లెంట్ ఈస్ట్ పిండి - పోస్ట్ లో బేకింగ్ కోసం ఒక మంచి ఆధారం యొక్క సాధారణ వంటకాలు

ఖచ్చితమైన ఉపవాసం లేదా ఖచ్చితమైన ఆహారం కట్టుబడి ఉన్నవారు తాము రొట్టెలు తినే ఆనందాన్ని తిరస్కరించలేరు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక లీన్ ఈస్ట్ పిండి తయారుచేస్తారు, ప్రత్యేక వంటకాలను ప్రకారం తయారుచేస్తారు. ఇది, మీరు రుచికరమైన పైస్, రోల్స్ లేదా పిజ్జా రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.

లీన్ డౌ ఉడికించాలి ఎలా?

లీన్ ఈస్ట్ పరీక్ష కోసం రెసిపీని మాస్టర్ ఆఫ్ చేసిన హోస్టెస్, ఈ క్రింది వాటిలో కొన్ని సాధారణ నియమాలను గుర్తుంచుకోవాలి:

• ఇది చాలా వేగంగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి అది చాలాకాలంగా గమనింపబడకుండా ఉండకూడదు;
• అలాంటి డౌ వేగవంతం చేయబడుతుంది, అందువలన నూనె, గుడ్లు మరియు పాలలో సాధారణ పరీక్ష కోసం ఓవెన్లో తక్కువ సమయాన్ని కేటాయించడం అవసరం;
• రెడీమేడ్ పాక కళాఖండాలు త్వరలోనే తాజాగా మారుతాయి. అలా జరిగితే అన్ని వంటకాలు తింటవు, అప్పుడు వారు సెల్లోఫేన్లో ఉంచాలి, మరియు దానిని కట్టాలి.

లీన్ ఈస్ట్ పిండి సన్యాస

మీరు ఒక విలాసవంతమైన లీన్ డౌ ఉడికించాలి ఇది ఉపయోగించి ఒక క్లాసిక్ మార్గం, సన్యాసుల శైలిలో తన వెర్షన్. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, అది చాలా రుచికరమైనగా మారుతుంది, కూర్పులో గుడ్లు లేకపోవటం దాని నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు. మీరు వివిధ పూరకాల దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు: బియ్యం మరియు బచ్చలికూర, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో క్యాబేజీ, గింజలతో ఆపిల్లు, వివిధ రకాల పుట్టగొడుగు మరియు కూరగాయలను వర్గీకరించారు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 కిలోల;
• ఇసుక - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నీరు - 2 కప్పులు;
• ఈస్ట్ - 1 tsp.

తయారీ

1. పొడి గిన్నెలో, ఈస్ట్ ఉంచండి, వెచ్చని నీటితో వాటిని విలీనం.
2. మిగిలిన భాగాలను జోడించండి.
3. బేకింగ్ కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు .

లెంట్ కస్టర్డ్

పైస్ మాత్రమే సిద్ధం సహాయపడే ఒక ఎంపికను ఉంది, కానీ కూడా dumplings లేదా vareniki, - ఈ ఒక brewed లీన్ ఈస్ట్ డౌ ఉంది. ఇది మరిగే నీటిలో ఏర్పడుతుంది, కాబట్టి అది మరింత గొంతును కలిగి ఉంటుంది. డౌ ఒక జిగట నిర్మాణాన్ని వదిలి మెత్తదనంతో ఉంటుంది. ఉత్పత్తులు కనీసం ఉపయోగించి, మీరు నిజమైన పాక కళాఖండాలుగా సృష్టించడానికి అనుమతించే ఒక భాగం పొందవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 2 కప్పులు;
• నీరు - 1 గాజు;
• కూరగాయల నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఈస్ట్ - 1 tsp.

తయారీ

1. ఉప్పు మరియు పిండి మిశ్రమం లో ఒక రంధ్రం చేయండి, నూనె లో పోయాలి, మరియు తరువాత - ఒక నిటారుగా వేడి నీటి. స్పూన్ ప్రతిదీ త్వరగా కలపాలి.
2. మీ చేతులతో ఈస్ట్ డౌ మొగ్గు కట్టుట.

