కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ - ఫలదీకరణం మరియు అలంకరణ ఇంటిలో తయారు డెసెర్ట్లకు ఉత్తమ వంటకాలు

ఒక కేక్ కోసం క్రీమ్ యొక్క క్రీమ్ పెర్ఫెక్షన్ మరియు అలంకరణ ఉత్పత్తులకు ఉత్తమ ఎంపిక. ఇతర పదార్ధాలతో బేస్ ఉత్పత్తికి అదనంగా, మరింత క్లిష్టమైన వంటకం రుచి చేయడానికి లేదా ఉపయోగించడం కోసం బేస్ను తీయడం ద్వారా ఇది ఒక లకోనిక్ కూర్పుతో తయారు చేయవచ్చు.

క్రీమ్ కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా?

ఒక కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ సిద్ధం సులభం, అయితే, కావలసిన ఫలితం పొందటానికి, మీరు కొన్ని నియమాలు మరియు డెజర్ట్ ఒక తీపి సంకలితం సృష్టించడం కోసం ప్రతి రెసిపీ పాటు టెక్నాలజీ subtleties అనుసరించాలి.

1. క్రీమ్ క్రీమ్ను కనీసం కొంచెం కొరడాతో లేదా ఇంట్లో కొవ్వు పదార్ధం కోసం ఎంచుకోవాలి, ఎల్లప్పుడూ తాజాగా, స్తంభింపజేయరు.
2. ఉత్పత్తి ఉద్దేశించిన whipping ముందు కనీసం 6 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో అమర్చాలి.
3. చల్లటి వంటకాలు మరియు మిక్సర్ whisks చల్లబరచబడాలి, ఇది ప్రాధమిక భాగం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది: ఉపకరణాలు ఫ్రీజర్లో కొంతకాలం ఉంచబడతాయి.
4. ఇతర పదార్ధాలతో కొరడాతో క్రీమ్ మిక్సింగ్, తక్కువ వేగంతో లేదా మితిమీరిన మిక్సర్తో పని చేసేటప్పుడు అవి భాగాలలో చేర్చబడతాయి.
5. Whisk క్రీము బేస్ శిఖరాలు వరకు పొందవచ్చు, క్రమంగా మిక్సర్ వేగం పెరుగుతుంది. చాలా పొడవుగా మరియు తీవ్రమైన కొరడాతో, ద్రవ్యరాశిని చమురు మరియు పాలవిరుగుడుగా విభజించవచ్చు.
6. ఒక కేక్ కోసం క్రీమ్ యొక్క ఒక సరిగా తయారు చేసిన క్రీమ్ ఖచ్చితంగా ఆకృతిని ఉంచుతుంది మరియు ఫలదీకరణం కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది, కానీ సిరంజి లేదా మిఠాయి బ్యాగ్తో అలంకరణ భోజనానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

కేక్ కోసం కొరడాతో క్రీమ్ క్రీమ్

ఒక కేక్ కోసం తన్నాడు క్రీమ్ తో సరళమైన క్రీమ్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక నిర్మాణం మరియు ఒక మృదువైన, సామాన్య రుచి కలిగి ఉంది. కావాలనుకుంటే, వనిల్లా సారం, వనిల్లా చక్కెర యొక్క భాగం లేదా పొడి వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు. ఈ సందర్భంలో స్వీటెనర్గా, పొడిగా ఉండే చక్కెరను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఇది స్ఫటికాకార గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కాదు, రుచికి జోడించడం.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 0,5 l;
• పొడి చక్కెర - 50-100 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 5 గ్రా.

తయారీ

1. చలి క్రీమ్ 10 నిముషాల పాటు మిక్సర్తో పరాజయం పాలైంది.
2. వనిల్లా చక్కెర పొడితో కలుపుతారు మరియు చిన్న భాగాలలో క్రమంగా కొరడా దెబ్బలు సమయంలో క్రీము మాస్ లోకి చొప్పించబడింది.
3. క్రీమ్ యొక్క కావలసిన మృదువైన నిర్మాణాన్ని సాధించిన తరువాత, ఆగిపోయింది మరియు ఆ పదార్ధం దర్శకత్వం వహించబడుతుంది.

కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ క్రీమ్

కేక్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ యొక్క క్రీమ్ మరింత పోషకమైన, దట్టమైన మరియు ఉపరితలం. వంటగది గాడ్జెట్లు ఆర్సెనల్ లో ఒక స్థిర గిన్నె ఒక మిక్సర్ ఉంది ప్రత్యేకించి, డెసెర్ట్లకు అటువంటి అదనంగా సిద్ధం సాధారణ కంటే సులభం. భాగాలు కేవలం కలిసి చేరారు, ప్రారంభంలో పిండి ముక్కలు కలిపి, ఆపై క్లాసిక్ మూర్ఛ తో కొరడాతో.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 250 ml;
• మృదువైన పెరుగు - 0.5 కిలోల;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• వనిల్లా - రుచి చూసే.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్, అవసరమైతే, ఒక జల్లెడ ద్వారా కరిగిన లేదా ఒక క్రీమ్ ఆకృతి బ్లెండర్ కు కుట్టిన మరియు పొడి, క్రీమ్తో కలిపి, రుచికి వనిల్లా మరియు నిమ్మరసం జోడించడం.
2. 10 నిమిషాల గురించి మెత్తటి మరియు ఏకరీతి వరకు తక్కువ వేగంతో భాగాలు కలపండి.
3. ఒక కేక్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ యొక్క ఫలితంగా క్రీమ్ జెల్ ఆహార రంగు జోడించడం, ఇష్టానికి వద్ద లేతరంగు చేయవచ్చు.

కేక్ కోసం సంపన్న చీజ్ క్రీమ్

నిర్మాణం మరియు లక్షణాల్లో సమానంగా ఉంటుంది, అయితే మునుపటి కంటే రుచిలో కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఒక కేక్ కోసం మస్క్కార్పన్ మరియు క్రీముతో ఒక క్రీమ్ పొందవచ్చు. ఈ సప్లిమెంట్ తాజాగా లేదా తయారుగా ఉన్న పండ్లతో, బెర్రీలు, జెల్లీ పొరలతో కలిపి, బిస్కట్, ఇసుక లేదా ఇతర కేకులు తయారు చేసిన ఉత్పత్తులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 300 ml;
• mascarpone - 400 g;
• చక్కెర పొడి - 200-300 గ్రా లేదా రుచి చూసే;
• వనిల్లా - రుచి చూసే.

తయారీ

1. Whisk క్రీమ్ శిఖరాలు వరకు.
2. కొంచెం పొడి మస్క్కార్పోన్ వద్ద శాంతముగా శాంతముగా శాంతముగా శాంతముగా శాంతముగా కొద్దిగా పోయాలి.

కేక్ కోసం సంపన్న సోర్ క్రీం

ఈ వంటకం ప్రకారం తయారుచేసిన క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం నుంచి తయారైన బిస్కట్ కేక్ కోసం క్రీమ్ చాలా సున్నితమైన మరియు మృదువైనది మరియు కేకులును నానబెట్టడం కోసం ఒక నియమం వలె ఉపయోగించబడుతుంది. ఉత్పత్తులను అలంకరించేందుకు, మృదువైన వెన్న ఒక బిట్ ఫలితంగా మాస్ జోక్యం, ఇది సాంద్రత పదార్ధం ఇస్తుంది మరియు దాని ఆకారం మంచి నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 0,5 l;
• సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వనిల్లా - రుచి చూసే.

