Pastila - రుచికరమైన చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. క్విన్సు నుండి పాస్తా చేయడానికి ఎలా, ఇప్పుడు కనుగొనేందుకు.
క్విన్సు - రెసిపీ నుండి పాస్టిల్ల
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- పండిన క్విన్సు - 1 కిలోల;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
- త్రాగునీరు - 1.5 లీటర్లు.
తయారీ
- ఆపిల్స్ మరియు క్విన్సులను ముక్కలుగా కత్తిరించడం, కోర్ తొలగించడం.
- ఒక saucepan లో తయారు పండు ఉంచండి. నీటితో పూరించండి. మరిగే తర్వాత, తక్కువ వేడి మరియు ఒక మూత కింద సుమారు ఒక గంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఈ తరువాత, ఉడికించిన పండ్లు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు. ఫలితంగా గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో, చక్కెర జోడించడానికి మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. పూర్తిగా ప్లేట్ మీద ద్రవ్యరాశి కలపాలి మరియు ఉంచండి.
- చాలా చిన్న నిప్పు మీద నిరంతర గందరగోళాన్ని, మాస్ను ఒక సాంద్రత మరియు స్నిగ్ధతకు ఉడికించాలి.
- ఫలితంగా మిశ్రమం తడిసిన డోసోచ్కు మీద కురిపించింది.
- ఇంట్లో క్విన్సు నుండి పాస్టేలికి రెండు రోజులు పొడిగా, తరువాత ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
క్విన్సు జపనీస్ నుండి పాస్టిల్ల - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్విన్సు జపనీస్ - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నిమ్మ - 30 గ్రా;
- నీరు - 30 ml;
- పొడి చక్కెర - 30 గ్రా.
తయారీ
- క్విన్సు జపనీస్, ముక్కలుగా కట్ చేసి, హృదయాలను కత్తిరించండి, వాటిని ఒక సీఫాంలో ఉంచండి, నీటిలో పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్నితో వాటిని ఉడికించి పెట్టండి.
- మేము, ఒక జల్లెడ ద్వారా పండు రుద్దు చక్కెర జోడించడానికి, నిమ్మరసం పోయాలి మరియు సాంద్రత కు మాస్ ఉడికించాలి, ఎల్లప్పుడూ పాన్ దిగువ కర్ర లేదు కాబట్టి త్రిప్పుతూ.
- నీటితో moistened ఒక బోర్డు మీద ఒక మందపాటి ద్రవ్యరాశి ఉంచాలి రెడీ, 1 cm మందపాటి గురించి ఒక పొర.క్విన్స్ నుండి పాస్తా దిగువన బర్న్ లేదు తద్వారా తడి ఉండాలి.
- పైన నుండి మేము తాటాకు లేకుండా, పాస్టెల్లి ఉపరితలం పైన ఉండే విధంగా గాజుగుడ్డతో కప్పాము. పొడి ప్రదేశంలో 2 రోజులు చికిత్స ఇవ్వండి.
- రెడీమేడ్ పాస్టెల్ ఘనాల లోకి కట్, చక్కెర పొడి తో రుద్దుతారు మరియు పనిచేశారు.
చక్కెర లేకుండా క్విన్సు నుండి పాస్టిల్ల
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 1 కిలోల;
- తేనె సహజ - 1 kg.
తయారీ
- మేము నా క్విన్సుని ఏకపక్ష ఆకారం మరియు పరిమాణంలోని భాగాలుగా విభజించి, విత్తన భాగాన్ని తొలగించండి. మేము quince కాచు, మరియు అప్పుడు మేము జల్లెడ ద్వారా రుద్దు.
- ఫలితంగా పురీకి సహజ ద్రవ తేనెని జోడించి, బాగా కలపాలి.
- బరువుకు వండుతారు వరకు ఫలితంగా మిశ్రమం తక్కువ వేడిని వండుతారు.
- రెడీమేడ్ పాస్టెల్ షీట్లు, నూనె, మరియు లవణంలో వ్యాప్తి చెందుతుంది, తద్వారా 1 cm మందపాటి పొరను పొందవచ్చు.
- ఓవెన్లో షీట్స్ ఉంచండి మరియు ఒక వైపున తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటిని పొడిగా చేసి, ఆపై రెండవ వైపు మలుపు తియ్యండి.
- మేము సిద్ధం పేస్ట్రీ రోల్స్ మలుపు వాటిని పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ.