ప్రసిద్ధ హోస్ట్ డిష్ అనేక వైవిధ్యాలు మరియు సాంకేతికతలను కలిగి ఉన్నందున, ప్రతి హోస్టెస్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. వెన్న మరియు పాలు తో క్లాసిక్ రెసిపీ పాటు, మాస్ ఖచ్చితమైన రుచి మరియు గాలి అనుగుణ్యత సాధించడానికి, ఓవెన్లో whisked మరియు కాల్చిన, yolks, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు తో savored ఉంది.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు చేయడం ఎలా?
బంగాళదుంపల నుండి పురీ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్. ఇది మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలతో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది, ఎక్కువ కాలం నిరాశకు గురవుతుంది. సంప్రదాయ కానన్లకు అనుగుణంగా, ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, వెన్న మరియు పాలు నుండి తయారుచేస్తారు. కొన్ని చిట్కాలు సాధారణ బంగాళాదుంప మాస్ ను ఖచ్చితమైన వంటకంగా మార్చడానికి సహాయపడతాయి.
- మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ముందు, మీరు కుడి బంగాళాదుంపలు ఎన్నుకోవాలి. చిన్న చిన్న పిండిని కలిగి ఉంది మరియు ఒక డిష్ కోసం సరిపోదు.
- వండిన వరకు శుద్ధి చేయబడిన దుంపలు కడుగుతారు మరియు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టాలి.
- సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు వేగవంతంగా వండుతారు, కానీ పిండి పదార్ధాలు చాలా పోతాయి.
- బంగాళాదుంపలు వేడి నీటి తరువాత పోస్తారు.
- బంగాళాదుంపలు వండిన తర్వాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది, మరియు బంగాళాదుంపలు సజాతీయతకు కత్తిరించబడతాయి, క్రమంగా నూనె, బంగాళదుంప రసం లేదా పాలు జోడించడం జరుగుతుంది.
- పురీ వేడి బంగాళాదుంపల నుండి తయారు చేయాలి. జోడించిన ద్రవం కూడా వేడిగా ఉండాలి, లేకపోతే బంగాళాదుంపలు బూడిద, స్టికీ మాస్లో మారుతాయి.
- తాజా గ్రీన్స్, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి రుచిని జోడిస్తుంది.
పాలుతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి ఎలా?
పాలు తో గుజ్జు బంగాళదుంపలు - ఒక ప్రామాణికమైన సైడ్ డిష్, సాంప్రదాయ ప్రామాణిక అనుగుణంగా. చమురు మరియు పాలు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశిని ఒక ప్లాస్టిక్, సున్నితమైన ఆకృతిని ఇస్తాయి. ఇది మాత్రమే వేడి బంగాళాదుంపలను వాడటం కోసం. చేర్చబడ్డ పాలు కూడా వేడిగా ఉండాలి, లేకపోతే, డిష్ బూడిదరంగు మరియు ఆకలిపెడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 900 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- నూనె - 40 గ్రా;
- షినిట్-ఉల్లిపాయ - పట్టు;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
- మీరు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ముందు, ఉప్పునీరు లో వేసి.
- నీటిని ప్రవహించి, బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా బంగాళదుంపలు తుడవడం, వెన్న మరియు వేడి పాలు జోడించండి.
- కదిలించు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కొన్ని తో అలంకరించండి.
పురీ బంగాళాదుంప - పాలు మరియు గుడ్డుతో వంటకం
గుడ్లు మరియు పాలు తో గుజ్జు బంగాళదుంపలు క్రీము రుచి మరియు సున్నితమైన నిర్మాణం లో తేడా. గుడ్లు అదనంగా, డిష్ ఒక సిల్కీ మరియు పసుపు రంగు గీతను పొందుతుంది. గుడ్డు ద్రవ్యరాశి వేడి గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో వేయబడుతుంది, డీమినేషన్ నివారించడానికి, తేలికగా అది కదిలి, కదిలించడం అవసరం. ఈ సమయంలో, ముడి గుడ్లు వేడి చికిత్స చేయటానికి సమయం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1.2 కిలోలు;
- పాలు - 200 ml;
- చమురు - 70 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు వేసి ముక్కలు, నీరు మరియు గుజ్జు హరించడం.
