మేము బిస్కట్ రోల్స్ కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము. శక్తి కింద కూడా చాలా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె వాటిని సిద్ధం. ఇటువంటి రుచికరమైన సుగంధ కాఫీ లేదా తాజాగా బూడిద టీ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. మరియు మీరు కూడా సందర్శించడానికి మీ ఇంట్లో తయారు కేకులు తో వెళ్ళవచ్చు.
ఉడికించిన పాలుతో బిస్కట్ రోల్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 4 PC లు.
ఫలదీకరణం కోసం:
- ఉడికించిన పాలు పాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అక్రోట్లను - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
బిస్కట్ రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా? మేము గుడ్లు తీసుకొని జాగ్రత్తగా యోక్కల నుంచి ప్రోటీన్లను వేరు చేస్తాము. అప్పుడు చక్కెరతో చక్కెర, మరియు మాంసకృత్తులు వేరుచేయడం - ఒక లష్ ఫోమ్ లోకి. ఆ తరువాత, శాంతముగా రెండు మిశ్రమాలు మిళితం మరియు క్రమంగా పిండి ఒక ట్రికెల్ పోయాలి. బేకింగ్ షీట్ డౌ యొక్క పలుచని పొర పోయాలి న, సమానంగా షీట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు అది పంపిణీ. అప్పుడు కేక్ పూర్తిగా చల్లగా, కాగితం తొలగించి సిరప్ తో నాని పోవు. ఆ తరువాత, ఉడికించిన పాలుతో ఉన్న ఉపరితలాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి, గింజలతో చల్లుకోవడమే మరియు రోల్లో చుట్టాలి. ఎగువ నుండి మేము పొడి చక్కెర తో అలంకరించండి మరియు 7-8 గంటలు నాని పోవు వదిలి.
నిమ్మరసంతో బిస్కట్ రోల్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వేడి నీటి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర వనిల్లా - రుచి చూసే;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
క్రీమ్ కోసం:
- జెలటిన్ - 10 గ్రా;
- క్రీమ్ - 400 ml;
- నిమ్మ రసం - 100 ml;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క
- వెనిలిన్.
తయారీ
ఈ బిస్కట్ రోల్, ఎల్లప్పుడూ చాలా మృదువైనదిగా మారుతుంది, ఎల్లప్పుడూ మీకు ఊహించని అతిథుల నుండి సహాయం చేస్తుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము పొయ్యిని వెలిగించి దానిని వెచ్చగా ఉంచుతాము. పిండి, గుడ్లు మరియు yolks సిద్ధం కలిసి ఒక మిక్సర్ తో మరియు క్రమంగా వేడి నీటిలో పోయాలి. అప్పుడు చిన్న భాగాలలో, చక్కెర పోయాలి మరియు vanillin త్రో. మేము మరొక 3 నిమిషాలు ద్రవ్యరాశి ఓడించింది, మరియు అప్పుడు మేము sifted పిండి, సోడా మరియు పిండి జోడించండి. మేము ఒక అచ్చు లోకి పూర్తి డౌ ఉంచండి, సమానంగా పంపిణీ మరియు పొయ్యి కు పంపించండి. 200 ° C. వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఈ సమయంలో మేము ఒక బిస్కట్ రోల్ కోసం నింపి చేస్తాము: జెలటిన్ చల్లని నీటిలో నాని పోవు మరియు వెచ్చని నిమ్మరసం మరియు దానిలో జెలటిన్ను కరిగించాలి. చక్కెర పొడి మరియు నిమ్మ అభిరుచి తో క్రీమ్ మెత్తనియున్ని, ఆపై నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు మళ్ళీ whisk. పట్టిక తడిగా టవల్ను వ్యాప్తి చేసి, చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి బిస్కట్ను వ్యాపింపచేస్తుంది. శాంతముగా రోల్స్ తో అది భాగాల్లో మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. చల్లబడిన బిస్కట్ తెరుచుకుంటుంది, ఉడికించిన క్రీముతో అద్ది మరియు మళ్లీ చుట్టి ఉంటుంది. డిష్ లోకి బిస్కట్ డౌ రోల్ మరియు చక్కెర పొడి తో అలంకరించేందుకు రెడీ .
జామ్తో బిస్కట్ రోల్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న - 10 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- జామ్ - రుచి చూసే.
తయారీ
Yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు మరియు ఒక బలమైన నురుగు వరకు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర తో whisk మొదటి. విడిగా, మేము ఉప్పు తో yolks రుద్దు మరియు ప్రోటీన్లు వాటిని మిళితం. బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి వేయించిన పిండిని పిండితో కలిపి, ఒక ఫోర్క్తో శాంతముగా కలపాలి. దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ ట్రే, వెన్నతో కాగితం మరియు స్మెర్తో కవర్. పిండిని పోయాలి, వేడిగా ఉండే పొయ్యిలో 15 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. హాట్ బిస్కట్ వెంటనే బేకింగ్ ట్రే నుండి తొలగించబడింది మరియు త్వరగా ఒక రోల్ మారిపోతాయి. కేకు ఒక బిట్ కష్టం కాబట్టి మేము 15 నిమిషాలు పడుకోవాలని మేము ఇస్తాయి. అప్పుడు విప్పు, సమానంగా జామ్ తో కవర్ మరియు మళ్ళీ వ్రాప్. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట భోజనానికి తీసుకోవటానికి సిద్ధంగా ఉంది, అందుచే క్రీమ్ బాగా గ్రహిస్తుంది. అప్పుడు మేము జామ్తో ఒక బిస్కట్ రోల్ తీసుకొని, పొడిని పోయాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.