కాటేజ్ చీజ్ తో బేకింగ్ ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది. కాటేజ్ చీజ్ మరియు గసగసాలు ఒక రుచికరమైన పై కోసం వంటకాలను క్రింద మీరు కోసం వేచి ఉన్నాయి.
గసగసాల మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో జర్మన్ పీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర చిన్నది - 200 గ్రా;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 550 గ్రా;
- చల్లగా వెన్న - 260 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- మాంగా - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 270 గ్రా;
- mak - 250 g;
- పాలు 3.2% కొవ్వు - 1.3 లీటర్లు;
- వెన్న, సహజ - 190 గ్రా;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 2 PC లు.
- కాటేజ్ చీజ్ - 450 గ్రా.
తయారీ
పిండి కోసం, పిండి వెన్న మరియు చక్కెర తో పిండి రుబ్బు. సుమారు 2/3 ఫలితంగా మాస్ ఒక అచ్చులో ఉంచుతారు, దానిని కొట్టడం మరియు అరగంటకు అది చల్లబరుస్తుంది. మేము చక్కెర మరియు వెన్నతో పాలు కనెక్ట్. పొయ్యి మీద మిశ్రమం ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, గంజి గింజలతో మంగాలో పోయాలి, బాగా కలపాలి, మిశ్రమాన్ని అగ్ని నుండి తీసివేసి ఒక గంట క్వార్టర్కు పట్టుబట్టుతారు. ఒక బ్లెండర్తో నునుపైన వరకు జున్ను పెరుగుతుంది మరియు పాలుగా చేసి, ఆపై సజాతీయంగా రుద్దుతారు. మేము చల్లని నుండి పిండిని తీసివేసి, దానిలో చాలా భాగం పంపిణీ చేస్తాము, అప్పుడు సజావుగా నింపి, పైభాగంలో మిగిలిన పిండిని వ్యాప్తి చేస్తాము. ఆధునిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, పై 45-50 నిముషాలు సిద్ధం అవుతుంది.
కాటేజ్ చీజ్, గసగసాలు మరియు ఆప్రికాట్లతో పీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వెన్న, సహజ - 200 గ్రా;
- తాజా ఆప్రికాట్లు - 400 g;
- మీడియం పెరుగు చీజ్ - 450 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- mac - 60 g;
- తెలుపు స్ఫటికాకార చక్కెర - 300 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా.
తయారీ
మొదటి మేము ఒక stuffing తయారు: చక్కెర తో గుడ్లు ఓడించారు, వనిల్లా చక్కెర, కాటేజ్ చీజ్ లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అక్కడ మేము diced ఆప్రికాట్లు పంప్ మరియు గసగసాలు విక్రయిస్తాయి. పూర్తిగా ఈ అన్ని కలపాలి. ఇప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్ పిండితో కలపాలి, ముందుగా ఘనీభవించిన, ఆపై తడకగల నూనె మరియు చక్కెర జోడించండి. ఇది అన్ని ముక్కలు రాష్ట్ర కు అప్పగించండి. పిండితో రూపాన్ని తెప్పించింది. దిగువ భాగంలో సగం చిన్న ముక్కతో కప్పబడి, ఆమె చేతులతో ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. పైభాగంలో, నింపి పోయాలి మరియు పరీక్ష మిగిలిన మిగిలిన నిద్రపోవడం. ఒక మధ్యస్థ వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 50 నిముషాల రొట్టె కేక్ వేయాలి.
గసగసాల మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో తేనె పై
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 260 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ద్రవ తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- సహజ వెన్న - 150 g;
- చక్కెర - 170 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పియర్ - 1 ముక్క;
- గసగసాల - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 260 గ్రా;
- తురుము పీట మీద తురిమిన నిమ్మరసం - ½ స్పూన్;
- తాజాగా నిమ్మ రసం పిండి - 5 ml;
- బంగాళాదుంప పిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
మేము పిండి sift, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక చిటికెడు పోయాలి. మేము మొదటి చమురును స్తంభింపజేసి, తరువాత మూడు పెద్ద గ్రిటర్లో ఉంచాము. కదిలించు మరియు మీ చేతులతో అన్ని రుద్దు. గుడ్డు, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర సగం పోయాలి. బాగా బీట్ చేసి డౌ లోకి మిశ్రమం పోయాలి, ఆపై కలపాలి. మేము ద్రవ తేనె జోడించండి. ఒక greased రూపంలో డౌ ఉంచండి మరియు డౌ యొక్క వైపులా తయారు. 190 డిగ్రీల వద్ద, మేము ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం బేస్ను బేక్ చేస్తాము.
ఇప్పుడు చక్కెర మిగిలిన 2 గుడ్లు ఓడించారు. కాటేజ్ చీజ్, పిండి, గసగసాలు, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మేము అన్నింటినీ బాగా కదిలించి, ఫలితంగా మాస్ను వేయించిన బేస్లో ఉంచుతాము. పైన, ముక్కలు లోకి పియర్ కట్ వేయడానికి. ఒక ఆధునిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.