ఇంటిలో తయారుచేసిన కుక్కీలు ఎల్లప్పుడూ రుచిగా ఉంటాయి, రిటైల్ చైన్లో కొనుగోలు చేయగల దానికంటే మరింత సంతృప్తమవుతాయి. అన్ని తరువాత, నాణ్యత పరీక్ష ఉత్పత్తులు పాటు, మీరు అతనిని మీ చేతులు వెచ్చదనం ఇవ్వాలని మరియు ప్రేమ తో నింపండి.
మేము వెన్నలో ఇంట్లో తయారు చేసిన షార్ట్బ్రెడ్ కుకీల కోసం వంటకాలను అందిస్తున్నాము. ఇది సరళమైన మరియు అదే సమయంలో చాలా చిన్న రొట్టె నుండి తయారైన రుచికరమైన కాల్చిన పదార్ధాల రూపంలో ఉంటుంది, ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలను ఇద్దరికీ దయచేసి అందిస్తుంది.
వెన్న తో రెసిపీ తో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 280-300 గ్రా;
- వెన్న - 195 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 195 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ముందుగా క్రీము చమురును పొందండి మరియు అది ఒక మంచి కరిగించు ఇస్తాయి. అప్పుడు మేము, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి చక్కెర, ఉప్పు జోడించి జాగ్రత్తగా అన్ని కలిసి అది రుద్దు. మేము మిశ్రమానికి గుడ్డును డ్రైవ్ చేసి సజాతీయంగా కదిలించు. తరువాత, క్రమంగా గోధుమ పిండి గిన్నెలోకి ఎక్కండి మరియు చేతులు ఒక మృదువైన మరియు పూర్తిగా కాని అస్థిరమైన అనుగుణ్యత పొందటానికి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సుమారు ముప్పై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఫలితంగా ముద్దను నిర్ణయించడం, ఆహార చిత్రం చుట్టడం.
సమయం ముగింపులో, సుమారు ఐదు మిల్లీమీటర్ల పొరతో పిండిని బయటకు లాగి, అచ్చులను ఉపయోగించి దాని నుండి కుకీలను కత్తిరించండి, లేదా పొరలను ఘనాల, దీర్ఘ చతురస్రాలు లేదా రాంబోస్లుగా కత్తిరించండి.
పత్రికా కాగితపు షీట్ మీద కుకీలను ఉంచండి మరియు సుమారు పదిహేను నిమిషాలు లేదా గోల్డెన్ వరకు 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో పూడ్చిపెట్టండి.
పూర్తయిన ఉత్పత్తుల రుచి నేరుగా వెన్న యొక్క నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, డౌ వనిల్లా చక్కెర లేదా దాల్చినచెక్కతో రుచితో చేయవచ్చు, మరియు అదనపు రుచి కోసం గసగసాల, ఎండిన పండ్లు, గింజలు, తొక్క పండ్లు లేదా నువ్వుల విత్తనాలను కూడా జోడించవచ్చు.
యోక్క్స్ మీద వెన్నతో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 260 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 190 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 90 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మెత్తగా వెన్న చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు మరియు సొనలు తో నేల ఉంది. మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా పిండిలో పిండి చేసి మృదువైన, సాగే మరియు పూర్తిగా కాని స్టికీ డౌ కలపాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఇరవై ఐదు నిమిషాలు అది గుర్తించడానికి. అప్పుడు ఐదు మిల్లీమీటర్ల మందం పొర పొందడానికి డౌ, మరియు cubes లేదా మరొక ఆకారం ముక్కలుగా కట్, మరియు అచ్చులను సమక్షంలో, మేము figued pechenyushki ఏర్పాటు. మేము పది నుండి పదిహేను నిమిషాలు లేదా ఎరుపు వరకు 185 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో బేకింగ్ కాగితం మరియు రొట్టెలుకాల్చు వేశాడు ఒక షీట్లో వాటిని లే.
వెన్న మరియు సోర్ క్రీం లో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 480-520 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 190 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 110 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా.
తయారీ
సోర్ క్రీం గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ కలిపి మరియు మేము ఒక మిక్సర్ సహాయంతో బాగా మరియు ప్రసవించునది తో బ్రేక్. అప్పుడు మృదువైన వరకు గుడ్లు, ఉప్పు, మృదువైన వెన్న మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. తరువాత, మేము మిశ్రమానికి గోధుమ పిండిని పెట్టి, డౌను ప్రారంభించండి. ఇది తప్పక మారిపోవాలి
పిండి పరీక్ష సమయం తర్వాత రోల్ ఐదు సెంటీమీటర్ల మందంగా ఉంటుంది మరియు అచ్చులను ఉపయోగించి బిస్కెట్లను కత్తిరించండి. మేము దీనిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచాము, ఇంతకు మునుపు మేము పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని కప్పాము. పొయ్యిలో సుమారు 185 డిగ్రీల వరకు ఉండి పదిహేను నిమిషాల తరువాత, కుకీ పాలిపోవు మరియు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
అతనిని చల్లగా మరియు అతని సొంత అభీష్టానుసారం అలంకరించండి. మీరు కేవలం పొడి చక్కెరతో ఉత్పత్తులను కూల్చివేసి, మరింత అసలు మరియు ఏకైక రుచి మరియు ప్రదర్శన కోసం, వాటిని చాక్లెట్ లేదా చక్కెర ఐసింగ్తో కప్పుతారు.