డోనట్స్ కోసం లీన్ డౌ

లీన్ డౌ కోసం ఒక నిర్దిష్ట రెసిపీ ఉపయోగించి, మీరు గృహ కోసం రుచికరమైన తీపి డోనట్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు . ఇది నిటారుగా ఉండదు, ఇది చేతులు దాని సంశ్లేషణ తొలగిస్తుంది. కానీ ఈ డోనట్స్ కారణంగా వారు ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించి ప్రత్యేకంగా పోరస్ మరియు అవాస్తవిక నిర్మాణం కలిగి ఉంటారు. సౌందర్య ఆకృతి పొడి చక్కెరను కలిపి, పూర్తయిన పాక కళాఖండాన్ని పైన చల్లబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 2 కప్పులు;
• నీటి 250 ml;
• ఈస్ట్ - 3 tsp;
• ఇసుక - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. వేడి నీటిలో ఇసుక మరియు ఈస్ట్ కలుపుట, 8 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.
2. ఉప్పు మరియు నూనె జోడించండి.
3. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు పిండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి. లీన్ తీపి ఈస్ట్ పిండి సిద్ధంగా ఉంది.

లార్డ్స్ కోసం లెంట్ ఈస్ట్ డౌ

స్కేలార్క్ అనేది ఒక బేకింగ్, పక్షి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది చాలా పిల్లలను ప్రేమిస్తుంది. వంట కోసం, మీరు ఈస్ట్ లో లీన్ డౌ ఉపయోగించవచ్చు. లార్క్ పొందేందుకు, రెండు వైపులా, ఒక వైపుకు సమాంతరంగా, రెండు ప్రదేశాల్లో అన్రావెల్లెడ్ ​​కుక్ కత్తిరించడం అవసరం. అప్పుడు మీరు "వెనుక" పై ఫలిత రెక్కలు కనెక్ట్ మరియు పక్షి తల ఏర్పాటు అవసరం. కళ్ళు raisins నుండి తయారు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 కిలోల;
• ఇసుక - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వోడ్కా - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• నీరు - 2 కప్పులు;
• ఈస్ట్ - 2 స్పూన్.

తయారీ

1. నీటితో వేడెక్కండి మరియు ఈస్ట్ ను తగ్గించండి.
2. వోడ్కా లో పోయాలి, ఉప్పు, నూనె మరియు ఇసుక మిక్స్ ప్రతిదీ కలపండి.
3. మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పిజ్జా కోసం ఈస్ట్ డౌ లెంట్

పిజ్జా పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇష్టపడే అత్యంత సాధారణ వంటలలో ఒకటి. మీ సొంత చేతులతో ఇంట్లో ఉడికించి ఉంటే వంటకం ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంటుంది. పిజ్జా కోసం లీన్ పిండి చేయడం ద్వారా కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించవచ్చు. ఇది లేత బయటకు వస్తాయి, మరియు అన్ని వద్ద ఉడికించాలి కష్టం కాదు. డౌ ఖచ్చితంగా ఏ పూరకం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కొండతో;
• ఈస్ట్ - 1 tsp. కొండతో;
• నీరు - 1 గాజు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. వేడిచేసిన నీటిలో వాటిని కరిగించడం ద్వారా అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
2. ఒక మూత తో వంటకాలు కవర్, 3 నిమిషాలు షేక్. మూత పెరుగుతుంది వరకు వెచ్చగా ఉంచండి.
3. నూనె వేసి మళ్ళీ కవర్. డౌ మూత కనబడుతుంది చేసినప్పుడు - ఇది సిద్ధంగా ఉంది.

రోల్స్ కోసం లీన్ డౌ

పెద్ద సంఖ్యలో కేలరీలు తినే ఇష్టం లేని బేకింగ్ ప్రేమికులకు బన్స్ కోసం ఒక లీన్ ఈస్ట్ డౌ అవసరం. Braids, హృదయాలు లేదా పువ్వుల రూపంలో బేకింగ్ చేయవచ్చు. మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండుద్రాక్షలు, గింజలు, కొబ్బరి ముక్కలు లేదా పాప్పీస్ జోడించడం ద్వారా డిష్ను అలంకరించవచ్చు. పాక ఉత్పత్తుల్లో పైన పొడి చక్కెర లేదా ఎరుపు రంగుతో అలంకరించవచ్చు, ఇది వారికి అదనపు పూరక రుచిని ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 3 కప్పులు;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఈస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• చక్కెర - 0.5 కప్పు;
• ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. వేడి నీటిలో, ఇసుక, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు విలీనం.
2. పిండి 2 అద్దాలు తో కదిలించు, 40 నిమిషాలు నిలబడటానికి.
3. నూనె లో పోయాలి మరియు మిగిలిన పిండిని జోడించండి. అది పెరిగే వరకు లీన్ డెజర్ట్ వదిలివేయండి.

