బిస్కట్ - కేక్ కోసం ఒక విశ్వవ్యాప్త స్థావరం. ఇంట్లో ఒక సాధారణ బిస్కట్ కేక్ తయారు చేయడం ఎలా, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో బిస్కట్ కేక్ - ఇంట్లో ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 115 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు పెద్ద - 4 PC లు.
- చక్కెర వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- ఇసుక చక్కెర - 145 గ్రా.
తయారీ
రూపం చమురు తో సరళత మరియు పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. చాలా జాగ్రత్తగా మేము ప్రోటీన్లు నుండి yolks వేరు. సొనలు లో, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర సగం మరియు whitening మాస్ వరకు whisk జోడించండి. ఇప్పుడు మిక్సర్ యొక్క చిన్న వేగంలో లష్ ఫోమ్ వరకు శ్వేతజాతీయులు ఓడించారు. అప్పుడు వేగం పెరుగుతుంది, కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక దట్టమైన మాస్ కు అది ఓడించారు. సుమారు 1/3 తన్నాడు ప్రోటీన్లను yolks జోడించబడ్డాయి మరియు శాంతముగా కలపాలి పైకి kneaded. ఉపరితల పిండి పచ్చసొన మాస్లో మరియు మిశ్రమంగా ప్రవేశపెట్టబడింది. అప్పుడు మిగిలిన ప్రోటీన్లను చేర్చండి మరియు డౌ కలపండి. పరీక్షలో పరీక్షలను ఉంచండి మరియు ఎగువ స్థాయిని చేయండి. మోస్తరు ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట గురించి రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు అచ్చు బయటకు తీసుకు, అది చల్లబరుస్తుంది, కేకులు లోకి కట్ మరియు మీ ఇష్టమైన క్రీమ్ తో స్మెర్ అది.
సాధారణ మరియు వేగవంతమైన బిస్కట్ చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 95 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 185 గ్రా;
- కోకో - 25 గ్రా;
- వెన్న, సహజ - 25 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
తయారీ
కోకో మరియు డబుల్ షిఫ్ట్తో పిండిని చేర్చండి. నూనె కరుగు. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, గుడ్లు బ్రేక్, చక్కెర లో పోయాలి. ఒక నీటి స్నానంలో గిన్నె ఉంచండి మరియు కనీస వేగం వద్ద whisk. సామూహికంగా 40 డిగ్రీలు మరియు పంచదార ఉష్ణోగ్రత ఆచరణాత్మకంగా చేరుతుంది