాటు చేయబడింది, పైన పేర్కొన్న అనేక కోతలు తయారు చేస్తారు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద ఉత్పత్తి 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.