గుమ్మడికాయ కాల్చిన వస్తువులు రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఓవెన్లో నోరు-నీరు త్రాగుట ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు రోజువారీ మెనుని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, విటమిన్లు, అనేక ప్రత్యేక అంశాలు మరియు విలువైన ఖనిజాలతో నింపండి.
మీరు ఒక గుమ్మడికాయ నుండి ఏమి కాల్చవచ్చు?
గుమ్మడికాయ గుజ్జు ఉపయోగం మీద ఆసక్తికరమైన ఆలోచనలు చేతులు తీసుకొని, అది పొయ్యి లో ఉడికించాలి మరియు అసాధారణమైన రుచికరమైన ఉత్పత్తులు అనేక రుచి సాధ్యం ఉంటుంది.
- పిండి గుజ్జు గుమ్మడికాయ గుజ్జు (కాల్చిన, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికించిన లేదా నీటిలో ఉడకబెట్టడం) కోసం ఒక పూరక గా తీసుకొని, మీరు రుచికరమైన బుట్టకేక్లు, mannies, casseroles, బన్స్, కుకీలు లేదా గుమ్మడికాయ రొట్టె కాల్చడం చేయవచ్చు.
- ఒక గుమ్మడికాయ కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు వంటకాలు, పైస్ లేదా చిన్న భాగాలు కావచ్చు, ఒక ఆకలి పుట్టించే చీజ్ లేదా ఒక గుమ్మడికాయ తో unsweetened Dagestani అద్భుతం.
గుమ్మడికాయ కేక్
మీరు ఒక చిన్న సమయంలో మరియు టీ కోసం ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పై రొట్టెలుకాల్చు అదనపు ఇబ్బంది లేకుండా కావాలా, నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక muffins కోసం వంటకాలు మొదటి పరిగణించాలి. పిండిలో మీరు వేయించిన ఎండిన పండ్లు, తరిగిన కాయలు మరియు బదులుగా దాల్చినచెక్క వనిలిన్, వనిల్లా చక్కెర లేదా ఇతర మసాలా సంకలితాలతో పునాదిని చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 220 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- చక్కెర - 2/3 కప్;
- నూనె మరియు గింజలు - 80 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- Whisk చక్కెర మరియు గుడ్లు, మృదువైన వెన్న శుభ్రం చేయు.
- గుమ్మడికాయ పురీని పొయ్యిలో 20 నిముషాలు లేదా 5 మైక్రోవేవ్ లలో గుజ్జుని ఉంచడం ద్వారా తయారుచేయబడుతుంది, తర్వాత ఇది బ్లెండర్తో పంచ్ చేయబడుతుంది.
- మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పిండి, కాయలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కలను జోడించండి.
- 180 డిగ్రీల 45 నిమిషాలలో అచ్చు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
గుమ్మడికాయ చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి
కింది రెసిపీ ప్రకారం సిద్ధం చేసిన గుమ్మడికాయ మన్నికా కూడా వేగంగా ఉంటుంది. ఉత్పత్తి నిమ్మరసం సిరప్ మరియు సిట్రస్ పై తొక్క ద్వారా పరిపూర్ణం అవుతుంది, ఇది చాలా ఆకర్షణీయమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు సున్నితమైన వాసన ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో ఒక పొడిగా, కొబ్బరి చిప్స్ ఉపయోగించబడతాయి, వీటిని గింజలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ వేయించిన - 2 కప్పులు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- పిండి - 220 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- చక్కెర మరియు మాంగా - 1,5 కప్పులు ప్రతి;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- నీరు - 0.5 కప్పు;
- చమురు - 1 టీస్పూన్;
- కొబ్బరి షేవింగ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- 180 డిగ్రీల సర్దుబాటు ద్వారా preheating కోసం పొయ్యి ప్రారంభించండి.
- ఒక చిన్న తురుము పీట మీద గుమ్మడికాయ గ్రైండ్, కొద్దిగా పిండి వేయు.
- చక్కెర సగం, బేకింగ్ పౌడర్, అభిరుచితో మామిడి కలపండి.
- Kefir లో పోయాలి, గుమ్మడికాయ జోడించండి.
- అచ్చుకు ద్రవ్యరాశిని బదిలీ చేసి 40 నిముషాలపాటు రొట్టెలు వేయాలి.