- వెన్న మరియు వేడి పాలు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, గుడ్లు విప్.
- గాలి గుజ్జు బంగాళదుంపలు లోకి గుడ్డు మిశ్రమం ఇన్సర్ట్ మరియు త్వరగా కలపాలి.
నీటి మీద గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
పాలు లేని గుజ్జు బంగాళదుంపలు కాంతి మరియు పోషకమైన సైడ్ వంటకాలు . ఈ డిష్ను ఆహారంగా పిలుస్తారు, కానీ తక్కువ కాలరీలు - చాలా. ఇది వెన్న మరియు పాలు వంటి కొవ్వు పదార్ధాలను భర్తీ చేయడానికి మాత్రమే అవసరం, బంగాళాదుంప రసం మరియు కూరగాయల నూనెతో, మరియు ధైర్యంగా బరువు నష్టం సమయంలో ఆహారం లో ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపల రుచిని బలోపేతం చేయడానికి, మీరు సుగంధాలను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- నీరు - 900 ml;
- జాజికాయ - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలను 900 ml నీటిలో స్లైస్ చేయండి.
- మీరు లీన్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ముందు, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి రసం హరించడం.
- బంగాళదుంపలు కదిలించు, వెన్న మరియు జాజికాయ జోడించండి.
- క్రమంగా డిష్ యొక్క స్థిరత్వం సర్దుబాటు, బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి.
జున్ను తో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
పొయ్యి లో కాల్చిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - మీరు జున్ను మరియు గ్రీన్స్ యొక్క రుచికరమైన గమనికలు ఒక జంట తీసుకుని ఉంటే, పండుగ పట్టిక ఒక విలువైన అలంకరణ ఉంటుంది. వంటకం సరళత మరియు సౌలభ్యం ద్వారా ఈ డిష్ గొలిపే ఆశ్చర్యకరమైనది: మీరు మాష్ బంగాళాదుంపలు అవసరం, పాల పదార్ధాలను చేర్చండి, మరియు జున్ను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో రుచికోసం, అరగంటకు ఓవెన్కు పంపండి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 900 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- జున్ను - 550 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- చమురు - 80 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కొంతమంది;
తయారీ
- బంగాళదుంపలు మరియు rastolkite బాయిల్.
- ఉల్లిపాయ, వెన్న మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి.
- పుల్లని క్రీమ్ మరియు కొట్టిన గుడ్డు నమోదు చేయండి.
- 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద అచ్చు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
పుట్టగొడుగులను తో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు అసాధారణంగా పోషకమైన ఆహారంగా ఉంటాయి, స్వతంత్రంగా లేదా మాంసం వంటకాలకు ఒక సైడ్ డిష్గా పనిచేస్తాయి. ఈ భాగాలు ఒక పాపము చేయని కలయిక గురించి వంటకాలను వందల, వాటిని ఒకటి పుట్టగొడుగులను తో టెండర్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉంది. తరువాతి రుచిని వెల్లడి చేయడానికి మీరు వెన్నలో వేయించాలి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చమురు - 80 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ - ఒక చూపడంతో.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు, rastolkite బాయిల్, వెన్న యొక్క 40 గ్రా ఎంటర్ మరియు క్రీమ్ వేడెక్కినప్పుడు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు చంపినాన్లు ఎర్ర వరకు మిగిలిన నూనెలో మెత్తగా వేసి వేయాలి.
- పురీ, పుదీనా లో పుట్టగొడుగు మాస్ జోడించండి, ఆకుకూరలు అలంకరించండి.
క్యారెట్లు తో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
బంగాళాదుంప-క్యారెట్ పైరీ అనేది సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సైడ్ డిష్, పెద్దలకు మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం అవసరమైనది. ఒక సరళమైన, చాలా సులభమైన వంటకం, ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి, ఒక దట్టమైన నిర్మాణం మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు. మెత్తని బంగాళాదుంపల స్వీట్నెస్ మరియు రంగు క్యారట్లు మొత్తం సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- నూనె - 60 గ్రా.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు పీల్ మరియు వాటిని కాచు.
