ఒక వేయించడానికి పాన్లో కేక్ తయారు చేయడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి, కానీ సూత్రం సాధారణమైనది - కనిష్ట వేడి వద్ద ఒక కఠిన మూసివేయబడిన డిష్లో బేకింగ్.
ఓవెన్ - రెసిపీ లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కప్ కేక్
మేము ఆచరణాత్మకంగా మారని కేక్ పరీక్ష తయారీ పథాన్ని వదిలివేస్తాము. ఒకే తేడా అది వేయించడానికి పాన్ లో కుడి కాల్చిన మార్గం. మీరు ఒక పొయ్యి యొక్క పాల్గొనే లేకుండా కాల్చబడిన ఒక కప్ కేక్ ఎలాంటి లష్ మరియు సువాసన పొందగలరో ఆశ్చర్యపోతారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 135 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 115 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 5 ml;
- కెఫిర్ - 115 ml;
- దాల్చినచెక్క, జాజికాయ యొక్క చిటికెడు;
- పెద్ద పీచు - 1 శాతం.
తయారీ
- ఒక సాధారణ పై తయారీలో, మీరు అన్ని పొడి పదార్ధాలను (పొడి చక్కెర మినహా) మిళితం చేయాలి మరియు ఒక పాన్లో కేక్ సిద్ధం చేయడానికి ముందు బాగా కలపాలి. ఆదర్శవంతంగా, మీరు మిశ్రమం కూడా జల్లెడ చేయవచ్చు.
- విడిగా, విప్ వెన్న, గుడ్డు మరియు పొడి చక్కెర.
- ఫలితంగా మిశ్రమం లో పొడి పదార్థాలు ఉంచండి మరియు పెరుగు జోడించండి.
- పిండి మెత్తగా మరియు వెనిలా సువాసన తో అది జోడించండి.
- ఒక తొలగించగల హ్యాండిల్తో మాస్ను ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయండి మరియు పీచ్ల ముక్కలను పంపిణీ చేయండి.
- హ్యాండిల్ లేకుండా పాన్ ఉంచండి ఒక పెద్ద సిఒన్ పాన్ లో మరియు ఒక మూతతో కవర్ చేయండి.
- తయారీ రెండు దశల్లో జరుగుతుంది: మొదటి, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి అన్ని రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు సగటున - గురించి 30 నిమిషాలు.
5 నిమిషాల్లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చాక్లెట్ కేక్
అయితే, మీరు ఒక ఐదు నిమిషాల నిమిషంలో ఒక కప్ కేక్ వేయించినప్పుడు, మీరు పరిమితం కాదు, డౌ కేవలం కాల్చిన కాదు, కానీ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చాలా అవకాశం ఉంది. పొయ్యిలో అదే కప్ కేక్లో ఓవెన్లో వండుతున్నదాని కంటే వేగంగా తయారవుతుంది.
పొయ్యి లేకుండా, మీరు ఖచ్చితంగా ఒక తొలగించగల హ్యాండిల్ (లేదా బేకింగ్ డిష్), అలాగే ఒక మందపాటి గోడల బ్రేజింగ్ తో వేయించడానికి పాన్ అవసరం.
పదార్థాలు:
- పిండి - 175 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- కోకో - 35 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- వినెగార్ - 15 ml;
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- కెఫిర్ - 235 మి.లీ.
తయారీ
- ఒక జల్లెడ ద్వారా కోకో మరియు సోడాతో పాటు పిండిని పాస్ చేయండి. మిశ్రమం నుండి స్లయిడ్ లో, మూడు రంధ్రాలు తయారు: మొదటి కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, రెండవ - వినెగార్ మరియు మూడవ లో - చక్కెర కేఫీర్ కలిపి.
- బాగా ఒక పిండి తో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఒక సిద్ధం రూపం లేదా వేయించడానికి పాన్ లో పంపిణీ.
- ముంచిన brazier లో రూపం ఉంచండి మరియు ఒక మూత తో ప్రతిదీ కవర్.
- మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు అరగంటకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో కెఫిర్లో ఒక రొట్టె కాల్చండి .