కేకులు ప్రేమించే ప్రతి ఒక్కరికి, ఇది గుమ్మడికాయతో బేకింగ్ కోసం కొన్ని వంటకాలను నేర్చుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఇది తీపి పైస్ కోసం అలాగే సాధారణ పైస్ కోసం నింపి అద్భుతమైనది.
పఫ్ పేస్ట్రీతో పైస్
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2-3 ముక్కలు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పిండి ప్రవహిస్తుంది. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒలిచిన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ, సీజన్ తో మిక్స్. పిండిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, నింపి వేయండి మరియు ముక్కలుగా కలుపుతారు. 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు కొరడాతో ఉన్న పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని వాటిని అప్ తేలిక.
గుమ్మడికాయ మరియు బియ్యం తో ముక్కలుగా
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 3-3,5 అంశాలు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
నీరు మరియు కూరగాయల నూనెతో గుడ్లు కలపండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ బీట్. పిండి జల్లెడ, మరియు కలిసి సోడా మరియు ఉప్పు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. గుమ్మడికాయ పీల్ తో, విత్తనాలు నుండి పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఉడికించిన బియ్యం, వెన్న మరియు కావలసిన గుమ్మడికాయ చేర్చండి, ఆకుకూరలు.
పిండిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని చుట్టండి, ఫిల్లింగ్ లోపలి చాలు మరియు ముక్కలుగా కలుపుతాము. 25-30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో సోర్ క్రీం లేదా గుడ్డు వాటిని ద్రవపదార్థం.
గుమ్మడికాయ - రెసిపీ తో ముక్కలుగా
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 200-250 గ్రా;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 ప్యాక్లు;
- సోడా - ఒక కత్తి మరణం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు లేదా కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
గుమ్మడికాయ తో తీపి పైస్ తయారు చేసేందుకు, మీరు మొదటి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరం: ఒక గిన్నె లోకి కేఫీర్ పోయాలి, అది లోకి సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి, మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ (మిశ్రమం నురుగు ఉంటుంది). చక్కెర, వెన్న కలిపిన పిండితో పిండిచేసిన పిండిను తీసివేసి, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు ప్రత్యేక గిన్నెలో వేయాలి. Kefir మిశ్రమం లో వెన్న, గుడ్లు, బాగా మిక్స్ ప్రతిదీ పంపండి, తర్వాత
, గుమ్మడికాయ కడగడం విత్తనాలు తొలగించి మీడియం తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. డౌ తీసుకోండి, చిన్న బంతుల్లోకి విభజించి, నిరంతరం పిండితో చేతులు చిలకరించడం, ఆపై ప్రతి బంతిని ఒక సర్కిల్ లేదా ఓవల్లో రోల్ చేయండి. ఒక వైపు, ఒక గుమ్మడికాయ చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ప్యాటీ నింపండి. కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో వండిన పైల్స్ ఉంచండి. కాల్చిన వస్తువులతో పాలు లేదా వెన్న మరియు నూనెతో ఈ మిశ్రమాన్ని విప్పు. 180 డిగ్రీల, 20-30 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ తో patties కుక్.
ఒక సువాసన గుమ్మడికాయ నుండి మీరు కూడా ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పై , లేదా ఒక కప్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు, మీ ఆకలి ప్రయత్నించండి మరియు ఆనందించండి చేయండి!