ఓవెన్లో కేఫీర్ మీద కప్ కేక్

కప్ కేక్ - ఓల్డ్ మరియు న్యూ వరల్డ్ తీపి పేస్ట్రీ యొక్క అనేక దేశాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. సాధారణంగా మఫిన్లు రౌండ్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకృతిని తయారు చేస్తాయి, కొన్నిసార్లు వివిధ పూరకాలతో మరియు సువాసన మరియు సువాసన సంకలితంతో ఉంటాయి. ప్రస్తుతం, మఫిన్లు ఎక్కువగా బిస్కట్ లేదా ఈస్ట్ డౌ నుండి కాల్చినవి. సాంప్రదాయకంగా వారు సెలవులు కోసం కాల్చిన ఉంటాయి. ఇది ఒక సాధారణ భోజనానికి, అదనంగా, సగం పాటు కేక్ కట్, కొన్ని క్రీమ్ తో స్మెర్ క్రింద కేక్, ఎగువ కేక్ వ్యాప్తి, చల్లుకోవటానికి మరియు అలంకరించండి - ఒక రుచికరమైన కేక్ నిర్మించడానికి సులభమయిన మార్గం.

సో, లేకపోతే, మేము సులభంగా ఓవెన్లో పెరుగు మీద బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మఫిన్లను కాల్చడానికి నేర్చుకోవచ్చు, అవి ఎలా వండించవచ్చో చెప్పండి. కేఫీర్కు బదులుగా, 2.5% లేదా ఇతర సారూప్య పాలు-పానీయాల కొవ్వు పదార్ధాలతో త్రాగిన త్రాగునీటి పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు.

ఓవెన్లో వంటకంతో రెసిపీలో సలాడ్ కప్ కేక్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 250 ml సామర్థ్యంతో 2 కప్పులు;
• కేఫీర్ - 1 గాజు;
• చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
• raisins - 50 g;
• రమ్ లేదా బ్రాందీ పండు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• వెన్న ముక్క.

తయారీ

ఒక గిన్నెలో 10 నిమిషాలు వేడినీరులో ఉడికించిన ఎండు ద్రావణంలో నీటిని ప్రవహిస్తుంది.

వేడి ఓవెన్. ఒక గిన్నెలో మేము కెఫిర్ మిళితం చేసి, పిండి, పంచదారతో కలుపుతారు. మేము రమ్ లో పోయాలి. ప్రత్యేకంగా, ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు కొట్టండి మరియు పిండి జోడించండి. కేక్ మరింత అవాస్తవికతను కనిపెట్టడానికి, కొంత చక్కెరతో శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు విడివిడిగా మెత్తడం మంచిది. డౌ మరియు మిక్స్ కు ఎండుద్రాక్ష జోడించండి. డౌ యొక్క స్థిరత్వం, మీ అభిప్రాయం లో, కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి ఉంటే, cornstarch తో సరి (ఇది ఇప్పటికీ చాలా మందపాటి అవుట్ చెయ్యకూడదు).

చమురును అచ్చుతో ద్రవపదార్థం చేసి 3/4 గరిష్టంగా (బేకింగ్ పద్దతిలో కేక్ "పెరుగుతుంది") కోసం ఒక పరీక్షతో నింపండి. సుమారు 40 నిమిషాలు పొయ్యికి డౌ నింపిన రూపం పంపండి. ప్రదర్శన మరియు వాసన లో ఒక కప్ కేక్ అంగీకారం నిర్ణయించడం, అలాగే మధ్యలో ఒక మ్యాచ్ కుట్లు (అది పొడిగా ఉండాలి). కప్ కేక్ను చక్కెర పొడితో చల్లడం లేదా చక్కెర-పండు గ్లేజ్ పోస్తారు. మేము కాఫీ, కోకో లేదా టీ తో ఒక కప్ కేక్ను అందిస్తాము.

పొయ్యి లో kefir న గుమ్మడికాయ తో జెంటిల్ కప్ కేక్

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 250 ml సామర్థ్యంతో 2 కప్పులు;
• multizerne లేదా వోట్ రేకులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కెఫిర్ - 200 ml;
• క్రీమ్ సహజ పాలు - 50 ml;
• చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
• గుమ్మడికాయ మస్కట్ గుజ్జు - 100 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• రమ్ లేదా బ్రాందీ పండు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• చక్కెర - 80 గ్రా;
• వెన్న ముక్క.

తయారీ

ముందుగా (సుమారు 2 గంటలు) మేము పెరుగు మరియు క్రీమ్ మిశ్రమంతో ఒక ప్లేట్ బహుళ తృణధాన్యాల రేకులు లో పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి. తునకలు బాగా పెరగాలి.

ఒక మార్గం లేదా మరొక లో మేము ఒక గుజ్జు లేదా పల్ప్ లేకుండా ఒక గుమ్మడికాయ రసం, లేదా ఒక సన్నని గుజ్జు బంగాళదుంపలు పొందండి. జ్యూస్ ముడి గుమ్మడికాయ, మరియు పురీ నుండి పొందవచ్చు - ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా 20 నిమిషాలు ఉడికించిన నుండి. ఆధునిక వంటగది పరికరాలకు సహాయపడటానికి.

గుమ్మడికాయ మాస్ తో, రేకులు తో కేఫీర్-క్రీము మాస్ తో sifted పిండి కలపాలి, రమ్ లో పోయాలి మరియు కొద్దిగా నిమ్మ రసం (వాసన మరియు రుచి కోసం). గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు ఒకదాని నుండి వేరు చేయబడి, చక్కెరతో వేరుచేసి, తరువాత పిండితో కలుపుతారు. అవసరమైతే, పిండి యొక్క సాంద్రతను కార్న్స్టార్చ్ జోడించడం ద్వారా మార్చుకోండి. వెన్నను ఒక అచ్చుతో ద్రవపదార్థం చేయాలి, కాని అది అద్ది బేకరీ కాగితంతో వ్యాప్తి చెందుతుంది. గరిష్టంగా 3/4 వాల్యూమ్ కోసం పరీక్షతో ఫారమ్ను పూరించండి మరియు సుమారు 40 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. పండ్లను ఒక సున్నితమైన రుచి తో, ఒక ఆసక్తికరమైన నిర్మాణం తో, ఉపయోగకరంగా ఉండాలి.

ఈ ఉపయోగకరమైన రుచికరమైన కూడా ఉదయం తినడానికి మంచిది.