జామ్ తో బల్క్ పై - తడకగల కేక్ కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయ పేరు, జామ్ పరిపూర్ణం మరియు విరిగిపోయిన ముక్కలుతో చల్లబడుతుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన ఒక దశాబ్దాలుగా సిద్ధమైంది, మరియు ఈ డిష్ మా వంటకాలు మాత్రమే విచిత్ర ఉంది, సమూహ పైస్ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ, అందువలన వంటకాలను వివిధ తరగని సరఫరా. వాటిలో కొన్ని మనం ఇంకా చర్చించాము.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు జామ్ తో బల్క్ పై
మీరు బస్ట్ కోసం అదే తీపి జామ్ తో తీపి shortcake కలయిక, అప్పుడు మీరు కాటేజ్ చీజ్ లేదా పెరుగు జున్ను ఒక పొర అదనంగా రుచి కృతజ్ఞతలు సమతుల్యం చేయవచ్చు. కాంతి ఆమ్లత్వం మరియు క్రీమ్ అనుగుణత డిష్ మరింత వైవిధ్యంగా మారుతుంది.
పదార్థాలు:
చిన్న పాస్ట్రీ కోసం:
- వెన్న - 65 గ్రా;
- పెరుగు జున్ను - 95 గ్రా;
- చక్కెర - 115 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 135 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - 195 ml.
ముక్కలు కోసం:
- పిండి - 125 గ్రా;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ చిటికెడు.
తయారీ
ఈ పరీక్ష యొక్క ఆధారం ఒక ప్రామాణిక ఇసుక వలె లేదు, ఎందుకంటే అది చమురును తొలగిస్తుంది. తేలికగా చక్కెర తో పాటు వెన్న ఓడించారు, గుడ్డు లో ఓడించారు. పొడి పదార్ధాల మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మరియు పూర్తి డౌ యొక్క డౌను బయటకు వెళ్లి అచ్చు యొక్క ఆధీనంలో పంపిణీ చేయండి. జున్ను ఒక పొర తో జున్ను పెరుగు తో డౌ ద్రవపదార్థం మరియు కవర్. దాల్చినచెక్క, పిండి, పంచదారలతో చల్లని ముక్కలు నూనెను చాప్ చేయండి. ముక్కలు తో కేక్ ఉపరితల చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యి లోకి ప్రతిదీ పంపండి. 185 డిగ్రీల బేకింగ్ సగం ఒక గంట తర్వాత జామ్ తో పెద్ద పై ఆతురుతలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
జామ్ మరియు సెమోలినా తో ఒక పెద్ద పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పై:
- వెన్న - 85 గ్రా;
- సెమోలినా - 55 గ్రా;
- చక్కెర - 85 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 55 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- జామ్ - 340 ml.
ముక్కలు కోసం:
- వెన్న - 95 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- పిండి - 165 గ్రా.
తయారీ
పై ఆధారాన్ని ప్రారంభించండి, ఇది ఒక సాధారణ షార్ట్బ్రెడ్తో కత్తిరించబడుతుంది, అయితే ఈ సందర్భంలో, పిండిలోని భాగం సెమోలినాతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో మామిడిని కలపండి, ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని చమురుతో గొడ్డలితో కలిపి, గుడ్డులో కొట్టండి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక కామ్ లో డౌ రూపం రెడీ మరియు అది చల్లని వీలు, కానీ ఇప్పుడు కోసం, వంట crumbs ప్రారంభించండి. ముక్కలు కోసం, పిండి మరియు చక్కెర తో వెన్న గొడ్డలితో నరకడం. రూపంలో చల్లని బేస్ పంపిణీ, బెర్రీ జామ్ పొర పైన మరియు చిన్న ముక్క తో చల్లుకోవటానికి. అరగంట కొరకు 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు లేదా ఒక గంటకు "బేకింగ్" లో ఒక మల్టీవర్క్లో జామ్తో ఒక పెద్ద పై సిద్ధం చేయండి.