తయారీ

1. క్రీమ్ సిద్ధం ముందు, క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం బాగా చల్లబడి ఉంటాయి.
2. కొరడాతో ఉన్న కంటైనర్లో పదార్ధాలను కలపండి, పిండి మంచు మీద ఉంచండి మరియు ఒక మిక్సర్తో కొట్టండి, నెమ్మదిగా వేగం పెరుగుతుంది.
3. చేరిన తర్వాత కావలసిన క్రీమ్ పుష్పగుచ్ఛము క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం కోసం కేక్ వనిల్లా మరియు పొడి చక్కెరతో అనుసంధానించబడి, చిన్న భాగాలలో జోడించడం జరుగుతుంది.

క్రీము క్రీమ్ మరియు ఒక కేక్ కోసం ఘనీభవించిన పాలు

మిశ్రమం లేదా లేయర్ కేకులు కలిగిన బిస్కట్, తేనె, ఉత్పత్తులు: క్రీమ్ మరియు ఘనీకృత పాలు కలిగిన ఒక కేక్ కోసం ఒక సాధారణ క్రీమ్ చర్మానికి సరిపోతుంది లేదా అలంకరించే ఏ కేక్. ఇది వంటకం యొక్క పరిపూర్ణత కోసం అధిక నాణ్యత, సహజ ముడి పదార్థాలను కొనుగోలు చేయడానికి ఈ విషయంలో చాలా ముఖ్యం: క్రీమ్ కొవ్వుగా ఉండాలి, కొరత కోసం ప్రత్యేకంగా ప్రత్యేకంగా మరియు విశ్వసనీయ నిర్మాత మరియు మందపాటి నుండి ఘనీభవించిన పాలు.

పదార్థాలు:

• క్రీమ్ - 0,5 l;
• ఘనీభవించిన పాలు - 1 పాట్.

తయారీ

1. రిఫ్రిజిరేటర్లో బాష్పీభవన మరియు ఘనీకృత పాలు చల్లగా ఉంటాయి.
2. ఒక చల్లని కంటైనర్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు 10 నిమిషాలు whisk.
3. క్రమంగా ఘనీభవించిన పాలు, ప్రతిసారీ ఒక సంపన్న పదార్ధంలో ఏకరీతి పంపిణీని కోరుతుంది.
4. దట్టమైన ద్రవ్యరాశి మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేసిన తరువాత, కరోలాల్లో మిగిలిన మరియు శిఖరాలు ఏర్పడిన తరువాత, కొరడాతో ఆగిపోతుంది.

కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ క్రీమ్

ఒక కేక్ కోసం సంపన్న చాక్లెట్ క్రీమ్, వివిధ రకాల డిగ్రీల సంతృప్తతను కలిగి ఉంటుంది, ఈ ప్రయోజనం కోసం చాక్లెట్కు జోడించిన మొత్తానికి వేర్వేరుగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో స్వీటెనర్గా, ఘనీకృత పాలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు కాటేజ్ చీజ్ రుచికి అదనపు సాంద్రత మరియు గొప్పతనాన్ని జతచేస్తుంది. కావాలనుకుంటే, ఘనీకృత పాలు పొడి చక్కెర యొక్క భాగాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు మరియు క్రీమ్ లో రుచికి కొద్దిగా వనిల్లా జోడించండి.

పదార్థాలు:

• చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
• క్రీమ్ - 250 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
• ఘనీభవించిన పాలు - 125 గ్రా.

తయారీ

1. Whisk క్రీమ్ peaks వరకు, కాటేజ్ చీజ్ యొక్క creamy ఆకృతి కు ముందు బ్లెండర్ జోడించండి, ఘనీకృత పాలు కలిపి.
2. చివరకు, ద్రవ మరియు చల్లగా చాక్లెట్ కురిపించింది, ఒక ఏకరీతి ఏకరీతి రంగు మిశ్రమం సాధించడానికి.
3. కేక్ కోసం క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ యొక్క ఫలితంగా క్రీమ్ ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ - రెసిపీ

