వేసవి కాలం పండు మరియు బెర్రీ రొట్టెలు తో ప్రయోగాలు కోసం ఆదర్శ ఉంది. మీరు స్తంభింపచేసిన అనలాగ్ తాజా బెర్రీలు భర్తీ చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు సువాసన మరియు చాలా కాంతి, అది వేడి సీజన్లో మీ భోజనం యొక్క ఒక ఆదర్శ భాగం అవుతుంది మరియు కూడా చల్లని లో: తరువాతి కోసం వంటకాలను శోధన మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ తో కేక్ దృష్టి చెల్లించటం సిఫార్సు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో ఇసుక కేకు
ఇసుక బిస్కెట్లు ఒక పై కోసం అత్యంత సౌకర్యవంతమైన ఆకృతి, ఇవి కొన్ని నిమిషాల్లో నిర్మించబడతాయి, అక్కడ ఒక రెడీమేడ్ ఇసుక పరీక్ష ఉంటుంది. పదార్ధాల కలగలుపు తక్కువ మరియు అందుబాటులో ఉంది, మరియు రెడీమేడ్ రుచికరమైన యొక్క రుచి ఏదైనా పోల్చదగినది కాదు.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 175 గ్రా;
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 45 ml;
- వెన్న - 155 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 135 గ్రా;
- తేనె - 55 ml;
- స్ట్రాబెర్రీ - 4 అంశాలు;
- వనిలిన్ మరియు సిన్నమోన్ యొక్క చిటికెడు;
- పిండి - 10 గ్రా.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్తో కలిపి అన్ని చల్లబడ్డ పదార్ధాలను కొరడాతో, డౌను ప్రారంభించండి. ద్రవ్యరాశి గందరగోళంగా మారినప్పుడు, కలిసి కూర్చోవడం మొదలవుతుంది, అది ఒక సినిమాతో వ్రాసి ఒక గంట చల్లగా వదిలేస్తుంది. చల్లబడ్డ డౌను ఒక డిస్క్గా ఏర్పరుచుకోండి. తేనె యొక్క 2/3 తో కాటేజ్ చీజ్ను కొట్టడం ద్వారా పెరుగు నింపండి. కేంద్రాన్ని పెంచుకోవడంలో భాగాన్ని పంపిణీ చేయండి.
స్ట్రాబెర్రీలను పిండితో, మిగిలిన తేనె, వనిలిన్ మరియు సిన్నమోన్లతో కలపాలి. చమురు నింపడం యొక్క ఉపరితలం మీద బెర్రీలు పంపిణీ మరియు డౌ యొక్క అంచులను సరిదిద్దుకోండి, తద్వారా ఇది భాగాలను కప్పి, మధ్య తెరిచి ఉంటుంది.
180 డిగ్రీల 45 నిమిషాల వద్ద కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ తో రొట్టెలుకాల్చు కేక్.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో రుచికరమైన పై - రెసిపీ
ఈ గాలి కేక్ పిండి యొక్క కనీస మొత్తంలో వండుతారు, ఇది గాలిలో సౌఫిల్ గా పొందబడుతుంది, కానీ కాటేజ్ చీజ్ ఉండటం వలన ఇది దట్టమైనది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 340 గ్రా;
- తేనె - 45 ml;
- పిండి - 25 గ్రా;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- పాలు - 35 ml;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీస్ - 145 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు వేయడం, తేనె, సగం వనిల్లా పాడ్, పాలు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పిండితో తిప్పాలి. మీరు సాంప్రదాయిక శ్వాసకోశ కోసం ఉపయోగించిన మాదిరిగానే, దట్టమైన, కానీ సజాతీయమైన తృణధాన్యాలు పొందుతారు.
విడిగా మిగిలిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక ఫోమ్లోకి వేరు. కొట్టడం కొనసాగిస్తూ, ప్రోటీన్ నురుగుకు చక్కెరను పంచడం మొదలుపెట్టి, మీరు ఘన శిఖరాలు వచ్చేవరకు. జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ నుండి మాస్ తో లష్ ప్రోటీన్ మిశ్రమం మిళితం. స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు జోడించండి.
రొట్టెలుకాల్చు 190 గంటలు గంటకు.
స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో ఫాస్ట్ పై
పిండి కాయగూరతో సమానమైన మరొక పై, ఇది పెరుగు కాసేరోల్లో చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన ఏ సీజనల్ బెర్రీలు తో అనుబంధం చేయవచ్చు, కానీ మేము స్ట్రాబెర్రీ ఆగిపోయింది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 365 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 85 గ్రా;
- ఒక నిమ్మకాయ పై తొక్క
- తేనె - 75 ml;
- వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు;
- స్ట్రాబెర్రీలు - 115 g;
- వెన్న - 15 గ్రా.
తయారీ
ప్రత్యేక గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు సంస్థ శిఖరాలు వరకు whisk వాటిని. తేనె, వనిలిన్, కాటేజ్ చీజ్ మరియు అభిరుచితో విడిగా సొనలు కలపండి. పచ్చసొన మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి మరియు గుడ్డు ద్రవ్యరాశితో ప్రతిదీ మిళితం చేయండి. బెర్రీలు యొక్క ముక్కలు జోడించండి మరియు నూనె రూపంలో ప్రతిదీ పోయాలి. 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
మీరు 55 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ప్రతిదీ రొట్టెలుకాల్చు అవసరం, మీరు ఒక మల్టీవర్క్లో స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఒక పై తయారీ పునరావృతం చేయవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్తో త్వరితంగా తడకగల కేక్
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 310 గ్రా;
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- పిండి - 135 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- వెన్న - 115 g;
- వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర - 115 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 95 గ్రా.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చక్కెర నుండి పురీ సిద్ధం, మరియు అప్పుడు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
మిగిలిన పొడి పదార్ధాలతో పిండిని కలిపి, ఆపై గుడ్లు కొట్టండి, కాటేజ్ చీజ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి నూనె వేయాలి. ఒక చిన్న ముక్క లోకి ప్రతిదీ రుద్దు మరియు చల్లని వీలు. సుమారు 2/3 పిండిలో ఒక పొర ద్వారా అచ్చు లోకి కత్తిరించబడుతుంది, స్ట్రాబెర్రీ మీద పెట్టి, మిగిలిన ముక్కలతో చల్లుకోవడమే. మంచిగా పెళుసైన వరకు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.