- మృదువైన వరకు కదిలించు, పాలు మరియు వెన్నను కలిపి, మిక్సర్తో కలిపి తీసివేయండి.
పాలకూరతో గుజ్జు బంగాళదుంపలు
రుచికరమైన మెత్తని బంగాళదుంపలు - ఊహ చూపించడానికి మరియు అసలు పదార్థాలు పరిచయం చేయడానికి ఒక మార్గం. బచ్చలికూర మరియు వెల్లుల్లి బంగాళాదుంపల రుచిని నీడ చేయటానికి సహాయం చేస్తుంది, ఆహ్లాదకరమైన ఆకుపచ్చ రంగుతో డిష్ రంగు, తాజాదనం మరియు పదును జోడించండి. అలంకరించు అలంకరించు చేపలు లేదా మాంసం తో ఒక ఉత్సవ పట్టికలో వడ్డిస్తారు, అది ఒక మిఠాయి సంచి తో ఒక సున్నితమైన ఆకారం ఇవ్వడం.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలకూర - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 80 ml;
- నూనె - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.
తయారీ
- స్పినాచ్ థా, ద్రవ బయటకు పిండి వేయు.
- వెన్న యొక్క 50 గ్రా వెల్లుల్లి తో ఫ్రై, క్రీమ్ జోడించండి మరియు 2 నిమిషాలు ఉంచారు.
- బచ్చలికూరతో మిగిలిన నూనె మరియు మిక్స్ తో బంగాళదుంపలు, మాష్ను బాయిల్ చేయండి.
పిల్లలు కోసం బంగాళాదుంప హిప్ పురీ - రెసిపీ
పిల్లలు కోసం బంగాళాదుంప పురీ మృదువైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు నీటిలో ఒక రోజులో ముంచినప్పుడు, అదనపు పిండిని వదిలించుకోవాలి, అజీర్ణం కలిగించవచ్చు. మీరు ఫిల్టర్ చేయబడిన నీటిలో వేయాలి తరువాత, రెండుసార్లు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచి, మిశ్రమం లేదా రొమ్ము పాలు జోడించండి. ఇది డిష్ ఉప్పుకు సిఫార్సు లేదు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- బ్రెస్ట్మిల్క్ లేదా మిశ్రమం - 80 ml.
తయారీ
- మీరు శిశువు గుజ్జు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ముందు, చర్మము మరియు కట్ బంగాళదుంపలు ఒక రోజు కోసం నాని పోవు.
- శుభ్రమైన నీటితో బంగాళదుంపలు పోయండి మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం, పాలు లేదా మిశ్రమం మరియు కలపాలి.
ఒక బహువచనం లో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
అత్యంత రుచికరమైన మెత్తని బంగాళదుంపలు వెన్న మరియు పాలు కలిపి, క్లాసిక్ రెసిపీ ద్వారా పొందవచ్చు. బంగాళాదుంపలు వేయండి మరియు ఒక saucepan లో ఉంటుంది, కానీ multivarquet వంట తో సరళీకృత ఉంది, కూరగాయల మూసివేసిన గిన్నె లో కొట్టుమిట్టాడుతున్న ఎందుకంటే, దాటి మీరు చూడవలసిన అవసరం లేదు. మీరు మాత్రమే "చల్లార్చు" మోడ్ సెట్ మరియు బీప్ కోసం వేచి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- చమురు - 50 గ్రా;
- నీరు - 1.2 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక గిన్నె లో బంగాళాదుంపలు పీల్, నీరు పోయాలి మరియు 25 నిమిషాలు "తడబడు" మోడ్ లో ఉడికించాలి.
- మరొక కంటైనర్ బదిలీ, కదిలించు, వేడి పాలు జోడించండి.
- వెన్న మరియు మిక్స్ తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు రుచి.