నాణ్యమైన పదార్ధాల ఉపయోగంతో ఒక కేక్ కోసం పొడి క్రీం యొక్క క్రీమ్ ఎల్లప్పుడు సున్నితమైన, దట్టమైన మరియు దట్టమైనదిగా ఉంటుంది, అదే సమయంలో ఇది కేకులను చొరబాటు కోసం మరియు అలంకరణ పూర్తయిన ఉత్పత్తులకు ఉపయోగిస్తారు. కావాలనుకుంటే, కోకో లేదా కరిగిన మరియు చల్లగా ఉన్న చాక్లెట్ను జోడించడం ద్వారా చాక్లెట్ను తయారుచేసే మరొక రుచిని వనిల్లాతో కలుపుతారు.

పదార్థాలు:

• మొత్తం పాలు 0.5 l;
• క్రీమ్ పొడి - 120 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 80-100 గ్రా.

తయారీ

1. సరిఅయిన కంటైనర్లో పాలు, పొడి క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెరను కలుపుకోండి.
2. శిఖరాలు దట్టమైన వరకు మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి.

కేక్ కోసం కూరగాయల క్రీమ్ యొక్క క్రీమ్

ఒక కేక్ కోసం క్రీము క్రీమ్ అనేది కూరగాయల మూలం యొక్క ఉత్పత్తుల నుండి పొందగలిగిన ఒక రెసిపీ. ఫలితంగా పదార్ధం అలంకరణ లీన్ ఉత్పత్తులు, శాఖాహారం డెసెర్ట్లకు వంట లేదా కేవలం సాధారణ క్లాసిక్ కేకులు యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గించడానికి ఆదర్శ ఉంది.

పదార్థాలు:

• కూరగాయల క్రీమ్ - 0,5 l;
• వనిలిన్ - రుచి చూసే;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా.

తయారీ

1. శిఖరాలు వరకు Whisk కూరగాయల క్రీమ్ పొందవచ్చు.
2. పొడిచెడుతున్న కొనసాగింపు, పొడి చక్కెర యొక్క భాగాలు.
3. చివరకు, కేక్ కోసం ఒక సున్నితమైన క్రీము క్రీమ్ వెనీలాతో రుచికలిస్తుంది.

క్రీమ్ కోసం జెలటిన్ తో క్రీమ్ క్రీమ్

ఒక కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ క్రీమ్, దాని రెసిపీ దిగువ పేర్కొనబడింది, అలంకరణ పూర్తయిన ఉత్పత్తులకు అనువైనది. ఇది ప్రత్యేకంగా మిఠాయిలతో ప్రత్యేక మిఠాయి పరికరాల సహాయంతో అమర్చబడి ఉంటుంది, మరియు పొందిన నమూనాలు సమర్పణ మరియు డెజర్ట్ రుచి చేసే వరకు సంపూర్ణంగా అసలు రూపాన్ని సంరక్షించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 0,5 l;
• జెలటిన్ - 10 గ్రా;
• వనిలిన్ - రుచి చూసే;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా.

తయారీ

1. విప్ 400ml క్రీము క్రీమ్ వరకు శిఖరాలు వరకు.
2. పొడి, వనిల్లా మరియు whisk మళ్ళీ జోడించండి.
3. సూచనల ప్రకారం కొద్దిగా వెచ్చని నీటిలో జిలాటిన్ సోక్ చేయండి.
4. మరిగే లేకుండా క్రీమ్ అవశేషాలను వెచ్చగా ఉంచి, జిలాటిన్ కలపండి, కణికలు చల్లబరుస్తాయి, గది ఉష్ణోగ్రత వరకు చల్లగా ఉంటాయి.
5. క్రీమ్ లోకి జెలటిన్ మిశ్రమం కదిలించు, మళ్ళీ బీట్ మరియు 1-2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్రీమ్ నుండి ఫలితంగా మందపాటి క్రీమ్ క్రీమ్ కేక్ చల్లగా.