బ్లూబెర్రీస్ నుండి జెల్లీ తయారీకి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, దాని భాగాలు గురించి మేము ఏమి చెప్పగలను. బ్లూబెర్రీస్ నుండి కూడా జామ్ జెల్లీలుగా మారవచ్చు, కానీ అందంగా zhelsiruetsya బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ లేదా ఎలా అందంగా తాజా బెర్రీలు కాంతి డెజర్ట్ యొక్క పారదర్శక పావులో కనిపిస్తాయి మరియు మాట్లాడలేవు.
జెలటిన్ తో బ్లూబెర్రీ నుండి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 250 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- మాపుల్ సిరప్ - 50-150 ml;
- జెలటిన్ - 5 ఆకులు.
తయారీ
మేము ఒక saucepan లో కడిగిన బెర్రీలు చాలు మరియు ఒక గాజు నీరు పోయాలి. మేము బెర్బెర్రీ విరామాలు వరకు సజావుగా, ఒక మూత తో వంటలలో కప్పి, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి బెర్రీలు చాలు. తరువాత, ఫలితంగా బెర్రీ ద్రావణాన్ని మాపుల్ సిరప్తో కలుపుతారు, మీ రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా మాత్రమే ఇది నిర్ణయించబడుతుంది. పొందిన మిశ్రమం యొక్క మూడవ వంతు గురించి జెలటిన్ కరిగించడానికి మాకు ఉపయోగపడుతుంది. అప్పుడు రెండు భాగాలు కలపాలి మరియు భవిష్యత్తులో జెల్లీ కోసం 500 మి.లీ. ఇది అచ్చులను లోకి అణిచివేసేందుకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది వదిలి మాత్రమే ఉంది.
మీరు బ్లూబెర్రీస్ నుండి శీతాకాలపు జెల్లీని తయారు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మరుగుదొడ్డి జాడిలో పోయడానికి ముందు అదనంగా బేస్ వేసి, రోల్ అప్ చేయండి. ఘనీభవించిన, ఈ జెల్లీ ఖచ్చితంగా బ్రెడ్ టోస్ట్ మరియు వెన్న కలిపి ఉంటుంది, మరియు తాజా బెర్రీలు మరియు పండ్లు సంస్థ, మరియు అన్ని ఉదయం భోజనం మధ్య మీ ఇష్టమైన ఉంటుంది.
బ్లూబెర్రీస్ మరియు పాల నుండి జెల్లీ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 235 ml;
- బ్లూబెర్రీ జామ్ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- జెలాటైన్ - 20 g;
- నీటి 100 ml;
- పిస్తాలు.
తయారీ
మా డెజర్ట్ యొక్క బెర్రీ భాగం కోసం, బెర్రీ జామ్ చక్కెర మరియు నీటితో మిళితం చేయాలి, ఆపై మీడియం వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకురావాలి. ఫలితంగా సిరప్ ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ మరియు మేము అది సగం జెలటిన్ లో విలీనం.
జెలటిన్ రెండవ సగం వేడి పాలు కరిగి, రూపాల్లోకి పోస్తారు. మేము పాలు జెల్లీ రూపాలు వరకు వేచి, ఆపై దానిపై బ్లూబెర్రీ జెల్లీ పరిష్కారం పోయాలి. మేము చిరకాలం చివరకు స్తంభింప మరియు వదిలిపెట్టి, పిస్తాపప్పులతో చల్లినాం.
బ్లూబెర్రీ నుండి కేక్-జెల్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీ జెల్లీ - 85 గ్రా (3 సాసేజ్లు);
- వేడినీరు - 3 అంశాలు;
- మంచు నీరు - 3/4;
- బ్లూ బెర్రీలు - 1 అంశం;
- వనిల్లా పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మరిగే నీటిలో ఒక గ్లాసులో మేము పూర్తిగా బ్లూబెర్రీ జెల్లీ యొక్క ఒక ప్యాకెట్ను విలీనం చేసి, చల్లని నీటితో ద్రావణాన్ని కలుపుతాము. అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో జెల్లీని పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో శాంతముగా చిక్కగా ఉంచండి. తాజా బెర్రీలు, స్థాయి మరియు చివరకు డౌన్ చల్లగా జెల్లీ మిక్స్.
వేడినీరు రెండు గ్లాసుల్లో, పూర్తి జెల్లీ మిగిలిన రెండు సంచులను మేము విడాకులు చేస్తాము. పరిష్కారం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మేము వేచి, మరియు అప్పుడు మేము పెరుగు తో కలపాలి. బెర్రీలు తో బ్లూబెర్రీ జెల్లీ పైగా పెరుగు మిశ్రమం పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ కు రూపం తిరిగి. డెజర్ట్ పూర్తిగా చల్లబడి ఒకసారి, అది అచ్చు నుండి తీసివేయబడుతుంది.
బ్లూబెర్రీ నుండి ఆల్కహాలిక్ జెల్లీ
మద్యపాన "జెల్లీ-షాట్లు" పార్టీలలో ఈ రోజుల్లో ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ రుచికరమైన ఒక జంట సంపూర్ణ మీ పట్టిక మాత్రమే అలంకరించవచ్చు, కానీ మీ మానసిక స్థితి.
పదార్థాలు:
- నిమ్మరసం - 2/3 అంశాలు;
- సోడా (సున్నం / నిమ్మకాయ) - 2/3 అంశాలు;
- జెలటిన్ - 84 గ్రా;
- వోడ్కా (కరిగేవి) - ఒక శతాబ్దం 2/3;
- బ్లూ బెర్రీలు తాజా పండ్లు - 15 PC లు.
తయారీ
అసలైన, మద్య జెల్లీ-షాట్ల తయారీ అనేది సాధారణ డెసెర్ట్లకు భిన్నమైనది కాదు. మేము సోడా మరియు నిమ్మరసం కనెక్ట్, మరియు జెల్లీ ద్రావణంలో పోయాలి. 5 నిమిషాలు ఉడకపెట్టి, ఆపై పొడిని ఉంచండి, తక్కువ ఉష్ణంలో సిట్రస్ మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా వేడి చేస్తుంది. వెచ్చని వరకు జెల్లీ కోసం చల్లబరుస్తుంది, ఆపై వోడ్కాతో మిళితం చేయండి. ఈ దశలో, మీరు ఆహార రంగు కలపవచ్చు.
సిలికాన్ అచ్చులను దిగువన మేము బెర్రీలు వేసి జెల్లీ ద్రావణంతో వాటిని నింపండి. మేము చల్లబరుస్తుంది, మేము సేకరించేందుకు మరియు తినడానికి ... లేదా మనం ఇంకా తాగమా?