- నిమ్మ నుండి రసం పిండి వేయు, నీరు మరియు చక్కెర తో మిక్స్, 4 నిమిషాలు వేసి.
- సిరప్తో వేడి గుమ్మడికాయ-నిమ్మ మన్నిక్ పోయాలి, కొబ్బరి చిమ్మటలతో చల్లుకోవడమే, శీతలీకరణ వరకు వదిలివేయండి.
ఆపిల్స్ తో గుమ్మడికాయ పూర్ణం
తాజా గుమ్మడికాయ యొక్క బ్యాచ్ సంపూర్ణ ఆపిల్తో కలుపుతారు. ఉత్పత్తులు ఒక ఆకలి పుట్టించే పుల్లని రుచి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన సమతుల్య రుచి మరియు ఒక అద్భుతమైన సువాసన పొందేందుకు. ఒక సరళమైన మరియు సరసమైన పై రెసిపీను అమలు చేసిన తరువాత, మీరు ప్రతిపాదించిన మరింత గుమ్మడికాయ డౌ మరియు ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ యొక్క శ్రావ్యమైన పొరుగు ఆనందాన్ని పొందగలుగుతారు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 2-3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2,5-3 కప్పులు;
- పాలు - 50 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ గుజ్జు బ్లెండర్తో గుజ్జు ఉంది.
- గుడ్డు, పాలు మరియు చక్కెర జోడించండి.
- బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని పోయాలి, ద్రవ్యరాశిని కలిపితే, అది నూనె రూపంలోకి మార్చండి.
- యాపిల్స్ ఆఫ్ ఒలిచిన, ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిండిలో ముంచిన.
- తరువాత, గుమ్మడికాయ యొక్క చార్లోట్టే 180 డిగ్రీల 40-50 నిమిషాలలో ఓవెన్లో కాల్చి ఉంటుంది.
గుమ్మడికాయ మఫిన్లు
గుమ్మడికాయ చేసిన పాస్ట్రీలాగా, మఫిన్లు చాలా మృదువైన, తడిగా మరియు జూసీగా ఉంటాయి. అదనంగా, కూరగాయల గుజ్జు యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగుల కారణంగా, ఉత్పత్తులు ఆకలి పుట్టించే, సంతృప్త రంగును పొందుతాయి. పూరకంగా, మీరు గింజలు, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు లేదా పండ్ల ముక్కలు (డబ్బాల లేదా తాజాగా) పిండికి జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 180 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- దాల్చిన మరియు నారింజ పై తొక్క - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- కాయలు, గ్లేజ్.
తయారీ
- చక్కెర, సోర్ క్రీం, వెన్న మరియు ఫోర్క్లతో ఫోర్క్ తో గుడ్లను కలుపుతాయి.
- గుమ్మడికాయ పురీ, దాల్చినచెక్క, అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చూర్ణం చేసిన గింజలతో పిండిలో కదిలించండి.
- నూనెపోసిన అచ్చులలో గుమ్మడికాయ పిండి నుండి రొట్టెలుకాల్చు మఫిన్లు.
- వెచ్చని ఉత్పత్తులు పొయ్యి తో కవర్.
గుమ్మడికాయ కుకీలు - శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వంటకాలు
గుమ్మడికాయ మాంసం సమర్థవంతంగా బేకింగ్ ఉపయోగకరమైన కుకీలను ఉపయోగిస్తారు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు ఆహార పోషణ యొక్క వ్యసనపరులు అటువంటి తీపి యొక్క ఏదైనా వెర్షన్ను ఆనందించడం. అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి పూర్తిగా ధాన్యపు లేదా పాక్షికంగా వోట్ రేకులు, ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో గ్రౌండ్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 250 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 200-250 గ్రా;
- వోట్ రేకులు - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- ఎండుద్రాక్ష - 50-100 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెరతో చమురును శుభ్రం చేయండి.
- మిక్స్ గుమ్మడికాయ పురీ మరియు పిండి వోట్మీల్.
- పిండి దాల్చినచెక్క మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలుపుతారు, ఈ రసంతో పాటు పుదీనాతో కలిపి, పిండి పిండి మిశ్రమం ఉత్పత్తి అవుతుంది.
