ఇంట్లో ఆవపిండిని తయారుచేసేటప్పుడు మీకు ఇష్టమైన సుగంధ, సుందరమైన, సహజమైన మరియు ఉపయోగకరమైన రీఫ్యూలింగ్ను మీ ఇష్టమైన వంటకాల కోసం పొందవచ్చు. అదనంగా, ఆవాలు, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద సూచించబడుతుంది, పెద్దలు కోసం కానీ పిల్లలకు కూడా చాలా ప్రజాదరణ ఉంది.
డైజోన్ ఆవాలు - ఇంట్లో ఒక వంటకం
పదార్థాలు:
- ఆవపిండి విత్తనాలు (తెలుపు మరియు నలుపు) - 150 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు "ప్రోవెన్స్ యొక్క గడ్డి" - 10 గ్రా;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ద్రవ తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- లవంగాలు - 3 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 3 గ్రా;
- మిరియాలు సువాసన - 3 గ్రా;
- వెనీగర్ వైన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఈ రెసిపీలో అసాధారణమైన పదార్ధంగా నలుపు మరియు తెలుపు ఆవపిండి విత్తనాలు ఉంటాయి, కానీ మీరు చాలా పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో వాటిని కనుగొనవచ్చు.
మొదటి మీరు ఒక పాన్ లో నీరు పోయాలి, అగ్ని మీద అది చాలు, "ప్రోవెన్స్ యొక్క మూలికలు" జోడించండి, లవంగాలు, నీరు తీపి మిరియాలు మరియు మిశ్రమం కాచు కోసం వేచి. ఆ తరువాత, నెమ్మదిగా మంటలో, మరొక 5 నిముషాల పాటు, వేడిని తగ్గించి, ఉప్పు వేయాలి.
మిశ్రమం తయారు చేస్తున్నప్పుడు, ప్రత్యేక గిన్నెలో మీరు ఆవపిండిని ఒక మోర్టార్తో విసరాలి. తదుపరి, మీరు ఒక చిన్న కూజా లేదా ఒక లోతైన ప్లేట్ లోకి విత్తనాలు పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన ద్రవ వాటిని పోయాలి, తేనె, దాల్చిన చెక్క మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి. చివరిగా, వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి, మళ్ళీ కదిలించు మరియు చల్లబరుస్తుంది ఆవాలు వదిలి. శీతల ఆవాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి.
ఆవాలు పొడి నుండి ఆవాలు - సోమరితనం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆవ పొడి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ 3% - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఇంట్లో ఈ డిష్ ఉడికించాలంటే, పౌడర్ నుండి ఒక ఆవాలు వంటకం సులభమయిన మార్గాలలో ఒకటి.
మొదటి, 4-5 స్టంప్ ఒక మొత్తంలో వేడినీటితో పొడి పోయాలి. మరియు ఒక సజాతీయ గుజ్జు పొందడం వరకు పూర్తిగా మిశ్రమాన్ని కలపాలి. తరువాత, చక్కెర, ఉప్పు, వినెగర్ మరియు నూనెను కలపండి మరియు మళ్లీ కలపాలి.
ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని ఒక కూజాకి పంపాలి, పటిష్టంగా మూసి వేసి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో రోజుకు శుభ్రం చేయాలి. ఆవపిండి సాస్ను ప్రేరేపించినప్పుడు, అది సురక్షితంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ఏ డిష్తోనూ ఉపయోగించవచ్చు.
స్వీట్ ఆవాలు - తేనెతో ఒక రెసిపీ
తేనె తో ఆవాలు, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడుతుంది, పిల్లలు మసక ప్రేమ ఇది కేవలం మసాలా, ఉంది. ఇది శాండ్విచ్లు, క్రాకర్లు లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఏ సందర్భంలోనైనా, మీ శిశువు అటువంటి అసాధారణ ఆవాలు వ్యతిరేకంగా ఉండదు.
పదార్థాలు:
- ఆవపిండి పౌడర్ - 1 అంశం;
- ఊరగాయ దోసకాయ - 1 అంశం;
- తేనె ద్రవ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెనీగర్ వైన్ - ½ స్పూన్.
తయారీ
పిల్లలు కోసం వంట ఆవాలు వంటకం చక్కెర మరియు తేనె చాలా ఉంది, కానీ డిష్ చాలా తీపి అవుట్ అని ఆందోళన పడకండి. ఆనందంతో అలాంటి ఒక ఆవాలు కుటుంబానికి చెందిన అన్ని సభ్యులను తింటాయి.
మొదటి మీరు దోసకాయ ఉప్పునీరు తో పొడి కదిలించు అవసరం. ఇది డీప్ డిష్ లేదా ఒక సిస్ప్పన్లో దీన్ని చేయటం ఉత్తమం, క్రమంగా ఉప్పునీటిని ఆవపిండిని జోడించి, అలాంటి గడ్డలూ ఏమీ లేవు.
మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క నిలకడకు మిశ్రమం తీసుకురండి, తేనె, చక్కెర, నూనె మరియు వెనిగర్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి. స్వీట్ ఆవాలు సగం సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు అది ఒక గట్టిగా అమర్చిన మూతతో ఒక కూజాలో ఉంచాలి, రాత్రికి వెచ్చని ప్రదేశానికి పంపించండి. ఆవపిండిని ద్రవంలో మిక్కిలి కరిగిన పొడిని తప్పక కరిగించాలి, ఇది 10-12 గంటలకు సంభవిస్తుంది. అందుకే అటువంటి ఆవపిండి వెంటనే ఉపయోగించబడదు.
ఆవపిండిని ప్రేరేపించిన తరువాత, తేనె-ఆవాలు సాస్ దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.