నేడు మేము ఒక చిన్న పేస్ట్రీ నుండి ఒక కాక్టరీ పై ఉడికించాలి కనిపిస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క సున్నితత్వంతో కలిపి, కౌబెర్రీ యొక్క ఒక కౌమార గమనిక, డెజర్ట్ యొక్క దివ్య రుచి లక్షణాలను సృష్టిస్తుంది.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో ఇసుక కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 420-480 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 175 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- వెన్న - 195 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఏ కాటేజ్ చీజ్ - 490 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 150 గ్రా;
- బంగాళదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండి - 45-50 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 25 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 90-120 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
క్రాన్బెర్రీస్ తో పై కోసం ఒక చిన్న డౌ చేయడానికి, చక్కెర మరియు వెన్నను రుచి మరియు ఉప్పు చిటికెడుతో తింటారు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి. ఒక ప్రత్యేక నౌకలో మేము పిండిని పెట్టి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. వెన్నతో పొడి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు మృదువైన చిన్న పేస్ట్రీని మెత్తగా పిండి వేయాలి. మేము దాని నుండి ఒక ముద్దను ఏర్పరుచుకుంటూ, ఆహారపు చట్రంతో చుట్టండి మరియు ముప్పై నిమిషాలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
ఈ సమయంలో, క్రాన్బెర్రీస్ కడగడం మరియు పొడిగా ఒక రుమాలు లేదా టవల్ మీద వేయండి. కాటేజ్ చీజ్ చక్కటి స్టయినర్ గుండా వెళుతుంది లేదా ఒక బ్లెండర్తో సున్నితత్వానికి విరగొడుతుంది. చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర గుడ్లు కొంచెం కొంచెం జోడించండి, పిండిని పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
మేము వేరుచేసిన ఆకారంలో చల్లబడిన డౌను పంపిణీ చేసి, భుజాలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు పెరుగు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు తో కేక్ చల్లుకోవటానికి మరియు నలభై ఐదు నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు లేదా బ్రౌనింగ్ కావలసిన డిగ్రీ వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఆకారం ఉంచండి.
సంసిద్ధతపై, మేము ఒక వెచ్చని స్థితిలో ఆకారంలో చల్లబరుస్తుంది, ఆపై దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి, సర్వ్ చేయవచ్చు.
క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆపిల్లతో ఇసుక కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 320 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- వెన్న లేదా వనస్పతి - 195 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 320 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 95 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 25 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 150 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 200 గ్రా.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో పెట్టిన మృదువైన వెన్న లేదా వెన్న, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండితో పిండి మరియు పిండి వరకు చేతులతో మెత్తగా పిండి.
కాటేజ్ చీజ్ లో, గుడ్లు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, పుల్లని క్రీమ్, సెమోలినా మరియు బాగా కలపాలి.
నూనె రూపంలో ముక్కలు మొత్తం పరిమాణం యొక్క మూడింట రెండు వంతుల చాలు, దానిని రూపంలో పంపి, కొద్దిగా నొక్కడం మరియు అంచులు ఏర్పరుస్తుంది. అప్పుడు మేము గతంలో శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ యొక్క ఒక పొర ముక్కలు ఉంచండి, మేము పైన పెరుగు పూరక ఉంచండి మరియు క్రాన్బెర్రీస్ గతంలో కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన బెర్రీలు వేయడానికి. మిగిలిన ముక్కలతో కేక్ పైన చల్లుకోవటానికి మరియు ముందుగా వేడిచేసిన ఉత్పత్తిలో 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో అచ్చును ఉంచండి.
రూపంలో పై చల్లబరుస్తుంది మరియు మేము సేవ చేయవచ్చు.