- డౌ యొక్క భాగాలు బయటకు పోతాయి, గుమ్మడికాయ మరియు వోట్ రేకులు నుండి కుకీలను తయారు, 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు అది వేస్తాయి.
గుమ్మడికాయ చీజ్ - రెసిపీ
ఒక గుమ్మడికాయ నుండి పేస్ట్రీ రోజువారీ లేదా శుద్ధి మరియు అసలు ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, కింది చీజ్ రెసిపీ తో వండుతారు. వెన్న మరియు బిస్కెట్లు యొక్క సాంప్రదాయ ఆధారంగా పిండిచేసిన, కొంచెం వేయించిన గింజలు, తుడవడం ఉత్పత్తిని పోల్చిన ఏమీ లేకుండా ఒక ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 250 గ్రా;
- పెరుగు - 450 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- దాల్చిన చెక్క - 0,5 స్పూన్.
- వెన్న మరియు గింజలు - 50 g ప్రతి;
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 150 గ్రా.
తయారీ
- బ్లెండర్ కుకీలు మరియు గింజలను క్రష్ చేయండి.
- కరిగిన వెన్న, కదిలించు, స్ప్లిట్ రూపం, pritrambovyvayut లోకి వ్యాపించింది, చల్లని పంపిన.
- జున్ను పొడి జున్ను బీట్ చేయండి.
- గుమ్మడికాయ పురీ, దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా మరియు ఒక గుడ్డు, ప్రతి సారి మాస్ కొట్టడం.
- ఒక అచ్చు లోకి పునాది మీద గుమ్మడికాయ-క్రీమ్ మిశ్రమం పోయాలి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు ఒక గుమ్మడికాయ చీజ్ రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయ రొట్టె
ఇంట్లో బ్రెడ్ ప్రేమికులకు క్రింది వంటకం. బేకింగ్ యొక్క ప్రతిపాదిత సంస్కరణ ఒక గుమ్మడికాయ పురీతో ఒక రొట్టె తయారీదారుడులో నిర్వహిస్తారు, ఇది ముడి పల్ప్ నుండి బ్లెండర్ లేదా ఉడికించిన (కాల్చిన) నుండి తయారవుతుంది. అదనంగా, డౌ యొక్క కూర్పు గుమ్మడికాయ విత్తనాలు, తరిగిన కాయలు లేదా సువాసన సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 120 గ్రా;
- పాలు - 180 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి ఈస్ట్ - 2 స్పూన్.
తయారీ
- "ఫ్రెడ్డర్ ఫ్రెడ్" మోడ్లో ఉన్న పరికరాన్ని ప్రారంభించండి.
- బకెట్ లో మెత్తని బంగాళదుంపలు తప్ప అన్ని పదార్థాలు లే, మూత మూసివేసి, "స్టార్ట్" బటన్ నొక్కండి.
- కత్తిరింపు సమయంలో సిగ్నల్ తర్వాత, మాష్ మరియు ఇతర పూరకాలతో (విత్తనాలు, గింజలు, మసాలాలు) జోడించబడతాయి.
- కార్యక్రమం ముగింపు వరకు రొట్టె తయారీలో గుమ్మడికాయ రొట్టెని సిద్ధం చేయండి.
ఒక గుమ్మడికాయ మిరాకిల్
డాగేస్టాన్ వంటల మీద వండుతారు గుమ్మడికాయ తయారు ఆకలి పుట్టించే patties , అద్భుతమైన రుచి మాత్రమే దయచేసి, కానీ వారి సృష్టి యొక్క సాంకేతిక సరళత. మీరు ప్రతి యజమాని వంటగదిలో ఉన్న సరళమైన ఉత్పత్తులు అవసరం. ఫిల్లింగ్ లో, కావాలనుకుంటే, కాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- నీరు - 150 ml;
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- పిండి మరియు నీరు నుండి, ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించడం, ఒక సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- నూనె లో ఫ్రై ఉల్లిపాయ, తడకగల గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు, అవసరమైతే, మసాలా జోడించండి.
- డౌ యొక్క భాగాలు బయటకు వెళ్లండి, stuffing నింపి chepureks పద్ధతిలో workpieces అలంకరించండి.
- పొడి వేయించడానికి పాన్లో మూత కింద ముక్కలు వేయండి, ఆపై నూనెతో ద్రవపదార్థం మరియు సర్వ్ చేయాలి.
