మేము కరిగే చీజ్ తో జున్ను సూప్ చేయడానికి ఎంపికలు అందిస్తాయి. ఇది చాలా రిచ్ మరియు సువాసన గా మారుతుంది ఎందుకంటే ఇటువంటి ఒక డిష్ లేని కూడా అత్యంత fastidious రుచిని, వదలము.
కరిగిన జున్ను మరియు చాంపిగ్నాలతో చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 340 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్లు - 240 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 80 గ్రా;
- క్యారట్లు - 80 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 340 గ్రా;
- పిండి - 10 గ్రా;
- సువాసన నూనె లేకుండా పొద్దుతిరుగుడు - 55 ml;
- తాజా గ్రీన్స్ - 0.5 పుంజం;
- పెద్ద ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు నేల;
- క్రీమ్ (ఐచ్ఛిక);
- శుద్ధి చేసిన నీరు.
తయారీ
ప్రారంభంలో, సూప్ కోసం సరిగా అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం మరియు రుబ్బు. చికెన్ మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు అవసరమైతే భాగాలుగా కట్ చేయాలి. కరిగిన బల్బ్ మరియు క్యారెట్లు కదిలించండి, మరియు చంపిన్సన్స్ తాజాగా కడిగి, పలకలను కట్ చేయాలి. మేము బంగాళాదుంపల తొక్కల నుండి విడిపించాము మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసుకోండి.
మృదువైన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మీద ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు పైకి పోయి ఇప్పుడు ఒక లోతైన మందపాటి గోడల వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు వేసి కొంచెం వేసి వేయించాలి. సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు, అవసరమైతే, అదనపు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో పదార్థాలు, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, ఇరవై అయిదు నిముషాలపాటు మితమైన వేడిని ఇవ్వండి. కొంతకాలం తర్వాత, ద్రవ చీజ్ను వేరు చేసి, ముక్కలుగా విభజించి, గందరగోళాన్ని, పూర్తిగా కరిగిపోనివ్వండి.
ఇంకా, వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పాన్లోకి బదిలీ చేయబడతాయి, ముందుగా ఉడికించిన నీటితో కావలసిన సాంద్రత లభిస్తుంది, మరియు మేము బంగాళాదుంప ఘనాల ఉంచాము. మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికి డిష్ తీసుకుని, బంగాళాదుంపలను మృదువైనంత వరకు గమనించదగ్గ మరిగే తో ఉడికించాలి.
సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము, క్రీమ్ లో పోయాలి తాజా కట్ గ్రీన్స్ త్రో, మిక్స్, కొంచెం వేడెక్కేలా, కానీ అది వేసి వీలు లేదు, మరియు స్టవ్ ఆఫ్.
రెసిపీ - చిన్నరొయ్యలు మరియు కరిగిన జున్ను తో జున్ను సూప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- ఒలిచిన ముక్కలు - 420 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 420 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 420 గ్రా;
- క్యారట్లు - 180 గ్రా;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 60 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 1.9 లీటర్లు;
- తాజా లేదా ఎండిన మూలికలు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పెద్ద ఉప్పు;
- ఫైలింగ్ కోసం క్రోటన్లు.
తయారీ
ఈ వంటకం ప్రకారం జున్ను సూప్ ఉడికించాలి చాలా సులభం మరియు వేగవంతమైనది. మొదట, మేము ఒక పాన్ లో ఉడికించిన నీటిలో కరిగించిన చీజ్ రద్దు, అప్పుడు గతంలో ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి మీడియం-పరిమాణ బంగాళదుంపలు లే మరియు కూరగాయల softness వరకు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మేము ఒక పుచ్చకాయ grater క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ప్రాసెస్ మరియు మృదువైన వరకు వెన్న లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పాస్.
బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము సూప్ కు సిద్ధం వేయించిన క్యారట్లు జోడించండి, చిన్నరొయ్యలు వ్యాప్తి, రుచి మరియు మిరియాలు ఆహార జోడించడానికి మరియు అది కాచు తెలియజేయండి. ఇప్పుడు మేము సన్నగా తరిగిన తాజా లేదా ఎండబెట్టిన హెర్బ్తో డిష్ను ఆస్వాదించండి, ప్లేట్ను ఆపి, ఇరవై నిమిషాలు రొయ్యల తో జున్ను సూప్ ఇవ్వండి.
ద్రవ చీజ్ మరియు సాసేజ్ తో చీజ్ సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన స్మోక్డ్ సాసేజ్లు - 320 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 220 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 320 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 110 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 110 గ్రా;
- సువాసన లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 60 ml;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీటి - 1,2-1,5 l;
- తాజా గ్రీన్స్;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పెద్ద ఉప్పు;
- ఫైలింగ్ కోసం క్రోటన్లు.
తయారీ
మేము పొయ్యి మీద నీటితో ఒక కుండ చాలు, అది ఒక వేసి వేడి మరియు పిండిచేసిన ప్రాసెస్ జున్ను వేస్తాయి. ముక్కలు, పూర్తిగా వికసించడం, ముక్కలు లెట్, ముందుగానే లే