షార్లెట్ ఫ్రెంచ్ తీపి వంటకం, ఇది అన్ని తీపి వంటకాలకు ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడుతుంది. నేడు మేము కాటేజ్ చీజ్ తో చార్లోట్టేస్ వంట కోసం మీరు అనేక వంటకాలను భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా.
షార్లెట్ ఒక బహుళజాతి లో కాటేజ్ చీజ్ తో
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 1,5 అంశాలు;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 7 PC లు.
తయారీ
సో, మొదటి, మా కేక్ కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తెలియజేయండి. గుడ్లు ఒక గిన్నె లోకి విచ్ఛిన్నం, చక్కెర పోయాలి మరియు whisk కలిసి ఒక అద్భుతమైన తెలుపు నురుగు లో ఒక మంచి మిక్సర్. తరువాత, భాగాలు లో, sifted పిండి మరియు ఒక చెంచా జోడించండి, శాంతముగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము మునుపెన్నడూ ముడిపడిన నూనె గిన్నెని వ్యాపించి, పొరలతో ఉన్న కేక్ను వేయించాము. మొదటి, కొద్దిగా డౌ పోయాలి, ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ ఉంచండి, అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు మిగిలిన పిండి పోయాలి. పైభాగంలో, మిగిలిన ఆపిల్లను వేయండి, ఉపకరణంలో గిన్నె వేసి, మూత మూసివేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోండి మరియు సుమారు 65 నిమిషాలు దానిని గుర్తించండి. ధ్వని సిగ్నల్ తరువాత మేము 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి కాటేజ్ చీజ్తో ఆపిల్ చార్లోట్టే ఇవ్వండి, ఆపై దానిని శాంతపరంగా డిష్ మీదకు మార్చండి మరియు పట్టికలో సేవ చేయాలి.
కాటేజ్ చీజ్తో షార్లెట్
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 4 టీస్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
తయారీ
గుడ్లు తెలుపు నురుగు వరకు చక్కెర తో బీట్ మరియు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి. అప్పుడు మేము బేకింగ్ పౌడర్ త్రో, అది కలపాలి, వెన్న చాలు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా ఒక సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి తుడిచిపెట్టి తుడిచిపెట్టి, సీడ్ బ్యాగ్ ను కత్తిరించి కట్ చేయాలి. మేము ముక్కలను ముక్కలుగా కట్ చేసాము. రూపం కూరగాయల నూనె తో సరళత, breadcrumbs చల్లిన మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ ముక్కలు వ్యాప్తి. దాల్చిన రుచిని వాటిని చిందించు మరియు సమానంగా కాటేజ్ చీజ్ను పంపిణీ చేసి, ఒక చెంచాతో నింపడం. పైన, అన్ని పిండి పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి కు రూపం పంపండి. అన్ని కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ల లేజర్ చార్లోట్టే, సిద్ధంగా ఉంది!
కాటేజ్ చీజ్తో రాయల్ షార్లెట్
పదార్థాలు:
- బిస్కట్ రోల్ - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- జెలాటిన్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 200 ml;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా.
తయారీ
మొదటి నింపి సిద్ధం లెట్. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక పెద్ద సామర్ధ్యం తీసుకుని, కాటేజ్ చీజ్ లో ఉంచండి, చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్తో బాగా కలపాలి. అప్పుడు సోర్ క్రీం మరియు whisk మళ్ళీ మృదువైన క్రీమ్ పొందవచ్చు వరకు. ఈ తరువాత, అది లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు, మిక్సర్ మొదటి వేగం ఆన్ చెయ్యడానికి, సున్నితముగా మాస్ కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు జెలాటిన్ సిద్ధం చేయాలి: చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు 10 నిముషాల వరకు వాడాలి. తరువాత, మేము ఒక నీటి స్నానంలో దానిని వ్యాప్తి చేసాము, చక్కెర యొక్క స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి మరియు స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు, నింపి whipping, ఒక సన్నని ట్రికిల్ అది వేడి లోకి పోయాలి