కాటేజ్ చీజ్ కేకులు పిల్లల కోసం నిజమైన రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ అనేక పెద్దలకు మాత్రమే. ఇది ఒక పిక్నిక్ లేదా రోడ్డు మీద మీరు తీసుకోవాలని చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ అది చాలా మృదువైన అవుతుంది మరియు మీ నోటిలో కరుగుతుంది.
ఇంటిలో వంట కుకీల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
సో, మొదటి మేము బిస్కట్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరం. మేము ఒక గిన్నెలో ఉంచాము కాటేజ్ చీజ్, ఒక ఫోర్క్ తో సరిగా మెత్తగా, మృదువైన క్రీము నూనెను కలిపి దాన్ని కలపాలి. విడిగా పిండి జల్లెడ, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. తరువాత, చిన్న భాగాలలో, పెరుగుకు పొడి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు డౌ కలపాలి. మేము పిండితో తేలికగా పని ఉపరితలం చల్లుకోవడమే కాక మా పిండిని విస్తరించండి మరియు 0.5 సెం.మీ. మందంతో పొరగా చుట్టండి.ఇప్పుడు ఒక దృక్కోణపు గ్లాస్ తీసుకొని మృదువైన వృత్తాలు కత్తిరించడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. ప్రతి చక్కెర లో ముంచిన, సగం ముడుచుకున్న మరియు మళ్ళీ చక్కెర అన్ని వైపుల నుండి ముంచిన. మేము బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ కాగితంతో ముందే పూసిన పూసిన కాగితాలను వేయించాము. పొయ్యి లో చక్కెర 15-20 నిమిషాలు తో రొట్టెలుకాల్చు కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ, 180 డిగ్రీల వేడి.
చీజ్ కేక్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1,5 అంశాలు;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోడా ఫుడ్ - చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం చేసి మెత్తగా నూనె వేయాలి. అప్పుడు చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ ఏర్పడుతుంది వరకు ఒక ఫోర్క్ తో అన్ని రుద్దు. ఇప్పుడు మేము సోడా ఒక చిటికెడు త్రో, కాటేజ్ చీజ్ వ్యాప్తి మరియు బాగా కలపాలి. మాస్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, sifted పిండి ఒక చిన్న భాగం లో పోయాలి మరియు గట్టి డౌ కలపాలి ప్రారంభమవుతుంది. ఆ తరువాత, గ్రీజు కూరగాయల నూనె తో greased ఉంది, మరియు పొయ్యి 200 డిగ్రీల వేడి. నీళ్ళలో కొద్దిగా తడిగా ఉన్న చేతులు, డౌ యొక్క ఒక చిన్న ముక్కగా ముక్కలు వేయాలి, అది ఒక బంతిని రూపొందిస్తుంది, అప్పుడు మేము ఒక కేక్ తయారు చేస్తాము. కావాలనుకుంటే, బేకింగ్ షీట్ మీద ఏర్పడిన బంకమట్టిలు పొడిగా ఉండే చక్కెరతో చల్లినవి మరియు బిస్కెట్లను 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుకోవాలి. అప్పుడు శాంతముగా అది తీసుకుని, ఒక nice ప్లేట్ మీద ఉంచండి, అది చల్లగా మరియు పాలు లేదా వేడి టీ వెచ్చని అది సర్వ్.
మార్మలేడ్ తో చాలా సున్నితమైన పెరుగు పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు - 250 గ్రా;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- రంగురంగుల రంగు - రుచి చూసే;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
క్రీమ్ వెన్న ఒక కాయగూరలో ఉంచి, బలహీన మంటలో కరిగించి, చల్లబరచాలి. గిన్నె లో, కాటేజ్ చీజ్ పోయాలి, చల్లబడిన నూనె లో పోయాలి, గుడ్డు ఓడించారు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్ రుచి మరియు sifted పిండి యొక్క భాగాలు పోయాలి త్రో. సజాతీయ మిశ్రమాన్ని కలపండి. ఆ తరువాత, ఒక చిన్న ముక్క తీసుకుని,