లవణ నింపి మాత్రమే పైస్ తయారు చేస్తారు వాస్తవం ఉపయోగిస్తారు. సాంప్రదాయకంగా ఈ పై మీరు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, బియ్యం కూరగాయలు మరియు గుడ్లు కలిసే. టీ కోసం ఒక రుచికరమైన తీపి వంటకం - మీరు జామ్ తో పైస్ ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి.
జామ్ తో పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 500 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ 9 గ్రా;
- తాజా ఈస్ట్ - 22 గ్రా;
- చక్కెర - 60 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- కొవ్వు పాక - 60-70 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 250 ml;
- vanillin - 1/2 సంచి;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 800 గ్రా;
- జామ్.
తయారీ
మీరు జామ్తో ఒక రొట్టె కాల్చడానికి ముందు, మీరు ఈస్ట్ను విలీనం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, మొదటి కొవ్వు నూనె కలపాలి మరియు పూర్తిగా కరిగి ముందు ఒక మైక్రోవేవ్ లేదా ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి. పాలుతో వెన్న కలపండి మరియు వెచ్చని వరకు ద్రవ్యరాశిని రిహట్ చేయండి. మిశ్రమానికి ఈస్ట్ మరియు కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. ఈస్ట్, 5-7 నిమిషాలు సక్రియం వరకు మేము వేచి, గుడ్లు, మిగిలిన చక్కెర, ఉప్పు, vanillin మరియు మిక్స్ జోడించండి తరువాత.
బేకింగ్ పౌడర్తో బాగా పిండిని కలపాలి మరియు నూనె మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 10-12 నిమిషాలు మిక్సర్తో పిండిని కలపాలి. అప్పుడు మనం పిండి పని ఉపరితల దుమ్ము మరియు మరొక 5 నిమిషాలు పిండి మెత్తగా పిండి వేయుట., కూరగాయల నూనె తో కంటైనర్ ద్రవపదార్థం డౌ విస్తరించింది మరియు గురించి ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో నిలబడటానికి వదిలి. అప్పుడు పిండి భాగాలుగా విభజించవచ్చు, ఒక కేక్ లోకి గాయమైంది మరియు జామ్ పైన ఉంచండి. పూర్తి పై యొక్క అంచులు ఒక వరేనికా పద్ధతిలో పాడైపోతాయి, మధ్యలో రంధ్రం వదిలివేయడం లేదా మీ కోసం ఏవైనా సౌకర్యవంతమైన మార్గంలో మనం స్ప్లాష్ చేస్తాము.
బేకింగ్ రొట్టెలు ముందు వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు కు అవసరం. 180 డిగ్రీల వద్ద జామ్ తో రొట్టెలుకాల్చు పైస్-పైస్. అరగంటలో మీ టేబుల్ మీద ఎర్రని పైస్ కలిగి ఉండటం సరిపోతుంది.
జామ్ తో రుచికరమైన పై
పదార్థాలు:
- నీటి 250 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 7 గ్రా.
- తెల్ల చక్కెర - 60 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 80 గ్రా.
తయారీ
మేము 250 ml వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ డైలషన్తో వంట మొదలు పెడతాము. పరిష్కారం లో చక్కెర ఒక tablespoon జోడించడానికి అవసరం. మిగిలివున్న చక్కెరను పిండితో పిండితో కలుపుతారు. ఒక గుడ్డు పొడి మిశ్రమాన్ని, ద్రవ వెన్నకు వేసి, ఈస్ట్ సొల్యూషన్ లో పోయాలి. మేము ఒక గంట మరియు ఒక అర్ధ కోసం వెళ్ళడానికి మరియు భాగాలు లోకి విభజించడానికి పరీక్ష ఇవ్వాలని. ప్రతి గిడ్డంగి ఒక ఫ్లాట్ కేక్ లోకి గాయమైంది, సెంటర్ జామ్ తో వేశాడు మరియు మేము అంచులు ప్యాచ్. చిలికిన గుడ్డుతో బన్స్ ను ద్రవపదార్థం చేసి బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచండి. పైస్ 180 డిగ్రీల వద్ద అరగంట కోసం వండుతారు.