మీరు ఒక అందమైన కేక్ తో ఉత్సవ పట్టిక అలంకరించాలని అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు అసాధారణ పేరు "అగ్నిపర్వతం" తో ఒక రుచికరమైన సిద్ధం. కేకు యొక్క చాలా రూపం దానికదే మాట్లాడటం మాత్రమే కాదు, డెసెర్ట్ యొక్క పిల్లల వేడుక డైనోసార్ల మరియు మొక్కల శిల్పాలతో వంటి నిజమైన బొమ్మలతో అలంకరించబడుతుంది. ప్రధాన విషయం అగ్నిపర్వత తినదగిన మరియు తినదగని భాగాలు కలపాలి కాదు.
కాయలు తో కేక్ "జాయ్ యొక్క అగ్నిపర్వతం" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 350 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 5-6 ముక్కలు;
- పిండి స్వీయ సేకరణ - 300 గ్రా;
- పాలు - 30 మి.లీ;
- ఎరుపు రంగు రంగు;
- మార్జిపాన్ - 500 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- నేరేడు పండు సిరప్;
- చాక్లెట్, ఎరుపు పంచదార పాకం మరియు చాక్లెట్లు లో గింజలు - 250 గ్రా.
తయారీ
ముందుగా ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 180 ° C కు తీసుకువస్తుంది. 18 సెం.మీ వ్యాసంతో పాటు 800 ml మరియు 1.2 లీటర్ల అచ్చులతో పాటు పార్చ్మెంట్ ఆకారాన్ని సరళీకరించండి.
ఒక మిక్సర్ తో, చక్కెరతో చాలా మృదువైన వెన్నతో whisk, గుడ్లు మరియు పాలు జోడించండి. తరువాతి స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి. పరీక్షలో సగం కంటే తక్కువ 18-సెం.మీ రూపంలోకి పోస్తారు, మిగిలిన పరిమాణంలో సగం ఎరుపు రంగు రంగులో ఉంటుంది. రంగులద్దిన డౌ యొక్క 4 tablespoons రూపంలో పిండికి మరియు ఒక చెంచా సహాయంతో మనం ఒక ఇరుకైన ప్రభావాన్ని సృష్టించి రెండు మాసాలను కలపాలి. రంగులో ఉన్న మిగిలిన పిండి మరియు ఆకారాలపై పోయకుండా కూడా ఉపరితలంపై ఒక పాలరాయి ప్రభావం ఏర్పడుతుంది. 30 నిముషాల పాటు చివరి రెండు బిస్కెట్లు రొట్టెలు వేయాలి, మరియు 18-సెం.మీ రూపంలో డౌ ఒక గంటకు లేదా బిస్కట్ స్టిక్ మధ్యలో ఉంచుతారు వరకు పొడిగా ఉండదు.
ఇప్పుడు కేక్ "అగ్నిపర్వతం" యొక్క మౌల్డింగ్కు వెళ్లండి. ఆధారంగా ఒక చెట్లతో 18 సెం.మీ. బిస్కట్ లే, మరియు దాని పైన మేము మిగిలిన రెండు ఉంచండి
మర్జిపాన్ ను రోల్ చేసి, మా అగ్నిపర్వతం పైన పడుకున్నాము, గతంలో కొన్ని గింజలు మరియు చాక్లెట్లు ఉపరితలంపై విస్తరించడంతో, కొండలను చైతన్యపరచడంలో అసమానత్వం సృష్టించింది. ఇది అక్రోట్లను ఒక కేక్ "వల్కన్" తయారుచేయడానికి అనువైనది, కానీ అవసరమైన ఆకృతిని బట్టి, గింజలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
మేము చాక్లెట్ను కరిగించి బయట నుండి అగ్నిపర్వతం కప్పి, మిఠాయి మరియు మిగిలిన గింజలను వేయడం. ఎరుపు పంచదార పాకం ఒక మైక్రోవేవ్ లో కరిగి మరియు అగ్నిపర్వతం యొక్క నోరు మధ్యలో ఉంచుతారు బేకింగ్, ఘనీభవించిన పంచదార పాకం కోసం కాగితంపై కురిపించింది లావా.