గుమ్మడికాయ రోల్స్
ఒక గుమ్మడికాయ, వంటకాల్లోని పేస్ట్రీ, కూరగాయల ప్యూపాలతో పాటు, గోధుమ పిండిలో భాగంగా కాకుండా మొత్తం గోధుమ పిండిలో కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఈ పరీక్ష బన్స్ నుండి వండుతారు సంఖ్య టీ పాడుచేసే లేకుండా ఏ టీ త్రాగడానికి ప్రకాశవంతం, కానీ గుణాత్మకంగా ఆకలి సంతృప్తి మరియు విటమిన్లు తో శరీరం నింపి.
పదార్థాలు:
- మొత్తం ధాన్యం పిండి మరియు గుమ్మడికాయ పురీ - 150 గ్రా;
- పాలు - 170 ml;
- ఈస్ట్ పొడి - 2 స్పూన్.
- తేనె - 35 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 250 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు జాజికాయ - ఒక చిటికెడు;
- గోధుమ చక్కెర - 100 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
- తేనె, గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు ఈస్ట్ తో పాలు కలపండి.
- కరిగించిన వెన్న, జాజికాయ, ఉప్పు, రెండు రకాల పిండి ఒక చెంచా వేసి, మెత్తగా పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి.
- బేస్ అవుట్ రోల్, మృదువైన నూనె, చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క మిశ్రమం తో సరళత, రోల్ అప్ రోల్, కట్.
- శస్త్రచికిత్సలు ఒక అచ్చు లోకి పైకి పేర్చబడి ఉంటాయి, ఒక గంటకు మిగిలి ఉన్నాయి, తర్వాత వారు 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చినట్లు.
పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్-గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్
సాధారణ లేదా మరింత క్లిష్టమైన కాస్సెరోల్స్ రూపంలో వండుతారు కాటేజ్ చీజ్, తాజా గుమ్మడికాయ బ్యాచ్ ముఖ్యంగా జనాదరణ. Laconic వెర్షన్లు ఒకటి తదుపరి వంటకం లో సెట్ చేయబడుతుంది. ఈ అల్పాహారం అల్పాహారం కోసం తయారు చేయబడుతుంది లేదా వారికి చిరుతిండి కోసం కుటుంబానికి చెందిన పిల్లలు మరియు వయోజన సభ్యులను దయచేసి తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ మరియు కాటేజ్ చీజ్ - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు, వనిల్లా, నూనె.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు మిక్సర్తో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
- పుల్లని క్రీమ్, వనిల్లా, ఉప్పు, మామిడి జోడించండి.
- ఒక చిన్న తురుము గుడ్డ మీద తురిమిన గుమ్మడికాయ కదిలించు, ఒక అచ్చు లోకి మాస్ వ్యాప్తి, 180 డిగ్రీల ఒక వేడి ఓవెన్ కు పంపించండి.
- 40 నిమిషాల తరువాత, కాటేజ్ చీజ్ తో గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
మల్టివారీట్ లో గుమ్మడికాయ పీ
ఒక బహువచనాన్ని ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ పూరకం లేదా కూరగాయల గుజ్జు నుండి తయారైన ఒక స్పాంజి కేక్ తయారుచేయడం సులభం. ఉత్పత్తి తరచుగా ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల, బేరి, ఉడికించిన ఎండబెట్టిన పండ్లు మరియు కాయలు మరియు పిండి లో రుచి కోసం వనిలిన్, దాల్చినచెక్క, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి కోసం అనుబంధంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 2/3 కప్;
- పిండి మరియు సెమోలినా - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- ఉప్పు, వనిల్లా, ఎండిన పండ్లు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- పిండి, మామిడి, బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- చక్కెర తో గుడ్లు బీట్, పొడి పదార్థాలు జోడించండి, ఒక చిన్న తురుము పీట గుమ్మడికాయ మీద తడకగల పాటు.
- ఎండబెట్టిన పండ్లను కదిలి, ఒక గిన్నెలో పునాది వేసి, 70 నిమిషాల "రొట్టె" మీద నింపి, ఒక గుమ్మడికాయ బిస్కట్ను సిద్ధం చేయండి.