లెంట్ పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - రెసిపీ

పఫ్ పేస్ట్రీ ప్రేమికులకు సరిపోయే ఒక వంటకం ఉంది, ఈ రుచికరమైన డౌ వెన్న మరియు గుడ్లు ఉపయోగం తయారు ఇది ప్రస్తుతం నుండి కొంతవరకు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో లెంట్ పఫ్ పాస్ట్రీ సమయం మరియు ప్రయత్నం సేవ్ మరియు ఫాస్ట్ లేదా ఆహారం ఎంచుకోండి వారికి ఖచ్చితంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా మామూలుగా ఇవ్వని వంటకం.

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 కిలోల;
• కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నీరు - 2 కప్పులు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఈస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. ఇసుక, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు, మిక్స్, కవర్, నీటి 6 నిమిషాలు వదిలి.
2. పిండి మరియు వెన్న తో ప్రతిదీ కలపాలి.
3. సాగే వరకు లీన్ ఈస్ట్ పఫ్ పాస్ట్రీ మెత్తగా పిండి వేయు.

బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద ఈస్ట్ పిండిని తింటాయి

తయారీలో కొన్ని పద్ధతులు అసాధారణ భాగాలు ఉపయోగం కలిగి ఉంటాయి. సో, పైస్ కోసం లీన్ ఈస్ట్ డౌ కోసం రెసిపీ వదిలి భాగాలు ఒక బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు కలిగి ఉంటుంది. ఒరిజినల్ గుడ్లు మరియు వెన్న లేకపోవడం జోడించబడింది, డౌ లష్ బయటకు వస్తుంది, ఇది పూరకాల అన్ని రకాల పైస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన స్థావరం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 2 కప్పులు;
• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
• ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. ఈస్ట్ మరియు చక్కెర గ్రైండ్, 10 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచండి.
2. బంగాళదుంపలు మరియు గుజ్జు పీల్. కషాయాలను పోయాలి లేదు.
3. ఈస్ట్ లో, బంగాళాదుంప రసం 150 ml పోయాలి, పిండి బంగాళాదుంపలు లో పోయాలి, 20 నిమిషాలు పట్టుకోండి.
4. పిండి లో పోయాలి మరియు లీన్ ఈస్ట్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అది కవర్ మరియు 40 నిమిషాలు పట్టుకోండి, ఈ సమయంలో రెండుసార్లు అది దెబ్బతీయడం.

రొట్టె తయారీలో లీన్ డౌ

ఏ హోస్టెస్ సహాయం చేస్తుంది సార్వత్రిక ఎంపిక, బ్రెడ్ maker లో లీన్ ఈస్ట్ డౌ అవుతుంది. ఇది వేడిగా నూనె మరియు బేకింగ్లో వేయించడానికి రెండు తీపి రోల్స్ మరియు తాజా పైస్లకు సరిపోతుంది. ఈ గృహ ఉపకరణంతో పరీక్ష చేయడంలో అనుకూలమైన క్షణం, కనీస సమయాన్ని గడిపిన మరియు కృషిని సేవ్ చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 4 గ్లాసెస్;
• ఈస్ట్ - 4 tsp;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• శుద్ధి నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నీరు - 1.5 కప్పులు.

తయారీ

1. నీటిని మరియు చమురును పరికరం యొక్క కంటైనర్లో పోయాలి.
2. అప్పుడు అక్కడ ఉప్పు, ఇసుక మరియు పిండిని పంపించండి. ఈస్ట్ న సమానంగా విస్తరించండి.
3. కార్యక్రమం "డౌ. ప్రాథమిక ». కార్యక్రమం ముగింపులో, బ్రెడ్ maker బీప్ ఉంటుంది.