మాంసంతో పైస్

పైస్ సంప్రదాయ రష్యన్ ప్రసిద్ధ వంటకం. డౌ నుండి కనిపించే నింపి, వారు "unbuttoned" గా ఉంటే - వారు ప్రధాన లక్షణం కారణంగా వారి పేరు పొందింది. ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన పేస్ట్రీ సిద్ధమౌతోంది, ఏ హోస్టెస్ ఖచ్చితంగా పొగడ్తలు చాలా అందుకుంటారు. యొక్క మాంసం తో పైస్ తయారీకి కొన్ని అసలు మరియు సాధారణ వంటకాలను పరిశీలించి లెట్.

మాంసం తో పైస్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

తయారీ

మాంసం తో పైస్ ఉడికించాలి ఎలా? సో, పిండి లోతైన గిన్నె లోకి మొదటి జల్లెడ, ఉప్పు, చక్కెర, పొడి ఈస్ట్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము భవిష్యత్తులో ఒక గుడ్డు డ్రైవ్, శాంతముగా వెచ్చని పాలు పోయాలి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించడానికి మరియు ఒక సజాతీయ, కాని sticky పిండి కలపాలి.

అప్పుడు ఒక saucepan లో మాస్ ఉంచండి, తేలికగా పిండి తో చల్లబడుతుంది, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 2 గంటల కోసం ట్రైనింగ్ కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, మేము నింపి సిద్ధం చేస్తుంది. గొడ్డు మాంసం కడుగుతారు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, వేయించడానికి పాన్ వేడి, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు సిద్ధంగా వరకు మాంసం వేసి. ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు వేరే పాన్ లో మెత్తగా పిండి వేసి, వేయించి వేయాలి. వేయించిన మాంసం చల్లబడి మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. అప్పుడు, రుచి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బాగా కలపాలి. సుమారుగా 12 సమాన భాగాలుగా విభజించిన పిండిని పెంచండి మరియు ఒక్కో పొర 5 మిల్లీమీటర్ల మందపాటికి చుట్టుకోండి. మధ్యలో మేము నింపి వ్యాప్తి చెందడంతో, అంచుల పైభాగం పైభాగాన పెట్టి, మధ్య తెరుచుకుంటుంది.

ఒక బేకింగ్ ట్రేలో కూరటానికి మాంసంతో నూనె వేయాలి, నూనెను తీసివేసి, 20 నిమిషాలు ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలివేయండి. అప్పుడు 1 చిటికెడు చక్కెర మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తో చిటికెడు. పాలు చెంచా. ఒక బ్రష్తో ఉత్పత్తులను ద్రవపదార్థం చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు 200 డిగ్రీల మరియు బేక్ ఒక preheated పొయ్యి లో పాన్ ఉంచండి.

మాంసంతో లేజీ ముక్కలు

పదార్థాలు:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

తయారీ

మాంసం తో సోమరితనం పైస్ చేయడానికి వంటకం తగినంత సులభం మరియు మీరు నుండి ఎక్కువ సమయం మరియు శక్తి తీసుకోదు. పంది మాంసం అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేయాలి. రుచి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. విడిగా గుడ్లు, చల్లని మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మాంసాలతో వాటిని కలపండి. పఫ్ డౌ ఒక సన్నని పొరలో పడింది మరియు అదే చతురస్రాకారంలో కట్ చేయబడింది. ప్రతి మధ్యలో నింపి వేయండి మరియు అంచులు తెరచి ఉంచిన విధంగా అంచులను కలుపుతాయి. సుమారు 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల పొయ్యిలో బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయాలి.

రష్యన్ పైస్ కు టాటా సమాధానం - Belyashi , కూడా శీఘ్ర మరియు సంతృప్తికరంగా స్నాక్ కోసం అద్భుతమైన ఉంది, మరియు సోమరితన ఉడుకుతుంది కోసం టాటెర్ రుచికరమైన ( సోమరితనం belyashi ) కోసం ఇదే వంటకం ఉంది. బాన్ ఆకలి!