క్యారట్లు నుండి కుకీలు, క్రింద ఇచ్చే వంటకాలను, ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆహారం తీసుకునే అత్యంత ఉపయోగకరమైన లీన్ వంటలలో ఒకటి.
లెంట్ క్యారట్ కుకీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బంగాళాదుంప పిండి - ½ స్టంప్;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా.
తయారీ
ఇంట్లో ప్రతిఫలం కుకీలను ఎలా తయారుచేయాలో అనే ప్రశ్నకు ఈ వంటకం సహాయం చేస్తుంది.
మొదటి, జరిమానా తురుము పీట మీద క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అప్పుడు అది ఉప్పు, చక్కెర, vanillin మరియు వెన్న జోడించండి. ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉండాలి మరియు క్రమంగా అది పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి పదార్ధంగా పరిచయం చేయబడింది. డౌ కొద్దిగా స్టికీగా మారిపోతుంది, కాబట్టి ఇది పిండిలో ముంచాలి.
ఫలితంగా క్యారట్ పరీక్ష నుండి, చిన్న బంతుల్లో రోల్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఉంచండి. 20-25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టె క్యారట్ కుకీలను కాల్చండి. ఇదే సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం, మీరు క్యారట్ కేక్ నుండి కుకీలను సిద్ధం చేయవచ్చు, అసలు పదార్ధాల మొత్తం సెట్లో మొత్తం క్యారట్ స్థానంలో ఉంటుంది.
పెరుగు మరియు క్యారట్ కుకీలు
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 1 అంశం;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా.
తయారీ
మొదటి విషయం క్యారట్లు పీల్ మరియు అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంది. ఫలితంగా క్యారట్ మాస్ లో, మీరు కాటేజ్ చీజ్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో చక్కెర కరిగిపోయే వరకు చక్కెరను గుడ్లు, ఉప్పుతో కొట్టాలి.
క్యారట్ బరువుకు నూనె జోడించే ముందు, అది కరుగుతుంది. ఇది మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చేయవచ్చు. చమురు క్యారట్ గుడ్డు మిశ్రమం, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించిన తరువాత. చివరగా, మీరు పిండిని మొదలుపెడతారు, మిశ్రమాన్ని చిన్న భాగాలలో కలపాలి.
ఫలితంగా డౌ కాగితం కప్పబడి ఒక బేకింగ్ ట్రే న వేశాడు చేయాలి. 200 డిగ్రీల 20-25 నిమిషాలలో రొట్టెలుకాల్చు అలాంటి బిస్కట్. పనిచేస్తున్న ముందు, క్యారెట్లు కలిగిన కుకీలను చల్లబరచవచ్చు మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
వోట్మీల్-కారట్ కుకీలు
పదార్థాలు:
- నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర గోధుమ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- అల్లం తురిమిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వోట్మీల్ పిండి - 300 గ్రా;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
వోట్మీల్-క్యారెట్ కుకీల తయారీకి, మీరు మొదట చక్కెరతో గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క వెన్నని ఓడించాల్సిన అవసరం ఉంది. క్యారట్లు జరిమానా తురుము పీల్చుకోవాలి లేదా బ్లెండర్ లో మెత్తగా చేయాలి. క్యారట్ బరువు, నిమ్మరసం జోడించండి మరియు వెన్నతో బాగా కలపాలి.
ప్రత్యేకమైన కంటైనర్లో, వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని చల్లబరచడం అవసరం, ఆపై క్యారట్-ఆయిల్ మిశ్రమానికి దాన్ని జోడించండి. చివరిగా, మీరు కంటైనర్కు తురిమిన అల్లం పంపు మరియు పేస్ట్రీ పిండి మెత్తగా పిండి వేయాలి.
బేకింగ్ కాగితంతో ఇప్పుడు బేకింగ్ షీట్ తయారుచేయవచ్చు. ఓవెన్ను 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి, ఈ సమయంలో బేకింగ్ షీట్ మీద కుకీలను వేయాలి. డౌ ఒక ద్రవ ఎందుకంటే, ఒక స్పూన్ తో దీన్ని ఉత్తమ ఉంది.
క్యారెట్లు తో రొట్టెలుకాల్చు వోట్మీల్ కుకీలను 15-20 నిమిషాలు అవసరం.
మీ రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలను బట్టి, పైన ఉన్న వంటకాల్లో అదనపు పదార్ధాలను చేర్చవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూన్స్, రైసిన్, గింజలు, అవిసె గింజలు, అలాగే వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు. ఈ క్యారట్ కుకీలను విస్తరించడానికి మరియు అది ఒక అసాధారణ రుచి మరియు వాసన ఇవ్వాలని క్రమంలో జరుగుతుంది. అంతేకాకుండా, ఎన్నో ఎండిన పండ్లు మరియు తొక్క పండ్ల సంఖ్యలో మానవ శరీరానికి ప్రతిరోజూ అవసరమయ్యే అన్ని ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది క్యారట్ కుకీలను కేవలం రుచికరమైన కాదు అవుతుంది, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా డెజర్ట్, ఇది వారి పిల్లలు అందించే భయంకరమైన కాదు.